Елена Свитко - Рецепты св. Хильдегарды

Теперь о шоколаде. В небольших дозах он полезен, но если съедать две-три плитки в день, это вызовет расстройство пищеварения и стойкую мигрень.

Черный чай и кофе в неумеренных количествах или очень крепко заваренные могут привести к зависимости, привычке употреблять их во все больших и больших количествах. Это негативно влияет на нервную систему, пагубно действует на печень. Особенно вреден растворимый кофе, его потребление может привести к образованию камней в почках.

Консервы и консервированная еда. Люди, страдающие головными болями, должны отказаться от потребления молока с длительным сроком хранения и других молочных консервов. Вещества, используемые для консервации, являются балластом для человеческого организма.

Некоторые специи, например, черный перец, по мнению Хильдегарды, также может вызвать головную боль, а еще — проблемы с почками и даже приступы эпилепсии. Потребляя специи, надо помнить об их сильном влиянии на организм.

А сейчас подробнее познакомимся с лечебными средствами Хильдегарды, используемыми против мигрени и головной боли.

«Возьми ладан и размели в порошок, к нему добавь немного муки, взбитый белок яйца, тщательно все перемешай. Вылепи коржики и высуши их на Солнце или на теплом камне. Коржики прикладывай ко лбу и переносице. Запах ладана обострит зрение, освежит голову, усилит тело. Кто имеет такую сильную боль, что ему кажется, будто голова раскалывается, пусть приложит коржики на виски и обвяжет голову шарфом. Через несколько часов боль утихнет», — читаем у Св. Хильдегарды.

Современному человеку покажется странным такой совет. Поэтому от себя добавлю несколько слов о ладане.

Это удивительная смола, которой окуривают прихожан в православной церкви, отгоняя этим отрицательную энергию. Однако в древней медицине ладан широко применялся как действенной средство при многих болезнях. Я спрашивала священников в церквях о его лечебных свойствах, они ничего не знали — все это прочно забыто. А на Востоке ладан продают в виде смолистых кристаллов наряду с другими пряностями. Еще Авиценна писал о том, как лечиться с его помощью. Он разделял его на белый, желтый и красный, говорил о способности ладана разрушать камни в почках, лечить расстройства кишечника и даже рассасывать доброкачественные опухоли.

Парацельс рекомендовал тем, кто страдает почечно-каменной болезнью, утром натощак съедать два грамма сухого ладана и запивать Родниковой водой. То же самое можно делать для профилактики образования конкрементов, если у вас есть наследственная предрасположенность к этому.

Раньше врачи считали, что прием ладана внутрь предотвращает рак желудка. Настойкой ладана также хорошо растирать позвоночник и суставы при отложениях солей.

А теперь вернемся к советам Св. Хильдегарды.

1 ст. ложка растертого в порошок натурального ладана, 2 ст. ложки муки тонкого помола, 1 белок куриного яйца.

Ладан тщательно растереть с мукой. Белок взбить и с его помощью вымесить из ладанной муки тесто. Из него слепить маленькие коржики и высушить на солнце. В зимнее время надо разогреть в духовке кирпич и сушить коржики на нем.

Важно, чтоб тесто высушивалось без соприкосновения с огнем, не пеклось, а высушивалось. При этом распространяется очень сильный запах, расширяются сосуды головного мозга, снимаются спазмы, вызывающие головную боль.

«Так же и среди драгоценных каменьев найди средство от головной боли», — читаем у Св. Хильдегарды. «Кто имеет боль в голове, пусть на темя положит драгоценный рубин и держит один час. Он будет чувствовать, что камень греет. Потом сними его, так как сила этого камня очень велика и проникает быстрее, чем сила мази».

Если у вас есть рубин, а это должен быть камень весом не меньше, чем 10 г, попробуйте, по примеру средневековых целителей, положить его на макушку человеку, у которого болит голова. Возможно, через час боль утихнет.

«У кого растет девясил, пускай в течение года собирает в бутылку с вином сначала молодые побеги, потом стебли, цветы, а осенью — корень. Когда трава отдаст силу, вынь ее, получишь лекарство от мигрени, легочных болезней, желудка. Пускай больной пьет перед едой и после нее по маленькой ложечке».

200 гр девясила — все части растения в разных фазах роста, 1,5 л красного вина.

Весной растение набирает силу, поэтому закладку начинаем в это время года. Почки и ветки имеют другой состав микроэлементов, нежели семена и корни — осенью. Когда все составные будут в бутылке, настаивать еще месяц, затем процедить. Все время вино следует хранить в темных бутылках. Пить по 20 мл до и после еды. Длительный прием его не показан.

Это домашнее растение. О нем Хильдегарда говорила: «Кто выкашливает много слизи, пусть положит цветы аквилегии в мед и часто их ест. Количество слизи уменьшиться».

Не очень популярное у нас растения аквилегия — прекрасное лечебное средство для тех, у кого есть проблемы с лимфатической системой. Используется при различных отеках, воспаленных лимфоузлах (если их увеличение не связано с онкологическими заболеваниями). Обычно увеличение лимфатических желез свидетельствует о том, что в организме «гуляет» инфекция. Ее может провоцировать наличие кариесных зубов, воспаление уха, горла, носа, миндалин и пр. Все это может, в свою очередь, провоцировать головную боль, мигрень. Аквилегия поможет избавиться от первопричины этих проблем.

В течение лета нужно ежедневно съедать по листику аквилегии с салатом или йогуртом. Если нет свежей аквилегии, можно использовать высушенную и растертую в порошок. 1 г его нужно добавлять в пищу три-четыре раза в день при частых насморках, кашле, аллергии, увеличенных лимфоузлах. Порошок можно смешивать с медом, а свежее растение — варить в вине.

100 г свежих цветов и листьев аквилегии, 1 л красного вина.

Варить в вине аквилегию в течение 10 минут после закипания, 3 часа настаивать. Процедить, перелить в бутылки. Вино принимать в течение длительного периода по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Аквилегию легко вырастить в своем доме, поэтому воспользуйтесь этим удивительным средством.

Хильдегарда пишет о нем так: «Сок этого растения является теплым и имеет великую силу. Когда у человека в желудке горячка, пусть делает компресс из алоэ на живот и пупок — горячка пройдет (под горячкой можно понимать изжогу). Запах этого растения человека укрепляет (тонизирует), но от него устает голова. Вместе с тем, эта усталость голове полезна — она излечивает ее. У кого проблемы с печенью и желудком, пусть выдавит сок алоэ в воду, и пусть сделает это три или четыре раза в день, чтобы совсем очиститься».