Анатолий Будниченко - Как правильно питаться успешному человеку

Коньяк пьется на сытый желудок и его даже не пьют, а потягивают, упиваясь ароматом. Правило первое: подобрать тару. Для этого существует специальный бокал в виде пузатой рюмки различной емкости – от 70 до 400 граммов. Коньяк наливают по самую широкую часть бокала. Правило второе: коньяк должен иметь температуру чуть выше комнатной. Рюмка с коньяком греется в ладони, а держать ее над огнем, даже если ты сидишь у камина – признак дурного тона. Пьют коньяк после основного блюда перед чаем-кофе. И правило третье – шоколад. Откусываешь кусочек шоколада и, когда он во рту начинает таять, отпиваешь глоток коньяка. Но не глотаешь сразу, а позволяешь напитку смешаться с растаявшим шоколадом и лишь тогда глотаешь…

Впрочем, существует определенные правила дегустации этого напитка, которые направлены исключительно для наслаждения ароматами и вкусом коньяка. Кто-то вообще ни с чем его не сопровождает, а некоторым нравится смешивать его со льдом и мартини в качестве аперитива. А иные сочетают с молоком, сливками, мороженым, кофе, чаем, апельсиновым и лимонным соками, сиропами, ликерами и даже безалкогольными газированными напитками.

Сейчас мы поговорим о дискриминации. О дискриминации мужчин. Именно так. Женскую половину населения врачи-гинекологи курируют с пеленок и всю жизнь. Регулярные осмотры, профилактика и… и… целая наука! А у мужчин? В первый раз ими предметно интересуются в военкомате: «а ну-ка спусти трусы, щас гляну, шо у тебя там«…Неправда?

Андролог. Врач, который должен курировать мужскую часть населения также с пеленок. Но о существовании таких специалистов мало кто знает. Спроси о нем у своих знакомых обоего пола. Большинство упрутся как бык рогами в землю: «нет такого врача!» А у иных на физиономии прочитаешь: «умничает». Но это медицина.

А мы хотим поговорить о питании мужчин в возрасте за… начиная с 40 и выше. Причем в сфере взаимоотношения полов. Оказывается, мужчина с годами все более становится похожим на женщину. И если раньше он был «всегда готов», то теперь ему все чаще нужна прелюдия. Как раз в этом вопросе тебе пригодятся специальные продукты.

Ты наметил пригласить к себе в гости новую подругу под каким-нибудь нейтральным флагом типа: посмотреть чумовой фильм. Но в действительности это только прикрытие, а на самом деле рассчитываешь ее соблазнить. И уже запарил себе мозги – как это красиво сделать? Есть простой и надежный способ: надо приготовить ужин с афродизиаками.

Афродизиаки – это вещества, которые возбуждают половое влечение и повышают сексуальную активность. Они бывают как мужские, так и женские. Вот он, джинн из бутылки, который тебе нужен! Надо только сгонять в магазин и отоварится. Но сначала проверь свой холодильник – вполне возможно, они у тебя уже имеются.

Ты любишь пиво, да и она не против насладиться пенным напитком. Класс! Приобрети несколько бутылок и кое-что из морепродуктов. Все дары моря, включая обычную селедку, обладают возбуждающими качествами. А в само пиво можно капнуть валерьянки. В прежние времена портовые проститутки такой коктейль называли «пьяный моряк». А для привлечения сухопутных любовников женщины носили между грудей веточку валерианы.

Если ты сомневаешься в своих силах, то сделай себе коктейль из молока кокоса и меда и твой драгоценный инструмент будет в полной боевой готовности!

Она зайдет, но не на просмотр фильма, а только на чашечку кофе? Не вопрос! Приготовь кофе с корицей, у него прекрасный вкус и отлично возбуждает. Кстати, корицу можно положить куда угодно, даже в квашеную капусту. Ну а если она хочет чаю, то выставь на стол нарезанную халву, лучше всего с кунжутом. Эта восточная сладость считается весьма хорошим афродизиаком. Индусы говорят о кунжуте – «продлевающий жизнь» и применяют его для повышения потенции.

Если твоя подружка присела на очередную диету, предложи ей легкий салат. Но не забудь нарезать в него немного лука или чеснока. Это тоже афродизиаки. Ты скажешь – запах. Во-первых, вы же будете есть это вместе, а во-вторых, жвачка на что? Кстати, лук одно время был запрещен в монастырях. А Плиний Старший когда-то писал, что розовый лук «и вялых мужей толкает в объятия Венеры». Так что не вороти нос…

Орехи: фисташки, фундук, грецкие. Они должны быть у тебя на столе постоянно. Самый лучший из них – миндаль и совершенно не важно, в шоколаде он или без. А вот мускатный орех просто так не погрызешь. Это пряность, и потому лучше добавлять его в блюдо при готовке. Увидишь, ей захочется добавки, но не курицы, а тебя. Кстати, одно из эфирных масел мускатного ореха послужило прообразом экстази. Ты не знал об этом?…

Устрицы. Заглавное блюдо всех казанов. В них много белка, фосфора и – главное! Как раз это делает их афродизиаками. Кстати по форме они несколько напоминают женские гениталии. По вкусу тоже.

Хорошими афродизиаками считаются яйца, причем у всех народов. Многие французы любят съедать по три яичных желтка в день или выпивают яичный желток в рюмке с коньяком. Арабы готовят яичницу с медом, а также вареные яйца с корицей и перцем.

К растительным афродизиакам можно отнести грибы, тыкву, морковь, спаржу, ревень, черный перец, изюм, а также женьшень. И, конечно же, шоколад. Угощай им своих подруг, и они будут ходить за тобой как ниточка за иголочкой. Кстати, еще Казанова считал его лучшим афродизиаком. Правда, он использовал также паштеты из петушиных гребешков и почек, гусиной печени и грибов.

Многим известный древнеарабский трактат «Искусство любви» рекомендует жениху в течение несколько дней до свадьбы следовать особой диете, основанной на жареном луке и яичных желтках. Любовная библия – «Камасутра» – предлагает перед ночью любви съедать смесь из риса, сваренного в молоке с воробьиными яйцами, жареным луком и медом. Хм, наверное, воробьи раньше были домашней птицей…

Я полагаю, что из-за нехватки свободного времени большинство продуктов тебе даже искать не захочется. Поэтому предлагаю самый простой рецепт: горсть (примерно граммов 60–70) грецких орехов каждый день. И дело в шляпе.

А теперь переходим к черному списку твоего рациона. Это те продукты, от которых тебе надо бежать и не оглядываться. А иначе получишь от них удар ниже пояса в прямом смысле этого слова. Обязательно.

Глицирризиновая кислота. Запомни – это твой враг номер один. Именно она приводит к импотенции. Где же эта гадость находится? В продуктах, которые ты видишь каждый день, и – спорим! – каждый день употребляешь. Эта злополучная кислота находится в безобидном и всеми уважаемом растении по имени лакрица. Она же солодка. Лакрица применяется в пищевой промышленности при производстве конфет и сиропов, кофе и какао. В чем ее вредность? Она способствует снижению выработки тестостерона. Грустный и гнусный факт…