Галина Сергеева - Лечим нервную систему

Диета при болезни Альцгеймера должна быть полноценной и сбалансированной по всем элементам питания и обязательно включать продукты, богатые витаминами С, В9, В12 и РР (см Элементы питания), а также пряность куркуму (оказывает положительное влияние на мозг, см Пряности для лечения заболеваний нервной системы).

Особенности питания при нервной анорексии: в рацион питания такого больного нужно включать продукты с повышенным содержанием белков, жиров, углеводов и витаминов. Питание должно быть дробным, 5 – 7 раз в сутки, в одно и то же время, под строгим контролем медперсонала или членов семьи больного. В рацион питания такого больного нужно включать следующие продукты питания: молоко, кефир, сыр, яйца, творог, мясо и субпродукты, рыбу, копчености, орехи, большое количество овощей (в отварном и протертом виде, а также приготовленные на пару или запеченные), зелени, фруктов и ягод, а также соков, морсов, протертых компотов, отваров из плодов шиповника и фруктовых желе. Мясо и рыбу дают в отварном виде или приготовленные на пару, в протертом виде. Жирные сорта мяса и рыбы, растительное масло, мясные, рыбные и грибные супы, а также жареные блюда исключаются. Не рекомендуется употреблять лук, чеснок, редьку и хрен. Сладкие блюда нужно ограничить. Можно употреблять: подсохший вчерашний хлеб, протертые крупяные и овощные супы, овощные супы-пюре, суфле и паровые котлеты из нежирного мяса и рыбы, отварную курицу, 1 белок куриного яйца в день в виде омлета, суфле и пудинги из нежирного творога, молоко, сметану (ограниченно), неострый сыр.

Диета больных эпилепсией должна включать продукты, содержащие витамины В1, В2, В6 и Д (см Элементы питания).

При заболеваниях нервной системы, перед тем как разработать рацион питания, нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом, который внесет поправки, с учетом возраста больного, стадии болезни и сопутствующих заболеваний.

Нервная система человека делится на центральную (головной и спинной мозг) и периферическую (совокупность спинномозговых и черепных нервов), а также на соматическую (совокупность чувствительных нервных волокон, которые иннервируют мышцы и суставы) и вегетативную (отвечает за питание, выделение, размножение, дыхание и циркуляцию жидкостей в организме).

Основные факторы, способствующие развитию заболеваний нервной системы: переломы и травмы черепа и позвоночника, поражение электрическим током, осложнения после перенесенных инфекций, наследственная предрасположенность, аномалии внутриутробного развития и др. Мы рассмотрим только наиболее часто встречающиеся заболевания и недомогания.

Неврозы – это группа заболеваний, в основе которых лежат временные нарушения деятельности нервной системы, обусловленные перенапряжением основных нервных процессов (возбуждения и торможения). Большую роль в развитии неврозов играют следующие факторы: физическое, умственное и психическое переутомление, перенесенные тяжелые заболевания, негативные психоэмоциональные факторы, стрессы, влияние некоторых химических веществ.

Симптомы неврозов могут быть различными: раздражительность, повышенная утомляемость, нарушения сна и другие. Различают 4 основных невроза: истерия, неврастения, невроз навязчивых состояний и психастения.

Истерия. Симптомы истерии многообразны, но основной из них – истерический припадок в результате воздействия психических факторов. Больной стискивает зубы, плачет или смеется, раскидывает руки, стонет, сознание не нарушено. В некоторых случаях после припадка больной не помнит подробности своего поведения. В тяжелых случаях могут наблюдаться параличи, парезы, нарушения болевой чувствительности и координации движений, иногда полностью утрачивается способность к передвижению, отмечаются потеря голоса, заикание, тики лица, дрожание конечностей и головы, нарушения зрения, глухота и немота. Нарушается деятельность дыхательной, сердечнососудистой и пищеварительной систем. Это заболевание протекает с периодами улучшения и ухудшения общего состояния.

Истерией чаще всего страдают женщины.

Лечение заключается в устранении психотравмирующего фактора, назначают успокаивающие средства, а также диету, содержащую элементы питания, успокаивающие нервную систему (см впереди).

Неврастения. Это заболевание развивается как самостоятельный невроз или является одним из проявлений некоторых заболеваний мозга (прогрессивный паралич, сифилис головного мозга, шизофрения и некоторые другие). Причиной неврастении, как самостоятельного заболевания, является, в основном, чрезмерное и длительное переутомление, сочетающееся с отрицательными эмоциональными переживаниями. Способствуют развитию данного заболевания, также следующие факторы:

1. Постоянное нарушение режима сна и питания.

2. Злоупотребление алкоголем и курением.

3. Работа, связанная с постоянным беспокойством и волнением.

4. Неполноценное питание, сопровождающееся нехваткой витаминов.

Симптомы неврастении: повышенная нервная возбудимость, быстрая утомляемость, на любое замечание больной реагирует вспышкой ярости, гнева, но быстро успокаивается, становится угнетенным, часто плачет, сожалея о своем поступке, но может быть и подавленным, апатичным, вялым, отмечается снижение памяти, внимания и работоспособности, нарушается сон, после пробуждения больной ощущает чувство разбитости и головную боль, отмечаются стягивающие головные боли (голова как в «обруче»), покалывание и боль в области сердца, шум в ушах, головокружение, «черные мушки» перед глазами, снижение полового влечения, повышенная потливость, одышка, «сердцебиения» и неприятные ощущения в области сердца.

Лечение: строгий режим труда и отдыха, устранение эмоциональных переживаний и соблюдение полноценной диеты (см впереди). Медикаментозное лечение назначает лечащий врач.

Невроз навязчивых состояний. Это заболевание характеризуется появлением различных навязчивых состояний (действий, страхов, мыслей), неуверенностью в себе, отмечается тахикардия, повышенная потливость и другие симптомы, при этом больные осознают, что эти явления болезненные и стремятся от них избавиться, но мысли все равно возвращаются к навязчивой идее. Этой навязчивой идеей может быть уверенность в том, что человек болен каким-либо тяжелым заболеванием, или непреодолимое желание совершить что-либо непристойное, тяга к убийству или самоубийству и др. Этой формой невроза страдают, в основном, люди мнительные, неуверенные в себе.

Больному назначается полноценная диета и медикаментозное лечение (назначает лечащий врач, в зависимости от тяжести заболевания).