Лидия Любимова - Чтобы печень была здорова

Облепиха— поистине драгоценный клад, носитель огромного количества витаминов и биологически активных веществ, отлично способствующих восстановлению разрушенных печеночных клеток и нормализации обмена веществ во всем организме. Как в свежем, так и в переработанном виде плоды облепихи часто используют при заболеваниях печени и желчного пузыря, для этого годятся все продукты, которые можно приготовить из обычной, знакомой всем с детства облепихи — соки, настои, сиропы. Богатая множеством полезных веществ облепиха разнообразно и очень благотворно влияет на весь организм. Эта чудо-ягода улучшает защитные функции печени и отлично стимулирует секрецию желчи. В ягодах облепихи в высокой концентрации содержатся каротиноиды (до 180 мг%), фосфолипиды, стерины, разные типы витаминов (С, B 1, B 2, B 6, B 9, К, E, P), несколько микроэлементов (железо, бор, марганец), серотонин, эфирные масла, другие соединения.

* Сок из ягод облепихи готовят следующим образом. Спелые ягоды нужно вымыть в холодной воде, затем раздробить. В полученную массу добавить воду температурой до 40 °C, соотношение — 200 мл на 1 кг ягод, слегка подогреть и потом прессовать.

* Облепиховое масло имеет особенно широкое применение. Получают его из плодов растения. Наукой установлено, что облепиховое масло положительно влияет на гематологические показатели крови, а также на биохимические показатели, отражающие состояние окислительно-восстановительных процессов, протекающих в печени. Масло обладает так называемым гепатопротекторным действием, что простыми словами означает способность к защите и нормализации функции печени.

Целебные свойства облепихового масла и высокий уровень его эффективности при болезнях печени объясняется еще и тем, что оно своими компонентами положительным образом влияет на жировой обмен в организме. Результаты клинических исследований показывают, что применение облепихового масла в течение одного месяца обеспечивает больным гарантированное снижение уровня холестерина, а также общих липидов сыворотки крови, причем наряду с положительными изменениями в процессах липидного обмена наблюдается улучшение общего состояния больных: самочувствия, настроения, аппетита, работы пищеварительной системы в целом и кишечника в частности. Таким образом, облепиховое масло является прекрасным средством для очищения и восстановления защитных функций печени.

Рябина обыкновеннаяобладает множеством полезных эффектов: желчегонным, слабительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, мочегонным, слабительным, кроме того, она понижает уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды, так же как и облепиха, уменьшает содержание липидов в печени, нормализует обмен веществ, насыщает весь организм витаминами. Помимо болезней печени, рябина прекрасно помогает при малокровии, астении, подагре, геморрое, злокачественных опухолях. Сок рябины повышает уровень кислотности желудочного сока (принимать по 1 ч. ложке за полчаса до еды), помогает при гастрите, гипертонии, витаминной недостаточности, глаукоме, коклюше и, что особенно важно для нас, при болезнях печени. Как желчегонное и слабительное средство при восстановлении после гепатита рябину можно есть как в переработанном, так и свежем виде: ешьте варенье и джемы из рябины или просто съедайте по столовой ложке свежих ягод 2–3 раза в день до еды.

Все эти настои, отвары и прочие лекарственные препараты на основе трав и ягод обладают отличным очищающим действием, выводят из организма шлаки, укрепляют и оздоравливают организм в целом. Кроме того, они приятны на вкус, доступны и совершенно безопасны. Фитотерапия — известный, надежный, эффективный и безопасный инструмент в борьбе с загрязненностью печени. Попробуйте, и вы в этом убедитесь.

Пишет Дорожкина Евгения Викторовна, 43 года, лыжный тренер.

«Спортом я увлекалась всегда, связала с ним свою жизнь, чем очень довольна. Всегда была за здоровый образ жизни, правильное питание. Не могу спокойно смотреть, как молодые девчонки, дети еще совсем, курят, травят себя этой гадостью или пиво пьют. Здоровье то не казенное, уйдет — не вернешь. Сыну своему так и сказала: увижу с сигаретой, прибью. В общем, всегда я старалась свое здоровье сохранить и другим помочь. Каждое утро делала зарядку, закалялась, ходила в спортзал. Потом стала тренером по лыжам в нашем ДЮСШ. И что вы думаете? Зашалила однажды моя печень. Это же какая работа, сами понимаете: в тренерской между занятиями перекусишь бутербродом, чаем из термоса запьешь. Постоянно на улице, то на морозе, то на сквозняках; раньше не болела никогда, а потом годы дали о себе знать, и простыла, сильно простыла. На больничный идти не хотела, не привыкла я без дела сидеть, ходила на работу до последнего, перемогалась, затягивала болезнь. И доходила я, слегла. Лечилась долго, таблетками себя напичкала по самое горло — побыстрее ведь хотелось вернуться к своим ребятам. От простуды то вылечилась, да вот печень не выдержала: колоть начало, чуть что тяжелое съем-сразу ноет. Читала я, что лекарства, вся эта химия во всем виновата. Засоряется печень, кровь хуже очищается, шлаки разные оседают. Лечиться надо было. Коллеги говорят: „Иди к врачам, не тяни“, а я думаю — ну уж нет, хватит мне этих таблеток. Решила помогать печени народными средствами. Мама у меня всю жизнь прожила в деревне, знает много разных целебных трав, настоев, отваров; дала мне несколько рецептов: мумие с соком алоэ, настоечка из зверобоя, одуванчик с крапивой, календулой и донником. Много этих рецептов, траву в любой аптеке купить можно, а кипяток да посуда у каждого найдутся. Стала я лечиться травяными настоями, и не поверите — печень прошла, как будто и не болела никогда. Сейчас чувствую себя хорошо, вернулась к любимой работе, недавно взяла себе еще одну группу — малышей тренирую, подрастает новая смена юных лыжников. Легкость и бодрость во всем теле, ведь травы не только печень лечат, а еще и как общеукрепляющие средства действуют. О здоровье своем стала заботиться больше, стараюсь обедать полноценно, питаться правильно, не простывать; а если где продует, так не тянуть до последнего, не пичкать себя таблетками, а лечиться народными, безопасными способами. Здоровье оно одно. Сама его берегу и вам желаю того же».

Вы знаете, кто они — три богатыря нашего организма, три неустрашимых стражника на границе между нашим телом и окружающей средой? Правильно, это легкие, селезенка и героиня этой книги — печень. Все вместе они убивают микробы, нейтрализуют токсины и прочие ядовитые вещества, попадающие в наш организм вместе с воздухом, водой, пищей. Вследствие своего участия в обмене гормонов и витаминов печень влияет также и на процессы, происходящие в почках и связанные главным образом с фильтрацией мочи. Так как печень связана со многими важными органами и влияет на жизнедеятельность нашего организма в целом, то часто наблюдаются «связанные» поражения печени и какого-нибудь другого органа: селезенки, желудка, поджелудочной железы, почек.