Юлия Виноградова - Питание и диета для тех, кому за 40

сухарики ржаные в вакуумной упаковке – 64;

сушки – 68;

сушки ванильные – 71;

фасоль – 46;

хлеб бородинский – 40;

хлеб диабетический – 38;

хлеб зерновой – 43;

хлеб пшеничный – 50;

хлеб рижский – 51;

хлеб ржаной – 34;

хлеб украинский – 40;

чечевица – 46.

Баклажаны – 5;

бобы – 8;

брюква – 7;

горошек зеленый – 12;

дайкон (редис китайский) – 1;

икра из баклажанов – 5;

икра из кабачков – 8,5;

икра из свеклы – 2;

кабачок – 4;

капуста белокочанная – 5;

капуста краснокочанная – 5;

капуста кольраби – 8;

капуста морская – 4;

капуста цветная – 5;

картофель – 16;

кукуруза – 14,5;

лук зеленый – 3,5;

лук-порей – 6,5;

лук репчатый – 9;

морковь – 7;

огурцы свежие – 3;

оливки – 5;

перец сладкий – 5;

перец, фаршированный овощами – 11;

петрушка (зелень) – 8;

петрушка (корень) – 10,5;

помидоры свежие – 4;

редис – 4;

редька – 6,5;

репа – 5;

салат листовой – 2;

свекла – 9;

сельдерей (зелень) – 2;

сельдерей (корень) – 6;

спаржа – 3;

томатная паста – 19;

тыква – 4;

фасоль стручковая – 3;

хрен – 7,5;

черемша – 6;

чеснок – 5;

шпинат – 2;

щавель – 3.

В старину знахари советовали девушкам, которые хотели привлечь женихов своей красотой, пить отвар из листьев петрушки. Он способствует очищению и оздоровлению организма, тело становится более стройным, улучшается цвет лица. Отвар из листьев петрушки полезен и для мужчин, которые хотят сбросить лишний вес и повысить потенцию.

Абрикос – 9;

айва – 8;

алыча – 6,5;

ананас – 11,5;

апельсин – 8;

арбуз – 9;

банан – 21;

брусника – 8;

виноград – 15;

вишня – 10;

голубика – 7;

гранат – 11;

грейпфрут – 6,5;

груша свежая – 9,5;

груша сушеная – 49;

изюм – 66;

инжир – 11;

киви – 10;

кизил – 9;

клубника – 6;

клюква – 4;

крыжовник – 9;

курага – 55;

лимон – 3;

малина – 8;

мандарин – 8;

морошка – 6;

нектарин – 15;

облепиха – 5;

персик – 9,5;

рябина – 8,5;

рябина черноплодная – 11;

слива – 9,5;

смородина белая – 8;

смородина красная – 7,5;

смородина черная – 7,5;

урюк – 53;

финики – 68;

хурма – 13;

черешня – 10,5;

черника – 8;

чернослив – 58;

шиповник свежий – 10;

шиповник сушеный – 21,5;

яблоки свежие – 9,5;

яблоки сушеные – 45.

Белые – 1;

грузди – 1;

лисички – 1,5;

маслята – 0,5;

опята – 0,5;

подберезовики – 1,5;

подосиновики – 1;

рыжики – 0,5;

сморчки – 0,2;

сыроежки – 1,5;

шампиньоны – 0,1.

Арахис – 15;

грецкие – 12;

кедровые – 10;

кешью – 25;

кокос – 20;

кунжут – 20;

миндаль – 11;

семена подсолнечника – 18;

семена тыквы – 12;

фисташки – 15;

фундук – 15.

Бульон мясной или куриный – 0;

суп гороховый – 20;

суп грибной – 15;

суп овощной – 16;

суп томатный – 17;

суп-гуляш – 12;

щи зеленые – 12.

Варенье клубничное – 11;

варенье малиновое – 11;

варенье яблочное – 66;

вафли – 65;

вафли фруктовые – 80;

джем – 68;

джем диабетический – 3;

карамель с начинкой – 92;

конфеты шоколадные – 51;

леденцы – 70;

мармелад – 76;

мед – 75;

молоко сгущенное – 56;

мороженое сливочное – 22;

мороженое фруктовое – 25;

пастила – 80;

печенье миндальное – 67;

печенье сдобное – 75;

пирожное с кремом – 62;

повидло диабетическое – 9;

повидло яблочное – 65;

помадка – 83;

пряники заварные – 77;

пастила – 80;

торт бисквитный – 50;

торт миндальный – 45;

халва – 55;

шоколад горький – 50;

шоколад молочный – 54;

шоколад с орехами – 48;

эскимо – 20.

Углеводы чрезвычайно важны для стабильной работы нервной системы. Ведь недаром для того, чтобы успокоиться или улучшить настроение, многие едят сладкое. Поэтому если человек находится в состоянии постоянного стресса или депрессии, ему лучше не следовать диете, которая исключает сахар и сласти.

Горчица (1 ст. ложка) – 0,5;

каперсы (1 ст. ложка) – 0,4;

кетчуп (1 ст. ложка) – 4;

корень имбиря (1 ст. ложка) – 0,8;

корица (1 ч. ложка) – 0,5;

майонез столовый – 2,6;

масло растительное – 0;

перец чили молотый (1 ч. ложка) – 0,5;

подливка мясная – 3;

соус клюквенный (1 ст. ложка) – 6,5;

соус кисло-сладкий (50 мл) – 15;

соус соевый (1 ст. ложка) – 1;

соус тартар (1 ст. ложка) – 0,5;

соус томатный (0,25 стакана) – 3,5;

травы пряные (1 ст. ложка) – 0,1;

уксус (1 ст. ложка) – 2,3;

уксус белый винный (1 ст. ложка) – 1,5;

уксус красный винный (1 ст. ложка) – 0;

уксус яблочный (1 ст. ложка) – 1.

Компот абрикосовый – 21;

компот виноградный – 19;

компот вишневый – 24;

компот грушевый – 18;

компот яблочный – 19;

минеральная вода – 0;

сок абрикосовый – 14;

сок апельсиновый – 12;

сок виноградный – 14;

сок гранатовый – 14;

сок грейпфрутовый – 8;

сок мандариновый – 9;

сок морковный – 6;

сок сливовый – 16;

сок сливовый с мякотью – 11;

сок томатный – 3,5;

сок яблочный – 7,5;

чай и кофе без сахара – 0.

Бренди, коньяк (50 мл) – 0;

вино белое сухое (50 мл) – 1;

вино красное сухое (50 мл) – 1;

виски (50 мл) – 0;

водка (50 мл) – 0;

ликер (50 мл) – 18;

пиво (250 мл) – 12;

ром (50 мл) – 0; т

текила (50 мл) – 0.

Понедельник

Завтрак: сыр – 100 г (1 у. е.); яичница с беконом – 100 г (2 у. е.), чай или кофе без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Обед: салат из кальмаров с маслинами – 100 г (3 у. е.); филе минтая, запеченное с грибами – 150 г (1 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Полдник: зеленое яблоко среднего размера – 1 шт. (18 у. е.).

Ужин: отварное мясо – 200 г (0 у. е.); нежирный йогурт – 200 мл (7 у. е.).

Сумма: 38 у. е.

Вторник

Завтрак: творог – 150 г (4 у. е.); перец болгарский, фаршированный грибами – 2 шт. (1 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Обед: овощной салат с капустой и оливковым маслом – 150 г (8 у. е.); отбивная из телятины – 100 г (0 у. е.); кофе без сахара (0 у. е.).

Полдник: грецкие орехи – 30 г (4 у. е.).

Ужин: запеченный картофель – 100 г (5 у. е.); судак отварной с соусом – 100 г (0 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Сумма: 22 у. е.

Белоксодержащие продукты (мясо, яйца, сыр, орехи всех видов) плохо сочетаются с другими белками (молоком, сластями, жирами и крахмалом). Лучше всего сочетать их с зелеными овощами и кислыми фруктами. Не рекомендуется сочетать крахмал с белками и фруктами, это вызывает ощущение тяжести в желудке.