Юрий Константинов - Одуванчик, подорожник. Природные лекарства

— уроновые кислоты;

— полисахариды;

— ферменты;

— соли калия;

— дубильные вещества — производные многоатомных фенолов. Данные вещества малотоксичны и обладают вяжущими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Относятся к группе танидов;

— горечи — разновидности гликозидов, которые чаще всего используются для повышения аппетита, так как способствуют увеличению выделения желудочного сока и усилению перистальтики желудка;

— следы алкалоидов, которые представляют собой природные сложные соединения, в большом количестве содержащие азот. В медицине чаще всего используются такие алкалоиды, как морфин, стрихнин, никотин, кофеин, хинин, атропин и бруцин. Алкалоиды обладают многими фармакологическими свойствами, они влияют на сужение и расширение сосудов в сердечно-сосудистой системе, на функциональную деятельность мышечной системы, на медиаторные системы, оказывают стимулирующее и транквилизирующее воздействие на центральную нервную систему и так далее. Содержание алкалоидов в листьях подорожника зависит от времени сбора, климатических условий, этапа биологического развития и особенностей выращивания растения.

В семенах подорожника большого содержится значительное количество слизи (около 44 % от общей массы), жирные масла (22 %), протеин (22 %), аминокислоты (16 %), олеаноловая кислота и углеводы плантеозы.

Подорожник блошный.Подорожник блошный содержит в своих семенах минеральные соли, гликозид аукубин, жирное масло, белки, а также большое количество слизи, которая состоит из крахмала и маннана.

Гликозид аукубин, как было сказано выше, обладает, как и все флавоноиды, бактерицидными и желчегонными свойствами. Также с помощью гликозидов можно вывести из организма радиоактивные вещества.

Все вышеперечисленные вещества проявляют лечебные свойства при взаимодействии друг с другом.

Подорожник ланцетный.В надземной части этого вида подорожника содержатся такие алкалоиды, как индикамин, индикаин, плантагонин и другие.

Подорожник средний.Подорожник средний содержит в листьях и стеблях индикамин, индикаин, плантагонин и другие алкалоиды.

Вещества, которые входят в состав подорожника, обладают полезными свойствами:

— витамины: каротин (из него в организме вырабатывается витамин А, способствует заживлению ран), витамины С, К — укрепляют кровеносные сосуды, повышают свертываемость крови;

— лимонная кислота — обладает желчегонным действием;

— фитонциды — биологически активные вещества, обладающие бактерицидным действием (убивают болезнетворные бактерии);

— ферменты — вещества, даже в незначительных количествах влияющие на биохимические процессы;

— флавоноиды — способствуют уменьшению проницаемости кровеносных сосудов, снимают спазмы гладкой мускулатуры внутренних органов и кровеносных сосудов;

— гликозид аукубин — обладает выраженным бактерицидным действием по отношению к некоторым видам микроорганизмов, оказывает противовоспалительное и стимулирующее пищеварение действие;

— горькие и дубильные вещества — усиливают выделение желудочного сока, обладают вяжущим и бактерицидным действием.

Подорожник так широко распространен, что трудно найти место, где бы его не было. Но собирать растение нужно не везде. На городских улицах и на проселочных дорогах, где много грязи, делать этого не следует. А в поле на лугах и около рек — пожалуйста. Людям, которые понимают пользу этого замечательного растения и которые регулярно используют его, лучше всего подорожник выращивать. Достаточно иметь 1–3 м2 земли, и можно снимать урожай с весны и до самой осени.

Подорожник размножается семенами. Ростки подорожника легко гибнут, так как мелкие всходы не очень хорошо переносят засуху и часто гибнут от сорняков. Вначале семя выпускает несколько отростков, которые, вылезая на поверхность, образуют два и более лепестка. После того как семя пустит корни, которыми оно сможет питаться и обеспечивать полезными минералами все растение, наружу выходит стержень — ствол растения.

Листья подорожника готовы к сбору на протяжении всего лета, но рекомендуют собирать и заготавливать это растение именно в июне. В этом месяце растение полностью набралось витаминами и полезными веществами.

Из более чем 200 видов подорожника самое наибольшее значение имеют два вида, это — подорожник большой и подорожник блошиный. Они и считаются наиболее лечебными.

В средней полосе, кроме подорожника большого, произрастают еще 3 вида подорожника: подорожник шероховатый, подорожник ланцетолистный и подорожник средний. Они сходны по морфологическим признакам с подорожником большим, но к применению не допускаются. Поэтому нужно тщательно подходить к определению видовой принадлежности обнаруженных зарослей подорожника. Подорожник шероховатый — редкое, заносное растение и отличается от всех других видов облиственным ветвистым стеблем и линейными листьями. У остальных трех видов подорожника стебель безлистный и заканчивается колосовидным соцветием, которое у подорожника большого цилиндрическое, длиной 5-37 см и у основания негустое. Подорожник ланцетолистный и подорожник средний имеют короткие и до самого основания густые колоски. Венчик у подорожника среднего серебристо-белый, а не буроватый, как у подорожника большого и ланцетолистного. Важным отличительным признаком подорожника ланцетолистного являются его ланцетные листья, у подорожника большого они почти округлые.

Не рекомендуют собирать растение возле дорог или проезжей части, так как оно напитывается угарными газами и само себя отравляет. Этот яд категорически запрещено принимать в организм, так как очень негативно влияет на состояние организма — отравляя его.

Почва и предшественник

Подорожник размножается семенами. Из-за того что семена очень легкие, после созревания ветер разносит их на большие расстояния, насевая семена в любых малейших трещинах и щелях. Семена имеют слизистые клетки, набухающие после дождя или росы и становящиеся липкими. С помощью этих клеток семена разносятся на подошве обуви людей или лапах животных. Но в связи с тем, что молодые ростки очень слабые их вытесняют сорняки и они погибают, вот почему их не так много растет на участках, где много травы и сорняков.

Однако если задаться целью, можно посадить подорожник на огороде вполне как культурное растение. В этом случае у вас всегда будут под рукой листики этого полезного растения. Как уже упоминалось, это растение неприхотливо и нетребовательно к составу почвы и климатическим особенностям места произрастания. Однако хорошо удается выращивать подорожник большой на черноземах, суглинистых и супесчаных почвах. Тяжелые глинистые почвы, подверженные заплыванию, для него непригодны. Для подорожника предпочтительны хорошо освещенные участки. Подорожник — многолетнее растение, но расти на одном месте его следует оставлять не более чем на 2–3 года.