Андрей Моховой - Лучшее для здоровья от Брэгга до Болотова. Большой справочник современного оздоровления

Не следует, выходя из голодания, употреблять такие продукты, как мясо, молоко, сыр, масло, рыба, орехи и семена. Первый прием пищи должен состоять только из овощей. Но в следующий прием можно есть любую здоровую пищу (в том числе мясо или рыбу).

Три дня – уже достаточно длительный период голодания для организма, тем более если такое голодание проводится впервые. При увеличении срока человеку в большей степени необходимо ощущение покоя. Нужно позаботиться, чтобы в любой момент была возможность лежа отдохнуть при слабости или неважном самочувствии. Постарайтесь свести общение к минимуму, даже с родными, не стоит смотреть телевизор, слушать радио или разговаривать по телефону – информационный «голод» в этом случае будет только полезен. Следует избегать любых отрицательных эмоций, которые могут разрушить уверенность в своих силах.

Идеальный вариант – это уединение на природе. Чистый воздух и полный покой – лучшие помощники при голодании. Конечно, такая возможность есть далеко не у всех. Но, по крайней мере, нужно выделить для себя хотя бы комнату, где никто не будет вас беспокоить понапрасну.

Во время 3-дневного голодания не стоит ничего делать через силу. Гуляйте, если у вас есть желание, и отдыхайте, как только почувствуете слабость или напряжение. Лучше не выполнять тяжелые физические упражнения.

Выход из 3-дневного голодания похож на выход из суточного. Только при 3-дневном лучше 2–3 приема пищи ограничить овощами (если вы ощущаете сильную потребность в белках, на третий прием пищи можно съесть немного орехов).

Техника голодания остается прежней. Несомненно, такое долгое голодание можно проводить только в удобных для расслабления условиях. Обязательно нужно отключиться от любых проблем и больше времени отводить на сон.

Большое внимание необходимо уделять выходу из длительного голодания, потому что через 7 дней без еды желудок и кишечник сильно сжимаются. Брэгг предлагает для выхода из длительного голодания действовать по следующей схеме.

Примерно в 5 ч вечера на седьмой (десятый) день голодания нужно снять кожицу с 4–5 помидоров, разрезать их, бросить в кипящую воду и сразу снять с огня. После этого помидоры остудить и съесть. В этот день больше ничего есть не стоит.

На восьмой (одиннадцатый) день с утра нужно приготовить «салат-веник» из моркови и капусты, приправив его соком половины апельсина, а потом съесть немного тушеной зелени. Если есть аппетит, можно добавить к этому блюду 2 тоста из цельного пшеничного хлеба.

Помните, что воды можно пить столько, сколько хочется, ведь очистительные силы организма все еще работают и шлаки хорошо выводятся с водой.

На обед в восьмой (одиннадцатый) день съесть салат из следующих компонентов: тертая морковь, нарезанный сельдерей, капуста, апельсиновый сок. После салата можно приготовить 2 овощных блюда, таких как вареная тыква, морковь, капуста или зеленый горошек. За ними могут последовать 2 тоста.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

В эти дни пища совсем не должна содержать жира.

На девятый (двенадцатый) день с утра – фрукт: банан, апельсин, грейпфрут или яблоко. Хорошо к нему добавить 2 ст. ложки проросшей пшеницы, которую можно подсластить медом. Днем снова нужно приготовить салат из моркови, капусты и сельдерея, горячее овощное блюдо и тосты. На ужин можно съесть овощное блюдо, томаты и листья салата.

Начиная с десятого (тринадцатого) дня, можно переходить на обычную вегетарианскую диету.

Помните, что за такой длительный срок (7 или 10 дней) организм человека перестает испытывать чувство голода, поэтому у вас не будет аппетита. Пищеварительному тракту нужно время, чтобы вспомнить, что такое еда. Выходите из голодания постепенно, следуя предложенной схеме, тогда организм сам, без клизм и слабительного, перейдет от детоксикации к насыщению.

Об очищении кишечника после выхода из голодания не стоит волноваться, потому что для этого не существует строгих сроков. Все зависит от ваших индивидуальных особенностей. У одного человека первая дефекация происходит сразу после первого приема пищи, а другому необходимо несколько дней. Очень многие боятся, что после недельного голодания возникнут большие проблемы с кишечником. Лучше заботиться не об опорожнении кишечника, а об употреблении пищи, способствующей хорошей перистальтике. Брэгг не зря утверждал, что «выводящая система от природы совершенна, если не мешать ее естественной работе».

Невозможно восстановить здоровье, очистив организм, а потом вновь засоряя его неправильным питанием. Поэтому большое значение в своей оздоровительной системе Брэгг придавал здоровому питанию. Что же составляет основу правильного рациона, по мнению Брэгга?

Примерно 60% ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, в основном сырые.

Лучше избегать продуктов, прошедших промышленную обработку с помощью всевозможных химикатов. Пища должна быть по возможности натуральной, содержать минимальное количество поваренной соли, рафинированного сахара, различных синтетических компонентов.

Если вы привыкли к мясу и не в силах от него отказаться, можете продолжать употреблять его в пищу, но не чаще 3–4 раз в неделю. При этом следует все же отказаться от колбас, консервов, жареного и жирного мяса.

Можно есть яйца, но не больше 2–3 штук в не делю.

Не стоит злоупотреблять молоком, сметаной, сыром, сливочным маслом и другими животными жирами.

Употребляя в пищу естественные продукты, не переедайте.

От завтраков лучше отказаться или только слегка подкрепляться фруктами. Например, школьники и студенты гораздо лучше занимаются утром на голодный желудок.

Кстати, к себе Брэгг был более строг, чем к тем, кому он давал свои рекомендации: мяса он почти не употреблял, а рыбу ел редко.

Совсем не трудно придерживаться диеты, составленной в основном из фруктов, овощей, салатов, орехов и семян. Это очень вкусные и многообразные продукты. Вы можете готовить огромное количество салатов, на десерты выбирать любые орехи и сухофрукты, утолять жажду соками. Вы не будете испытывать недостатка в белках – в орехах их содержится достаточно. Конечно, нет необходимости ограничить себя только этими продуктами, но если у вас тенденция к ацидозу, то именно фрукты и овощи в сочетании с голоданием должны преобладать в вашем меню. При первых сигналах опасности переключайтесь с картошки на помидоры, с сыра – на фрукты.

Брэгг считал, что переход к здоровому рациону от пищи, насыщенной продуктами, прошедшими химическую обработку, пересоленной, слишком сладкой, пережаренной, перенасыщенной мучными и крахмалистыми продуктами, да и просто обильной, следует проводить постепенно и через этапы краткосрочного голодания.