Татьяна Куницына - Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания

В начале книги стоят слова Анастасии (героини серии книг «Звенящие кедры России» Владимира Мегре): «Действительность нужно определять только собой». Вдумайтесь в них, поразмышляйте, и вы на уровне своих чувств и полученных знаний определите полезность тех или иных продуктов питания для себя. Изменив отношение к питанию и своей жизни, вы буквально возродитесь вновь и сможете претворить в жизнь все свои светлые мечты.

Смысл естественного питания заключается в сохранении своего здоровья для счастливой жизни.

Главное в этом питании – использование в пищу природных продуктов, которые сам человек выращивает для себя и своей семьи с любовью к Земле и всему окружающему пространству, а для приготовления кушаний применяются приёмы, сохраняющие как можно больше питательных веществ продуктов.

Почему продукты необходимо выращивать самим? Потому, что все растения аккумулируют в себе энергию человека, взрастившего их, возвращая эту энергию тому человеку, кто употребляет их в пищу. Независимо от того, какую энергию получают (например, энергию Любви или энергию подневольного труда), такая и будет влиять на человека (питать его ауру). Эту энергию измерить физическими методами, скорее всего, невозможно, но её наличие каждый может проверить, повлияв, например, добрыми словами на любое комнатное растение. С любовью выращенное растение даже внешне будет красивым, а от плохих слов оно может погибнуть. Добрые слова возвращаются человеку более выраженным вкусом и ароматом плодов и овощей. И тому примеров много, даже научные исследования это подтверждают. Если создать вокруг Пространство Любви, то выращенные с любовью природные продукты и будут той пищей, которая необходима человеку. Ведь растения в процессе роста способны накапливать информацию из окружающего пространства. Так, например, шум от проезжающих рядом автомобилей и поездов, крик и громкая музыка негативно влияют на них.

В процессе роста растения впитывают ещё информацию об условиях среды своего произрастания, то есть специфики географической и климатической зоны. Используя в питании плоды, выращенные в других странах и на других континентах, человек накапливает её в себе, внося путаницу в свой организм. Иначе говоря, поступающая с привозными плодами информация настраивает организм человека на свои условия окружающей среды (например, раннее наступление весны), которые будут резко отличаться от действительных условий среды проживания человека (ещё зима), давая сбой в иммунную систему, что может привести, как минимум, к простудным заболеваниям.

Кроме энергии человека растения аккумулируют энергию солнечного света, которая жизненно необходима всем нам. И это могут, помимо бактерий, делать только растения. Энергия солнечного света в растительных клетках участвует в образовании органических соединений и накапливается в них. Накопленную в них энергию мы получаем, съедая растительную пищу в свежем виде либо после щадящих методов приготовления, благодаря которым она сохраняется в продуктах. Пищу, содержащую эту энергию, стали называть «живой» пищей.

Вспомним школьную программу по биологии. Из неё мы знаем, что растения и любые другие живые организмы (животные, рыбы и прочее), как и тело человека, состоят из клеток, связанных друг с другом. В них протекают сложнейшие обменные реакции, характерные для жизни, поэтому клетки называют «живыми». Без энергии нет жизни, и в каждой «здоровой» клетке имеется её большой запас. Это относится как к растительной, так и к животной клетке, а также к клеточкам нашего тела. Каждая «живая» клетка (растительная или животная) содержит в себе сложные структуры в виде органических соединений, представляющие собой связанные вместе молекулы. Энергией обладают и эти молекулы «живой» клетки, поэтому их тоже стали называть «живыми» молекулами.

Чтобы каждая клеточка нашего тела могла осуществлять все функции, от которых зависит её жизнь и жизнедеятельность самого организма, ей постоянно необходим большой запас энергии. Эта энергия расходуется на поглощение поступающих веществ и их превращение в сложные структуры внутри клетки, для выведения отходов жизнедеятельности из клетки, собственного размножения, выполнения специфических функций и прочее. И чем больше поступает вместе с пищей энергии, тем жизнеспособнее каждая клеточка нашего организма, поэтому мы можем удовлетворяться меньшим количеством пищи, если она будет «живой». Иначе говоря, небольшая или излишняя потребность нашего организма в пище зависит от содержания энергии в ней, которую сейчас многие называют «жизненной» энергией.

Так какая пища даёт нам самое большое количество жизненной энергии? Вы и сами знаете ответ – свежая растительная пища. Хоть и сорванные растения (овощи, фрукты, ягоды, орехи, травы), а всё равно содержат «живые» молекулы, а значит и энергию. И чем меньше срок хранения сорванных растений, тем больше мы получаем от них энергии. При их длительном и неправильном хранении мы недополучим энергию за счёт снижения количества воды и веществ (витаминов, ферментов и прочее) в растениях. Ведь не только белки, жиры и углеводы обеспечивают организм человека энергией, но и вода, ферменты, витамины и многие другие вещества растений. После длительной термической обработки при высокой температуре мы тем более не получим ни ценные вещества, ни накопленную в растительных клетках энергию. И совсем нет жизненной энергии в животной пище, ведь мясо и рыбу, в отличие от хищников, мы не едим в сыром виде.

То есть, из съеденной нами варёной и жареной животной пищи не поступает запасённая в клетках при жизни животных энергия. Эта пища даёт нам только энергию от биологического окисления пищевых веществ при её переваривании в желудочно-кишечном тракте человека под действием пищеварительных ферментов и собственной энергии организма (то есть, ресурсов организма), но в несравненно меньшем количестве, а заодно – трудно удаляемые из организма вредные продукты распада животной пищи. При употреблении сырой растительной пищи, в отличие от «варёной» животной, мы получаем, помимо энергии от биологического окисления пищевых веществ растений, ещё и жизненную энергию, запасённую в растительных клетках, что, согласитесь, намного важнее для поддержания организма человека в здоровом состоянии. Поэтому естественное питание – это питание «живой» пищей, то есть растительной.

Люди, практикующие сыроедение, употребляя только «живую» пищу, находятся в великолепной физической форме, жизнедеятельные и гармоничные. Но и в кушаньях, приготовленных щадящими методами при невысоких температурах, сохраняется жизненная энергия, так как и в этом случае вещества в продуктах не претерпевают каких-либо изменений. «Живой» пищей будет и домашнее молоко, и кисломолочные продукты, полученные из него. Вода тоже даёт нам энергию. Об энергонасыщенности воды вы прочитаете в следующей главе. Вода, содержащаяся во всех растениях, также энергонасыщенная.