Г. Пашина - пашина

№ 18. Столовую ложку овсяной муки (или размолотого геркулеса) замесить на молоке до состояния кашицы, добавить сок одного помидора. Маску наложить на лицо и шею на 20–30 минут. Смыть теплой, а затем холодной водой. Рекомендуется для нормальной и сухой обезвоженной кожи.

№ 19. Две столовые ложки очень теплой и густой молочной манной каши смешать с чайной ложкой меда, яичным желтком, 0,25 чайной ложки соли, чайной ложкой растительного масла и чайной ложкой томатного сока. Нанести на лицо на 20–30 минут. Маска тонизирует сухую и нормальную кожу, а также стимулирует вялую кожу.

№ 20. При сухой, вялой коже и морщинах применяется маска из смеси томатного сока (1 чайная ложка) и желтка. Она смягчает кожу, способствует лучшему ее питанию.

№ 21. Смешать растертый томат со столовой ложкой картофельного крахмала (толокна или рисовой муки), добавить в смесь несколько капель растительного (оливкового, кукурузного) масла. Маску нанести на лицо на 15–20 минут, смыть теплой, а затем холодной водой, рекомендуется для сухой кожи.

№ 22. При сухой, обезвоженной коже с неровной пигментацией маска из сока помидора особенно эффективна после контрастных компрессов из настоя ромашки аптечной, мяты перечной, подорожника или одуванчика (как делать настои, см. в соответствующих разделах).

№ 23. При пигментированной коже лица марлевые салфетки, смоченные томатным соком, рекомендуется накладывать на 40–60 минут, после чего лицо ополоснуть, обсушить и смазать питательным кремом.

№ 24. При появлении веснушек на лицо рекомендуется накладывать кусочки помидора. Перед процедурой кожу следует тщательно очистить и нанести небольшое количество питательного крема. Маску снять через 30 минут, лицо протереть ватным тампоном, смоченным прохладным молоком.

№ 25. Для чувствительной, склонной к красноте кожи можно рекомендовать следующую маску: помидор, растертый в кашицу, смешать с 2 столовыми ложками пшеничной муки, добавить несколько капель лимонного сока. Полученную массу равномерно наложить на лицо, через 30 минут смыть тепловатой водой.

№ 26. В случае выраженной красноты лица, розовых угрях салфетки, пропитанные соком спелых помидоров, накладываются ежедневно на 15 минут. Курс — 20 масок.

№ 27. В Индии раздавленный томат используют в качестве средства, стимулирующего рост волос. Кашицей смазывают корни волос.

№ 28. Сильно загрязненные и потемневшие руки хорошо отбеливает смесь томатного сока с перекисью водорода (на столовую ложку сока несколько капель перекиси).

№ 29. Если кожа на пятках загрубела, делают компрессы из свежих томатов. Эти компрессы рекомендуются и для ухода за загрубевшей кожей локтей. Ороговевшие участки кожи можно также протирать кусочками томата.

№ 30. Томатным пюре рекомендуется протирать ороговевшие участки кожи и мозоли. Томатный сок лечит также грибковые заболевания пальцев ног.

№ 31. Вместо мозольного пластыря на мозоль можно накладывать смесь салицилового порошка и томатного сока.

№ 32. Маски из сока томата полезны также при ожогах.

Родоначальником культуры считают тыкву техасскую, встречающуюся и в настоящее время в диком виде. Впервые введена в культуру в Мексике, где разводилась за 3000 лет до н. э. В Европу была завезена в конце XV в., откуда быстро распространилась по всему Старому Свету. В России выращивается с XVI в. В настоящее время культивируется во всех странах земного шара. Имеет многочисленные сорта. В Беларуси районированы Миндальная 35 и Мозолевская 49. Кроме того, можно возделывать Витаминную, Каротинную и др.

Тыква требовательна к теплу. Семена ее начинают прорастать при 12–14°, но оптимальная температура для прорастания, роста и развития — 20–27°. При температуре ниже 10° рост тыквы прекращается, а при -1° она повреждается заморозками. Влаголюбивая и светолюбивая культура. Лучший урожай дает на солнечных, защищенных от ветра участках. Очень требовательна к плодородию почвы. Хорошо растет на богатых гумусом дерново-подзолистых, супесчаных, легко- и среднесуглинистых некислых почвах.

Может выращиваться в открытом и защищенном грунте. Размножается семенами и рассадой. В открытый грунт семена высевают во второй половине мая на глубину 3–4 см. Рассаду высаживают после окончания заморозков и установления теплой погоды, в конце мая — начале июня, в возрасте 25–30 дней (в фазе 2–3 настоящих листьев). Расстояние между растениями при посадке — не менее 1–1,5 м. Цветет в условиях Беларуси в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре.

Убирают тыкву до заморозков. Плоды отделяют от плетей вместе с плодоножкой, избегая повреждений, так как в этом случае они хуже хранятся, быстро загнивают.

Хорошо сохраняются в прохладном сухом помещении в течение всей зимы, а некоторые сорта (Грибовская зимняя, Столовая зимняя и др.) — до следующего лета. Семена заготавливают в сентябре — октябре, разрезая зрелые тыквины. Сушат, рассыпая тонким слоем на бумаге, ткани, на открытом воздухе под навесом, на чердаках, в помещениях с хорошей вентиляцией, время от времени перемешивая. Хранят в сухом прохладном помещении (16–18°). Срок хранения — не более 2 лет.

В мякоти плодов тыквы содержится 90,3–93,4 % воды, до 15 % сахаров, 1,2 % пектиновых веществ, 0,3–0,5 % клетчатки, 0,02–0,1 % органических кислот, 1 % азотсодержащих веществ, 0,6 % золы, значительное количество калия, кальция, фосфора, железа, меди, фтора и цинка. Тыква богата каротином (до 5–6 мг%), имеются также витамины C (8 мг %), B 1, B 2, B 3, B 6, B 9, PP. В семенах найдено до 52 % жирного масла, сахара, смолистые вещества, фитостерины, органические кислоты, протеин, эфирное масло, витамины B 1, C, каротин, калий, кальций, магний, железо, медь, цинк и др.

В косметике используется сок и мякоть плодов тыквы, а также семена.

№ 1. При наличии угрей рекомендуется протирать лицо кусочком тыквы.

№ 2. Кашица из натертой на мелкой терке тыквы и отжатый из нее сок используются как тонизирующее средство по уходу за любой кожей. Соком пропитывают тонкий слой ваты, кашицу наносят на марлевую салфетку или непосредственно на лицо. Продолжительность маски — 15–20 минут, частота процедур — 2–3 раза в неделю. Курс — 15–20 масок. Они питают, витаминизируют, увлажняют и очищают кожу лица.

№ 3. К кашице из 2–3 столовых ложек вареной тыквы прибавить яичный желток и чайную ложку меда. Маску нанести на лицо теплой, через 10–15 минут смыть прохладной водой. Рекомендуется для любой кожи лица — нормальной, сухой или жирной. Перед нанесением маски следует наложить на лицо горячий компресс (на 2–3 минуты). Кожа лица становится свежей и красивой.

№ 4. При сухой коже лица применяется следующая маска: 2 столовые ложки вареной тыквы хорошо взбить и смешать со столовой ложкой оливкового, миндального или другого растительного масла. Нанести на лицо на 20 минут, а затем вымыть его прохладной водой.