Иван Дубровин - Все об обычной капусте

При заболеваниях крови и пониженном уровне гемоглобина рекомендуем салаты из краснокочанной капусты с морковью. Салаты можно заменить соком капусты и моркови из расчета: 50 г капустного сока и 30 г сока моркови.

Если вас беспокоят кровотечения, попробуйте старинное средство, которое использовали знахари. В медной ступке столовую ложку перегородок грецких орехов и ложку капустных семян разотрите до однородного порошка. Затем добавьте в него ложку меда и тщательно перемешайте. Принимайте полученную смесь натощак утром в течение нескольких дней.

При заболевании щитовидной железы принимайте целебные ванны из морской капусты и листьев грецкого ореха. Свежие листья грецкого ореха заливают холодной водой и кипятят не менее часа. На целую ванну рекомендуется 500 г листьев грецкого ореха. Сушеные листья морской капусты заливают кипящей водой и настаивают 3–4 часа. Полученные отвары добавляют в теплую воду.

Полезно принимать ванну с добавлением отвара морской капусты, высокое содержание йода поможет при заболеваниях щитовидной железы. Но помните, что вода должна быть чуть теплой, так как горячие ванны противопоказаны людям с подобными заболеваниями.

При отеках ног также рекомендуется перед сном делать ванночки из теплой воды с отваром морской капусты. При варикозном расширении вен после ванночек рекомендуется обертывать ноги листьями белокочанной или морской капусты. Закрепите их на ногах с помощью эластичного бинта и оставьте на ночь.

Употребляйте морскую капусту не менее двух раз в неделю в любом виде. Сушеную морскую капусту используют в качестве приправы при приготовлении горячих блюд. Капуста поможет вам вывести из организма излишки жидкости.

Отвар из морской капусты готовят следующим образом: 2 столовые ложки листьев заливают стаканом горячей кипяченой воды и настаивают в течение двух часов.

В рацион кормящих мам обязательно должна входить морская капуста, так как она содержит большое количество йода, необходимого малышу. Чтобы увеличить количество грудного молока, пейте перед едой столовую ложку сока свежей капусты. Кроме того, употребление свежего сока необходимо кормящим мамам, так как он содержит эффективные противовоспалительные вещества.

Настойку из морской и краснокочанной капусты прописывают при нарушениях кровообращения. 100 г морской и 100 г краснокочанной капусты настаивают в закрытом сосуде в течение 4–5 часов. Принимают по одной столовой ложке 3 раза в день до еды.

Регулярное употребление капусты поможет очистить сосуды и восстановить кровообращение. При склерозе рекомендуется принимать свежий сок капусты со свеклой. Можно также использовать сок квашеной капусты в пропорции: на 50 г капустного сока 30 г сока свеклы.

Сок савойской капусты с добавлением нескольких капель меда помогает при почечнокаменной болезни. На 2 ст. л. сока капусты следует взять половину чайной ложки цветочного меда.

При приступах мигрени приложите к голове свежие капустные листья и полежите не менее часа с закрытыми глазами в затемненной комнате. Это поможет вам избавиться от длительных и мучительных приступов.

Лист капусты снимет отек и устранит головную боль, возникшие после укуса пчелы или осы. Таким же образом можно использовать и квашеную капусту.

Квашеная капуста является одним из основных источников аскорбиновой кислоты. Медики считают квашеную капусту отличным профилактическим средством против таких заболеваний, как грипп и ангина. Содержащаяся в ней аскорбиновая кислота поможет укрепить иммунитет и прибавит бодрости и сил.

Иммунным клеткам требуется не только аскорбиновая кислота, но и витамин 6В. Он в большом количестве содержится в капусте брокколи. Чтобы пополнить запас витамина, в неделю необходимо съедать не менее 500 г салата из этой капусты. Витамин 12В, содержащийся в кислой капусте, помогает образованию иммунных клеток и укрепляет зрение.

Если вы или кто-то из ваших близких больны гриппом, попробуйте следующий рецепт. Смешайте сок алоэ с медом и капустным соком. Залейте сухим вином и настаивайте в течение суток. Эту смесь принимайте перед едой по чайной ложке.

Квашеная капуста полезна не только богатым содержанием аскорбиновой кислоты, но и тем, что вместе с ней в организм поступает необходимое количество растительных волокон и микроэлементов, которые выводят из организма холестерин и другие вещества.

Очень часто капусту вместе с другими овощами рекомендуют как средство от авитаминоза у детей. Особенно эффективно в этом случае овощное пюре для малышей. Воспользуйтесь нашим советом и чаще готовьте вкусное витаминное пюре своему ребенку.

Картофель, морковь и капусту отварите в подсоленной воде до мягкости. Затем остудите и перетрите овощи вместе с горячим молоком. Добавьте 5 г растительного масла. Это пюре рекомендуется 6-8-месячным детям. Готовя пищу, старайтесь не использовать капустные листья, прилегающие к кочерыжке, так как они более насыщены нитратами, чем остальные.

Если вы хотите избавиться от застарелых мозолей, попробуйте следующий рецепт. Нарежьте крупными кусочками свежий капустный лист, и вымочите его в уксусе не менее суток, затем наложите на мозоль и привяжите на всю ночь. Через несколько дней мозоль сойдет.

Сок капусты поможет вам избавиться от бородавок и родинок. Смачивайте бородавки капустным соком и делайте на ночь примочки из него. Через некоторое время бородавки исчезнут.

Если у вас на пятках появились кожные утолщения, наросты, огрубевшие места, трещины, подержите ноги в теплой мягкой воде (добавьте в горячую воду немного чайной соды) до тех пор, пока температура ванны будет оставаться приятной, затем вытрите ноги, на огрубевшие места и трещины наложите кашицу из тертых капусты и репчатого лука в равных долях (приблизительно по две столовые ложки), перевяжите полиэтиленом и спите с этим компрессом всю ночь. Утром кашицу снимите, ополосните ноги холодной водой и смажьте кремом. Повторите процедуру на следующий день – кожа размягчится, и ее легко будет удалить специальной теркой для ног или пемзой.

Сибирские знахари считали кислую капусту самым эффективным средством против цинги. Кровоточащие десны полоскали капустным рассолом пополам с водой.