Геннадий Малахов - Укрепление и развитие жизненной энергии

Для того чтобы питание максимально работало на человека – укрепляло тело, психическую и жизненную энергию, – оно должно быть индивидуальным.

Каждый человек представляет собой сумму определенного количества энергий, которые должны быть сбалансированы и уравновешены. Только в этом случае человек чувствует себя здоровым, психически уравновешенным, ощущает большой потенциал жизненной энергии. А так как мы все разные – у кого-то избыток одной (одних) энергии и недостаток другой (других) энергии, то люди предпочитают не только различную пищу, но и способы ее приготовления. (Подробнее об этом в моей новой книге «Золотые правила питания».)

Учение об индивидуальной конституции аюрведистов и вообще всего древнего мира основано на трех жизненных принципах (по-индусски – «дошах»): «Слизи», «Желчи» и «Ветре» (по-индусски они называются соответственно Капха, Питта, Вата).

Согласно последним исследованиям в области физики, существует тонкоматериальная реальность (квантовое поле), которая ответственна за придание формы живому организму, теплотворные способности и все циркуляторные процессы, протекающие в данном организме. Отсюда жизненный принцип (доша) «Слизи» ответственен за форму нашего тела (то есть кости, мышцы, сухожилия, эндокринная система, от функционирования которой эти свойства поддерживаются в нужной форме).

«Желчь» отвечает за все теплотворные способности нашего организма (терморегуляция, пищеварение, острота интеллекта, иммунная защита, активность метаболизма в целом).

«Ветер» ответственен за быстроту протекания самых различных процессов в организме (циркуляция внутренних жидкостей: крови, лимфы и т. д., скорость обновления тканей, выведение шлаков, продвижение пищи по пищеварительному каналу, быстроту мышления, сроки наступления месячных, длительность беременности и т. п.).

Жизненный принцип «Ветра» в теле не имеет никаких материальных элементов и создает сухость и холод. «Желчь» представлена жидкими, едкими элементами (желчь, желудочные соки), способствует образованию тепла. Жизненный принцип «Слизи» представляет в теле все материальные образования и создает в организме холод и слизь, влагу.

Итак, если в организме человека преобладает «Ветер», то он обладает маленьким или, наоборот, высоким ростом, худощав, постоянно мерзнет, имеет плохое пищеварение, пуглив. «Желчь» – такой человек имеет среднее сложение, хорошее пищеварение, никогда не мерзнет и обладает достаточно острым умом. Если преобладает жизненный принцип «Слизи», то человек имеет мощный скелет, развитую мускулатуру, склонен к набору веса, страдает медленным пищеварением, не любит сырую погоду, апатичен. Однако у каждого из нас все это перемешано, так что воспользуйтесь опросником (см. Приложение), который поможет узнать свою конституцию и уже с учетом ее особенностей строить рацион.

Итак, если «Ветер» в норме – тело легкое, много энергии, кишечник работает регулярно, мышление быстрое, все физиологические процессы, имеющие свой ритм, наступают и протекают своевременно (сон, месячный цикл, беременность, оргазм). Если вышеуказанного жизненного принципа излишек, то человек постоянно мерзнет, перевозбужден, мышление хаотичное, беспорядочное, память плохая, со стороны желудочно-кишечного тракта то запор, то понос, все ритмические процессы нарушены (бессонница, отсутствие регулярного менструального цикла и т. д.).

Когда «Желчь» в норме – тело теплое, физиологические функции на высоте, настроение хорошее, острый ум. Излишек этого жизненного принципа проявляет себя язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, чрезмерной потливостью с неприятным запахом, сыпью, снижением иммунитета. Человек легко раздражается, вечно недоволен и ехидно шутит над окружающими.

Если «Слизь» в норме – организм необычайно устойчив к заболеваниям, все процессы происходят вовремя; суставы гибки, жировая прослойка оптимальна; память хорошая. Перевозбуждение этого жизненного принципа приводит к «ослизнению» организма, снижению теплотворных способностей, а это в свою очередь предрасполагает к простудным инфекциям и опухолевым заболеваниям. Тело набирает чрезмерный вес и отекает. Пищеварение становится вялым. Человек теряет интерес к жизни, его память слабеет.

Таким образом, зная особенности своего организма и свойства продуктов питания, мы можем с помощью пищи усиливать или ослаблять свои жизненные принципы, добиваться их наилучшей балансировки и находиться на «гребне» здоровья, а значит, и психологической устойчивости.

Механизм воздействия пищи на доши таков: на клеточном уровне из пищи образуется вода (дающая среду жизни), углекислый газ (регулирует кислотность среды, а через нее активность всех ферментов) и белковые вещества (на которых осуществляются все жизненные процессы).

Уменьшению жидкости внутри клеток организма способствует пища с горьким, жгучим и вяжущим вкусом (свежие фрукты, овощи с повышенным содержанием калия – антагониста натрия), легкая и жесткая по консистенции (сухофрукты), холодная и сухая по свойствам (сухари) и к тому же употребляемая в малом количестве. Все это в сумме приводит к сгущению коллоидов организма. Если человек имеет выраженный конституционный тип «Ветра», то есть склонен к потере жидкости, и будет питаться вышеуказанной пищей, то он «заработает» потерю веса, зябкость, запор, тугоподвижность.

На увеличение жидкости внутри клеток организма будет оказывать влияние употребляемая в большом количестве сладкая, кислая и соленая пища (крупы, сыры, соления), тяжелая, мягкая по консистенции (сметана, творог), прохладная и водянистая по свойствам (молоко). Все это в сумме способствует задержке воды организмом, наводнению его жидких сред крахмалом и белком (то есть слизью).

Если человек, имеющий выраженный конституционный тип «Слизи», склонный к удержанию воды и набору веса, будет питаться вышеуказанными продуктами, то он быстро наберет вес, потеряет теплотворные способности и хорошее пищеварение.

На увеличение тепла внутри организма, а косвенно и на усиление метаболизма будет оказывать влияние употребляемая без всякой меры пища со жгучим, соленым и кислым вкусами (специи, соления, квашения), легкая и жирная по консистенции (жареная свинина), горячая и сухая, а также маслянистая по свойству (жареный на подсолнечном масле картофель). В сумме это приводит к чрезмерной выработке желчи (косвенное указание на увеличение распада эритроцитов крови), которая «пережигает» кровь, лимфу и т. д. Если человек с выраженной конституцией «Желчи» будет потреблять такую пищу, то его теплотворные свойства придут в возбуждение, и это выразится в сухости в ноздрях, изжоге, сыпи на коже, раннем поседении или облысении.