Татьяна Гитун - Болезни обмена веществ. Эффективные способы лечения и профилактики

Индекс массы тела – отношение веса (в килограммах) к росту в квадрате (в метрах):

ИМТ = В/Р2,

где ИМТ – индекс массы тела; В – вес (кг), Р2 – рост в квадрате (м).

Идеальному весу у большинства людей соответствует индекс массы тела между 20 и 25 кг/м2. Избыточный вес диагностируют при индексе массы тела более 27 кг/м2, а ожирение – при показателе более 30 кг/м2.

Необходимо помнить о том, что любая прибавка веса вредна, даже если индекс массы тела не превышает 25 кг/м2.

Медикаментозное лечение ожирения. В настоящее время используют анорексанты. Их назначают только больным с индексом массы тела более 30 кг/м2) или индексом массы тела более 27 кг/м2 и с тяжелыми осложнениями (ишемической болезнью сердца, артериальной гипертонией, гиперлипопротеинемией, сахарным диабетом).

Больных ожирением предупреждают об опасностях применения анорексантов и пользе лечения, регулярно проводят их обследование.

Хирургическое лечение ожирения. Оно показано больным с индексом массы тела выше 35 кг/м2 и высоким риском сахарного диабета или рано проявляющихся осложнений (ишемическая болезнь сердца).

Принято считать, что избыток жиров в рационе повышает риск возникновения ожирения. В любом случае лучше отказаться от жирной пищи. Низкожировая диета является основным способом лечения данного заболевания. В данной диете должно быть много легкоусвояемых углеводов, которые служат основным источником энергии, и клетчатки, обеспечивающей растяжение желудка и кишечника, что способствует притуплению чувство голода.

Рекомендации для страдающих ожирением по соблюдению низкокалорийной диеты:

? ешьте только то, что разрешено, и ровно столько, сколько разрешено;

? избегайте ситуаций, в которых вы рискуете съесть что-нибудь лишнее (очень опасны походы в рестораны и кафе);

? не ешьте на ходу и не держите дома много еды;

? откажитесь от спиртного (оно обостряет голод и ослабляет самоконтроль);

? ешьте часто, но небольшими порциями;

? люди, съедающие полноценный завтрак, менее склонны к ожирению, чем те, кто поглощает основное количество калорий за обедом и ужином.

Прежде всего предлагаем вам пройти тест, который поможет определить скорость обмена веществ в вашем организме.

Ответьте на вопросы только «да» или «нет» и узнайте, насколько хорош ваш обмен веществ и как его можно улучшить. Подсчет баллов проводите следующим образом: за каждый положительный ответ начисляйте 1 балл.

1. Вы быстро поправляетесь и медленно худеете?

2. Вы не любите есть утром?

3. Взвешиваетесь ли вы каждый день?

4. Чая, кофе и газировки вы пьете больше, чем простой воды?

5. У вас не хватает времени на спорт?

6. Вас тянет поспать после обеда?

7. Легко ли вам съесть полкоробки конфет или 3 куска торта за 1 раз?

8. Пропущенный обед – это повод больше съесть на ужин?

9. Вы можете пообедать только пиццей или гамбургером?

10. Вы часто готовите макароны по-флотски, жареную картошку с мясом или плов?

11. Вы часто сидите на диетах?

12. Вам что-нибудь говорят такие названия, как «японка», «белковая», «протасовка», «кремлевка»?

0 баллов

У вас прекрасный обмен веществ. Чтобы сохранить его на долгие годы, занимайтесь спортом 2 раза в неделю. А чтобы мышцы не привыкали к одним и тем же нагрузкам, каждые 2 месяца меняйте тренировки, например плавание на капоэйру, йогу на бег трусцой, а пилатес на бокс.

1–3 балла

Обмен веществ хорош, но может стать лучше. В здоровом теле все процессы жизнедеятельности проходят быстрее, поэтому спите в прохладном помещении не меньше 8 часов в день: только во сне организм полностью восстанавливается, а температура 17–18° C активизирует обменные процессы, улучшает кровообращение и делает сон крепче.

4–8 баллов

У вас медленный обмен веществ. Основной причиной этого являются гормоны, которые выделяют надпочечники в момент испуга, злости или раздражения. Выход им дает только физическая активность. Погуляйте 40 минут после работы, и организм восстановится. Еще один враг хорошего обмена веществ – низкокалорийные диеты: при них обмен замедляется, чтобы организм мог выжить за счет 700 или 1000 ккал в день.

Более 9 баллов

У вас низкий обмен веществ. Ешьте 5–6 раз в день небольшими порциями, отдавая предпочтение вареным овощам, поскольку они быстрее усваиваются, чем сырые. При этом не будут снижаться как уровень глюкозы в крови, так и скорость обмена. Раз в неделю ходите в баню: ускоренный кровоток «разгоняет» все системы организма, а через поры выходят токсины. Помочь может и массаж: разминайте стопы по 20 минут каждый вечер, так при этом вы воздействуете на более чем 500 точек, которые улучшают работу всех органов.

Утро – самое лучшее время для фруктов. Энергии, которая поступит в ваш организм от фруктов, хватит вам до обеда.

Если все же вы не можете побороть чувство голода, вы можете перекусить чайной ложкой меда, авокадо или орешками (желательно несолеными).

А вот ближе к обеду вам захочется есть сильнее. Как правило, это 11–12 часов, когда в нашем организме начинают свою активную работу пищеварительные ферменты. В это время суток вам лучше всего подойдет крахмалистая пища (салаты, каши, крупы), которые быстро дадут вашему организму необходимое количество энергии.

Следующий период наступает после 15 часов и может длится до 17 часов. В это время лучше всего есть белковую пищу, которая медленно расщепляется и долго движется через кишечник (в течение 8–12 часов). До утра следующего дня эти белки смогут полностью расщепится и дать достаточное количество энергии.

Еще одно важное правило питания – никогда не ешьте «про запас», чтобы не вызывать в органах желудочно-кишечного тракта процессы гниения.

Употреблять жидкости нужно исключительно до еды. К этому себя сложно приучить, но вполне реально. А все потому, что, запивая пищу водой, вы тем самым разбавляете желудочный сок, в обязанности которого входит переваривание поступившей в желудок пищи. Следовательно, требуется еще большее его количество, чтобы переварить разбавленную пищу. А это кратчайший путь к появлению гастрита и еще больших проблем с желудочно-кишечным трактом. В связи с этим прием жидкости следует прекратить, как минимум, за 20 минут до еды.

После 17 часов желательно не употреблять белковую и крахмалистую пищу, чтобы не перегружать работой весь желудочно-кишечный тракт. Лучше всего выпить стакан фруктового сока, йогурта, кефира, компота из сухофруктов или чашку травяного чая.