Арнольд Эрет - Живое питание Арнольда Эрета (с предисловием Вадима Зеланда)

1. Изюм и инжир или орехи с сырым зеленым луком. Тщательно пережевывать. В целях достижения лучших результатов все это необходимо есть одновременно.

2. Тертый хрен, смешанный с медом в пропорции 2/3 на 1/3 или по вкусу. Дайте смеси отстояться, дабы снизилась степень ее остроты (мед используется только с этой целью). Вместо хрена может использоваться обычная редька, особенно черная. Ее можно нарезать и есть одну, в качестве салата. Редька, особенно черная, содержит огромное количество минеральных солей.

РЕЦЕПТ РАСТВОРИТЕЛЯ ДЛЯ ЗАСТАРЕЛОЙ СЛИЗИ И МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ

С помощью этого рецепта я однажды лечил женщину, которая при этом полностью выздоровела после шести лет паралича, хотя ни голодание, ни бесслизистая диета не дали ожидаемого результата. Ее наполненный слизью организм не воспринимал здоровые продукты.

Итак, вот рецепт. Возьмите сок и мякоть четырех лимонов. Натрите кожуру одного лимона и смешайте ее с соком и мякотью. Подсластите смесь по вкусу медом или фруктовым пюре. Это сделает ее менее кислой и горькой.

САЛАТНЫЕ СОУСЫ

Их использование является вопросом личного вкуса. Салат с оливковым маслом и лимонным соком — простое и вкусное блюдо. Ложка разведенного в воде арахисового или другого орехового масла с небольшим количеством лимонного сока — еще один простой рецепт. При желании можно добавлять нарезанный зеленый лук. Самодельный майонез, в котором уксус заменен лимонным соком, не особенно вреден и вполне может использоваться в течение переходного периода. Еще один вкусный ингредиент для салатного соуса на время переходной диеты — вареные помидоры или хороший томатный сок, смешанный с приправами.

Даже после прекращения потребления соли в переходный период у вас может время от времени возникать сильная жажда, поскольку возвращающиеся в кровоток слизь и отходы разложившихся ненатуральных продуктов, которые вы ели с солью на протяжении жизни, очень соленые. Они и вызывают эту жажду. Фруктовый сок, при желании с добавлением небольшого количества меда, утоляет ее лучше, чем вода.

Сок кислого или терпкого фрукта — прекрасный напиток. Оптимальный вариант — яблочный сидр, если он не слишком сладок. Во время переходного периода можно пить злаковый кофе [12] Альтернативный кофе, не содержащий кофеина. Как правило, готовится из обжаренных зерен ячменя или ржи. (Прим. ред.) или даже легкий настоящий кофе, если это ваш обычный напиток.

Наряду со специальными предписаниями для пациентов, находящихся на индивидуальном режиме в моем санатории, существует «Стандартное меню».

Утро:напиток.

Обед: один или два вида фруктов.

Ужин:овощи, умеренно слизистые или бесслизистые.

Такое питание быстро улучшает состояние человека, который не является больным (могут появляться разного рода ощущения легкого недомогания). Однако «застарелая хроническая» или «серьезная» болезнь (вызванная главным образом лекарствами, накопившимися в организме и отравляющими его) излечивается посредством систематического и индивидуально составленного для каждого отдельного случая меню, которое постоянно меняется с целью «ускорения» или «замедления» скорости выведения отходов в зависимости от состояния пациента.

Метод лечения с помощью Целебной бесслизистой диеты — отнюдь НЕновое мировоззрение, как вегетарианство или сыроедение. Это — клиническая терапия посредством специального рациона питания, разрабатываемого на основе индивидуального подхода к каждому отдельному случаю, так же, как это делается при использовании всех остальных методов безлекарственного лечения.

Эта диета излечивает любую болезнь, если она вообще поддается лечению, поскольку в конечном счете из рациона питания исключаются все болезнетворные продукты. Новые продукты растворяют, приводят в движение и выводят из организма чужеродные вещества, очищая, исцеляя и восстанавливая его.

Впервые в жизни вы формируете у себя совершенно новый, естественный состав крови, как это описано в главе 11. Эта новая кровь эффективно выводит из вашего тела все болезнетворные вещества, даже если ваш врач не может точно определить их местонахождения (смотрите главу 3).

Процесс очищения — «операция без ножа» — в большинстве случаев начинается почти сразу и должен отслеживаться, контролироваться и направляться на протяжении недель и даже месяцев во имя достижения требуемых результатов. Информация, содержащаяся в данной главе, позволит читателю правильно оценить и должным образом контролировать свой собственный случай.

Включенные в состав целебной бесслизистой диеты меню, комбинации и рецепты призваны не подавлять или приостанавливать болезнь, как это делают лекарства, а запускать механизм самоизлечения организма. По сути, это терапевтические регуляторы процесса исцеления.

Пациент ожидает, что правильное питание незамедлительно поможет ему, и поэтому стремится узнать чудодейственные меню и рецепты. Даже многие прогрессивные врачи полагают, будто несколько меню и рецептов, рассчитанных на непродолжительный период времени, — это все, что необходимо знать. Они до сих пор не знают истины, с которой вы познакомились в предыдущих главах, а именно: их физиология ложна в своей основе, а идеи по поводу питания противоречат законам Природы. Поэтому они не имеют ни малейшего представления, что происходит и что должно происходить в человеческом организме, когда впервые за всю жизнь из него через кровоток выводятся накапливавшиеся десятилетиями отходы и токсины.

Вы должны понять, что после перехода на такой рацион питания начинается процесс преобразования, обновления и омоложения вашего организма. Но этот процесс не может осуществиться в течение нескольких дней.

Если после здоровой пищи потребляется небольшое количество крахмалосодержащего продукта, это можно назвать «умеренно слизистой диетой». Свойственная крахмалу клейкость может быть нейтрализована кулинарными средствами. Чем дольше вы пропекаете картофель или жарите хлеб в тостере, тем лучше.

Если есть желание есть злаки, то перед потреблением их следует хорошо прожарить. Вы увидите, что в таком виде они эффективно выполняют функцию «внутренней метлы». Рис является сильно слизеобразующим продуктом. Но если его замочить на ночь в воде (вы заметите, что вода станет клейкой и слизистой и приобретет неприятный запах), его качества значительно возрастут. Воду необходимо слить, а рис — слегка прожарить.