Дмитрий Волков - Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию

Заветы осознанного питания

Таким образом, вопрос правильного, естественного питания для человека стоит во времена Иисуса Христа также остро, как и сейчас. И уже тогда существовало мясоедение.

«Бог заповедовал нашим предкам: “Не убий”… А я говорю вам: не убивайте ни людей, ни зверей, ни то, что станет пищей вашей.

Истинно говорю вам: вначале все твари Божии вкушали лишь от трав и плодов земли, пока невежество и себялюбие людское не привели многих к тому, что противно их естеству, но даже и эти вернутся к природной своей пище».

Что примечательно, в ранних рукописях нет упоминания о чуде с хлебами и рыбами.

Вместо этого в них описано чудо с хлебом, фруктами и кувшином воды: «И разделил Иисус хлеб и плоды между ними, и воду также. И ели, и насытились все, и пили. И дивились они, ибо каждому хватило с избытком, а было их четыре тысячи человек. И пошли они, и возблагодарили Господа за то, что видели и слышали».

Достоверны ли источники раннего Евангелия Иисуса?

Мудрость говорит сама за себя. И действительно, простые и жизненные объяснения правильного питания Иисуса проникают в душу. Логично и естественно, что человек должен питаться неденатурированной растительной пищей.

Апостолы и Отцы Церкви

Св. Иоанн Златоуст (345–407 годы нашей эры), выдающийся апологет христианства, писал: «Мы, главы христианской Церкви, воздерживаемся от мясной пищи, дабы держать в подчинении плоть нашу… мясоедение противно естеству и оскверняет нас».

Его точка зрения отличалась принципом умеренности и высокой духовности. В восхвалении христианских отшельников он пишет: «Не лили они потоков крови, не резали, не убивали из-за мяса, несложно было их поварское искусство, но не были отягощены и головы их. Не было среди них ужасного запаха мясной пищи и неприятного кухонного чада; не было ни шума, ни беспорядков, ни докучливых криков, — а были только хлеб да вода; последняя — из чистого источника, а первый — от честных трудов. Если кому иной раз и приходило в голову устраивать себе более роскошную трапезу, то вся роскошь состояла в плодах, и наслаждения от этого было больше, чем за царским столом. При виде такой трапезы даже ангелы небесные радуются и веселятся».

«Подумайте, кто лучше питается: тот ли, кто, питаясь растениями, наслаждается цветущим здоровьем, или тот, кто, имея стол сибарита, постоянно страдает тысячами расстройств? Ясно, что первый. Так и ограничивайтесь растениями, если хотите питаться сытно и здорово. Пускай тот, кто может довольствоваться стручковыми овощами и оставаться здоровым, не ищет ничего более. Но не мешайте людям слабым, нуждающимся в более нежной пище, питаться другими плодами и овощами».

Климент Александрийский (160–240 годы нашей эры), один из основателей церкви, почти на сто лет раньше писал: «Те же кто распаляется, склоняясь к столу с яствами, питая собственные недуги, одержимы самым ненасытным из бесов, коего я не постыжусь назвать “демоном чрева”, худшим из демонов. Лучше заботиться о блаженстве, нежели превращать свои тела в кладбища животных. Потому апостол Матфей вкушал лишь семена, орехи и овощи, обходясь без мяса».

Иоанн Златоуст и Климент Александрийский являются самыми влиятельными мыслителями ранней церкви.

Апостол святой Петр в своих проповедях говорил: «Противоестественное поедание плоти животных оскверняет так же, как языческое поклонение демонам, с его жертвами и нечистыми пирами, участвуя в которых человек становится сотрапезником демонов».

Назареяне, терапевты, эбиониты, гностики, ессеи не ели мяса.

Монтанисты — еще одна ветвь раннего христианства — воздерживались от мясной пищи так же, как и Тертуллиан, один из первых Отцов Церкви.

Ориген (185–254 годы нашей эры), писал: «Я думаю, что люди стали приносить в жертву животных потому, что им понадобился предлог для вкушения плоти» ( Stromata , «О жертвоприношениях», кн. VII, 13).

Таким образом, святые отцы христианства и православия были убежденными сторонниками живого питания и видели в этом основу духовности!

Православие и осознанное растительное питание

В православии употребление растительной пищи принято среди монашества, в том числе среди всего высшего духовенства. Для прихожан существует система постов, причем в православии постных дней в течение года более двухсот. Получается, что большую часть года православный человек должен был питаться осознанно, что должно было выработать здоровые привычки питания.

В традиционных русских неправославных христианских направлениях (у духоборов, молокан, христо-воверов) отказ от животной пищи был принят почти повсеместно (в России XIX века неправославных христианских верований, включая старообрядчество, придерживалась примерно половина населения).

Для меня было сюрпризом, когда при поиске информации о сыроедении я столкнулся с тем, что этот термин активно используется в православии, наряду с, казалось бы, противоположным ему термином «сухоедение».

«Есть пять степеней строгости поста: 1) вкушение рыбы; 2) горячая пища с маслом (растительным); 3) сухоядение; 4) сыроядение (то есть сырые овощи и фрукты, вода); 5) полное воздержание от пищи».

В постах православных существуют «сухие» дни, когда можно употреблять только сырые или сушеные овощи, фрукты, орехи или мед. Растительное масло и вино, хотя бы и приготовленные без тепловой обработки, в эти дни под строгим запретом. Разрешено употребление квашеных, соленых и маринованных овощей и грибов, если при их готовке не использовалось масло. Горячие напитки — чай, кофе, отвары и компоты — не разрешены, можно пить только соки и воду.

Вышеперечисленные ограничения соответствуют практике сыроедения, правда, соленья и маринады — это переходный этап, со временем отпадающий за ненадобностью.

Будда о питании

Хинаяна (строгий буддизм) мясоедение отвергает, махаяна разрешает, но не поощряет; целиком вегетарианскими являются некоторые особые течения буддизма, например дзэн-буддистское монашество.

В следующей поэме изложена правда о духовном питании Будды Гаутамы: