Татьяна Громаковская - Йога для офисных работников. Целебные комплексы от «сидячих болезней»

♦ Так, сладкие фрукты надо употреблять отдельно или сочетать с зеленью и кисломолочными продуктами.

♦ Полусладкие фрукты также сочетаются с молочными продуктами, в том числе сырами.

♦ Кислые фрукты недопустимы в союзе с белковой и крахмалистой пищей и бобовыми.

♦ Среди овощей капуста, морковь, огурцы и редиска совместимы с любой пищей, за исключением свежего молока.

♦ Продукты, содержащие большое количество крахмала (хлеб, каши, картофель, кукуруза), хорошо усваиваются вместе с овощами, а нежелательно их употребление с мясом, молочными продуктами и всеми видами белковой пищи.

♦ Жиры сочетаются с овощами и зеленью, но недопустимо их употребление со сладкой пищей. Нельзя смешивать животные и растительные жиры.

♦ Что касается сладкого, то большинство диетологов рекомендуют исключить эти продукты из своего рациона. В крайнем случае их можно употреблять в качестве отдельного приема пищи.

Наша задача не только в том, чтобы потреблять правильные продукты правильным образом. Нужно еще избавиться от шлаков и токсинов, которые мы уже успели «заработать» и которые постоянно присутствуют в нашем организме, отравляя его. И тут придет на помощь очистительное лечебное голодание.

Начинать практиковать этот метод оздоровления рекомендуется с 24-часового голодания. Кроме дистиллированной воды, в эти сутки нельзя больше ничего пить и есть! Такой срок выбран потому, что большинство людей абсолютно спокойно переносят отсутствие еды в течение одних суток. Отказываться от еды один день в неделю нужно как минимум в течение года и только после этого переходить к более длительным сеансам. Причем все остальное время необходимо контролировать свою диету. Из рациона должны быть исключены вредные продукты, а количество свежих овощей и фруктов следует увеличить. Первейший враг, с которым нужно бороться, – переедание, имеющее обычно психологические причины. Избегая ежедневных стрессов, вы сможете нормализовать свой режим питания.

Выходить из однодневного голодания лучше, используя во время первого приема пищи салат из свежей капусты и моркови. Такой «старт» будет воспринят вашим желудком с благодарностью. А если сразу наброситься на тяжелую пищу, будет больше вреда, чем пользы.

Голодание в течение нескольких суток более серьезно. Его нельзя проводить без наблюдения врача, контроля за состоянием организма и слежения за результатами ежедневных анализов. Именно поэтому я советую еженедельное 24-или 36-часовое голодание, которое существенно улучшит ваше состояние и очистит организм.

Избавиться от шлаков и токсинов можно также с помощью пищевых чисток. Вот несколько методик, улучшающих состояние организма вне зависимости от режима питания в остальное время.

Первый способ — рисовая терапия,разработанная автором «Трактата о питании» Аром Эддаром. Принцип очищения состоит в длительном употреблении вымоченного риса (лучше бурого) при ограниченном использовании поваренной соли. Такой метод хорош при лечении и профилактике остеохондроза, артритов и заболеваний мочеполовой системы. Рисовая терапия улучшает обмен веществ и работу почек и печени, выводит токсины и помогает справиться с проблемой лишнего веса.

В первый день 2 столовые ложки риса нужно залить холодной водой. На второй день этот рис промывают и вновь заливают холодной водой. Во вторую емкость (например, банку) вновь насыпают 2 столовые ложки риса, промывают его и заливают водой до общего объема 200 мл. На третий день промываем рис в первых двух банках, вновь заливаем его холодной водой, по аналогичной схеме готовим рис в третьей банке – промываем, складываем в третью банку и доливаем водой до 200 мл. На четвертый день промываем рис в предыдущих банках, вновь его заливаем водой и таким же образом готовим следующую порцию. На пятый день порцию риса из первой банки промываем и варим без соли в течение 3-5 минут, после чего съедаем. Таким образом, на завтрак мы употребляем только рис, перед чем можно выпить стакан воды (заранее, где-то за полчаса), после чего нельзя ничего есть и пить. Через 4 часа можно выпить стакан воды или зеленого чая, а через 30 минут – пообедать. В течение дня питание обычное, но старайтесь не злоупотреблять солью и жирами. Вновь готовим порцию риса. На следующий день употребляем рис из второй банки, в предыдущих банках вновь промываем рис и заливаем его свежей водой. В таком режиме питаемся 40-50 дней, принимая на завтрак только воду и рис без соли и добавок и делая после этого четырехчасовой перерыв. Можно употреблять рис в и сыром виде, так как, вымоченный в течение 5 дней, он становится достаточно мягким. К тому же сырой рис имеет выраженный анти-гельминтный эффект.

Следует отметить два важных момента.

♦ Во-первых, съеденный утром рис обостряет чувство голода, так что через пару часов вам захочется есть. Делать нечего, придется терпеть. Обмануть себя и поесть – не выход, потому что смысла в лечении тогда не будет никакого. Зато благодаря силе воли через несколько дней проблема исчезнет сама собой – вы привыкнете к новому режиму питания.

♦ Во-вторых, рисовая терапия обладает мочегонным эффектом и выводит из организма повышенное количество кальция. Проявиться могут самые разные недомогания – остеопороз, ломкость ногтей, болезни зубов и т. д. Для предупреждения этих проблем рацион следует обогатить продуктами с большим количеством кальция. Сюда относятся молочные продукты (в первую очередь творог и сыр), курага и овощи.

Наконец, скажу, что применять данную методику стоит не чаще раза в год.

Второй способ очищения организма, почерпнутый из аюрведической медицины, — прием тибетского травяного сбора.Древние целители использовали его для очистки сосудов. Считается, что этот сбор обладает омолаживающим действием. Чтобы приготовить этот сбор, возьмите в равных пропорциях (по 100 граммов в сухом виде) траву бессмертника, ромашку, зверобой и березовые почки. Тщательно перемешайте, при необходимости измельчив крупные части в кофемолке. Теперь кладем смесь на хранение в сухую стеклянную посуду с плотно закрывающейся крышкой.

Каждое утро натощак, за час до завтрака, нам нужно выпивать по стакану целебного напитка. Для его приготовления берем 2 столовые ложки заготовленного сбора, добавляем пол-литра воды и выдерживаем смесь на водяной бане 15 минут. Можно сделать проще: выдержать ее в термосе в течение 20 минут, после чего процедить. Завтракать во время курса терапии лучше неплотно. Вечером оставшийся напиток (1 стакан) слегка подогреваем и выпиваем через 1,5-2 часа после ужина, после чего нельзя есть до утра.