Алла Маркова - 200 вопросов от желающих похудеть и 199 ответов на них

Вареная колбаса «Диетическая» – 170

• Хлебобулочные изделия

Хлеб ржаной – 214

• Рыба и морепродукты

Морская капуста – 5

Трепанг – 35

Макрурус – 60

Минтай – 70

Путассу – 72

Навага – 73

Ледяная – 75

Треска – 75

Кальмар – 75

Налим – 81

Окунь речной – 82

Щука – 82

Судак – 83

Креветка – 83

Хек – 86

Карась – 87

Камбала – 88

Корюшка – 91

Угорь морской – 94

Карп – 96

Тунец – 96

Рыбец каспийский – 98

Палтус – 103

Лещ – 105

Язь-117

Окунь морской – 117

Ставрида – 119

Салака – 121

Сазан – 121

Икра осетровая пробойная – 123

Икра минтаевая пробойная – 131

Креветка дальневосточная – 134

Кета – 138

Икра лещовая пробойная – 142

Сайра мелкая – 143

Сом – 144

Сиг – 144

Бычки – 145

Горбуша – 147

Скумбрия – 153

Нототения мраморная – 156

Мойва – 157

Угольная рыба – 158

Осетр – 164

Минога – 166

Икра осетровая зернистая – 203

Семга – 219

Сельдь – 242

Икра кеты зернистая – 251

Продукты кремлёвской диеты (у. е.)

• Разрешенные продукты

Мясо отварное – 100 г (0 у. е.)

Бульон куриный, мясной – 500 мл (0)

Баранина, вырезка свиная – 100 г (0)

Натуральная отбивная – 100 г (0)

Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик – 100 г (0)

Мясо, жаренное в сухарях – 100 г (5)

Мясо под мучным соусом – 100 г (6)

Сердце-100 г (1)

Мозги-100 г (12)

Печень телячья – 100 г (4)

Печень говяжья – 100 г (6)

Бифштекс – 100 г (1)

Сосиски —100 г (1)

Колбасы (все сорта) – 100 г (1)

Ветчина – 100 г (1)

Говядина тушеная – 100 г (5)

Говяжье рагу – 100 г (10)

Гуляш из телятины – 100 г (2)

Гуляш свиной – 100 г (9)

Яйца в любом виде – 1 шт. (0,5)

Рыба отварная – 100 г (3)

Лосось копченый – 100 г (0)

Сардины – 3 шт. (0)

Угорь —100 г (1)

Крабы – 100 г (2)

Сельдь соленая – 100 г (2)

Сельдь копченая – 100 г (4)

Рыба в томате – 100 г (6)

Мидии – 100 г (5)

Устрицы – 100 г (7)

Кальмары – 100 г (4)

Омары – 100 г (1)

Креветки – 100 г (0)

Морские гребешки – 100 г (2,5)

Сыр разных сортов – 100 г (0,5–2)

Творог – 100 г (3)

Сливки – 2 ст. ложки (1)

Масло сливочное – 20 г (1)

Масло растительное – 20 г (0)

Маргарин – 20 г (0)

Майонез – 20 г (1)

Соевое молоко – 250 мл (1,2)

Тофу (соевый сыр) – 100 г (2)

Редис – 6 шт. (0,5)

Капуста цветная вареная – 100 г (6)

Капуста свежая – 100 г (5)

Капуста квашеная – 100 г (3)

Фасоль стручковая – 100 г (8)

Морковь – 100 г (5)

Грибы – 100 г (6)

Баклажаны – 100 г (3)

Кабачок – 100 г (4)

Дайкон (китайский редис) – 100 г (1)

Помидор свежий (средний) – 1 шт. (6)

Помидор консервированный – 1 шт. (4)

Огурец свежий – 1 шт. (5)

Огурец соленый – 1 шт. (2)

Лук зеленый (нарезанный) – 1 стакан (5)

Минеральная вода – 250 мл (0)

Чай, кофе без сахара – 250 мл (0)

Виски, водка, коньяк, ром, текила – 150 мл (1)

Вино натуральное (сухое) – 250 мл (1)

Продукты, разрешаемые изредка

Лук-порей – 1 шт. (11)

Перец зеленый – 1 шт. (9)

Тыкв – 100 г (10)

Лук репчатый – 1 шт. (8)

Свекла – 1 шт. (6)

Кукуруза – 1 початок (15)

Чечевица – 0,5 стакана (14)

Соевые бобы – 0,5 стакана (6)

Нут (бараний горох) – 0,5 стакана (16)

Суп томатный – 500 мл (17)

Суп овощной – 500 мл (16)

Суп гороховый – 500 мл (20)

Суп-гуляш – 500 мл (12)

Суп грибной – 500 мл (15)

Солянка мясная сборная – 500 мл (22)

Щи зеленые – 500 мл (12)

Молоко – 250 (6)

Сметана – 200 г (10)

Кефир, йогурт без сахара – 250 г (13)

Изюм – 150 г (18)

Инжир (свежий) – 1 шт. (8)

Абрикос – 1 шт. (3)

Персик – 1 шт. (9)

Авокадо – 1 шт. (5)

Киви – 1 шт. (9

Слива – 1 шт. (8)

Мандарин – 1 шт. (6)

Лимон – 1 шт. (6)

Клюква – 1 стакан (8)

Арахис – 2 ст. ложки (1,8)

Фундук – 2 ст. ложки (1,2)

Тыквенные семечки – 2 ст. ложки (2,4)

Подсолнечные семечки – 2 ст. ложки (1,5)

Кедровые орешки – 2 ст. ложки (1,7)

Миндаль – 100 г (11)

Корица – 0,5 ч. ложки (0,3)

Кокосовый орех – 2 ст. ложки (0,8)

Перец чили молотый – 1 ч. ложка (0,5)

Уксус – 1 ст. ложка (2,3)

Уксус яблочный – 1 ст. ложка (1)

Уксус винный белый – 1 ст. ложка (1,5)

Уксус винный красный – 1 ст. ложка (0)

Горчица – 1 ст. ложка (0,5)

Каперсы – 1 ст. ложка (0,4)

Чеснок – 1 зубчик (1)

Корень имбиря – 1 ст. ложка (0,8)

Хрен – 1 ст. ложка (0,4)

Кетчуп – 1 ст. ложка (4)

Оливки черные – 5 шт. (0,7)

Оливки зеленые – 5 шт. (2,5)

Соевый соус – 1 ст. ложка (1)

Соус барбекю – 2 ст. ложки (3,6)

Соус кисло-сладкий – 0,25 стакана (15)

Томатный соус – 0,25 стакана (3,5)

Соус тартар – 2 ст. ложки (1)

Подлива мясная (на основе бульона) – 0,25 стакана (3)

Пряные травы – 1 ст. ложка (0,1)

Сок яблочный – 250 мл (10)

Сок виноградный – 250 мл (10)

Сок томатный – 250 мл (10)

Диета по знакам зодиака

Овен (21.03–20.04)

Пристрастия. Овны, как правило, любят поесть и предпочитают мясную пищу, но в то же время они не очень разборчивы и безразличны к тому, что едят. Овны любят, когда к ним приходят гости, ради них они готовы простоять целый день у плиты и приготовить что-нибудь вкусненькое или пробегать целый день за каким-нибудь экзотическим фруктом. В повседневной же жизни Овен предпочитает простую и быстро приготовляемую пищу.

Рекомендации. После 40 лет Овнам следует ограничить прием пищи, избегая жирных блюд, которые могут вызвать развитие атеросклероза.

Необходимые элементы. В диете Овнов должно быть достаточное количество фосфорнокислого калия, органического железа и белковых веществ.

Завтрак

Салат из свежей капусты.

Гречневая каша.

Обед

Суп на легком мясном бульоне с картофелем.

Биточки с овощным или картофельным пюре.

Полдник Йогурт обезжиренный.

Ужин

Отварная рыба с пюре.

Чай с лимоном.

Телец (21.04–21.05)

Пристрастия. Тельцы – гурманы, они любят вкусно и много поесть. Но неправильное питание порой вызывает у них проблемы со здоровьем. Они предпочитают пищу, богатую крахмалом, сладости, кондитерские изделия, что, естественно, ведет к увеличению веса и, соответственно, вызывает нарушения в кровообращении.

Рекомендации. Употребление животной пищи, особенно молочных продуктов, морепродуктов с добавлением растительных масел и йодированной соли.

Необходимые элементы. Для Тельцов важно поступление с пищей достаточного количества йода, серы, натрия, витаминов A и E.

Завтрак

Творог с молоком.

Каша гречневая.

Обед

Борщ.

Мясо отварное со свежими или тушеными овощами.

Полдник

Отвар шиповника.

Ужин

Салат из морской капусты.