Г. Пашина - пашина

№ 14. Для стимулирования роста волос 2 столовые ложки травы тысячелистника залить 1 л кипятка и подержать на медленном огне в течение 10 минут, затем дать настояться еще 15–20 минут. Отваром рекомендуется мыть жирные волосы, а также смазывать голову раз в день.

№ 15. Для ополаскивания жирных волос после мытья применяется настой травы тысячелистника: 5 столовых ложек травы заварить 0,5 л кипятка, настоять 30 минут.

№ 16. При выпадении волос столовую ложку мелко нарезанной травы тысячелистника залить 1 0,25 стакана воды, варить 5 минут, настоять 2 часа. Сухие волосы смазать оливковым маслом, сполоснуть и втереть приготовленный настой в корни волос. Жирные волосы смазать взбитым желтком, ополоснуть водой и тоже втереть настой.

№ 17. Растертую в порошок (через кофемолку) траву тысячелистника настоять на оливковом масле. Настой рекомендуется наносить на участки облысения раз в День при гнездной плешивости.

№ 18. При перхоти в настой травы тысячелистника Добавить 40 мл уксуса. Для настоя: столовую ложку растения на 1 0,25 стакана воды варить 5 минут, настаивать № 19. В 3 л воды замочить 1 кг травы тысячелистника, через 10 минут прокипятить в течение 5 минут, настоять 10 минут и процедить. Настой добавить в воду для ванны или обтереть тело губкой, смоченной в этом настое. Ванны с тысячелистником помогают при переутомлении. Используются также для смягчения сухой, потрескавшейся или склонной к опрелости коже.

№ 20. Для обмывания мелких ран, при порезах и царапинах одну столовую ложку сухой травы тысячелистника заварить в стакане кипятка, поставить на медленный огонь и кипятить 20 минут, затем настоять в течение 40 минут, процедить.

№ 21. При различных воспалениях кожи рекомендуется больное место смазывать мазью, приготовленной из соцветий и листьев тысячелистника и топленого свиного сала. Сначала сырье надо измельчить и растереть в ступке, затем добавить жир и вновь растереть до получения однородной массы.

Родина укропа — восточная часть Средиземноморья, где и сейчас он встречается в диком виде. В культуре известен с древнейших времен. Возделывался в Древнем Египте, Греции и Риме в качестве лекарственного, пряного и даже цветочного растения. В России в культуре с X в. Разводится повсеместно в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, часто дичает. В одичавшем состоянии встречается в европейской части б. Союза, на Кавказе, в Средней Азии. В Беларуси распространен по всей республике, выращивается как огородное пряновкусовое растение. Имеются сорта. У нас в республике районирован сорт Армянский 269.

Укроп — холодостойкое растение. Семена его прорастают при 3–5°, всходы легко переносят заморозки. Оптимальная температура для роста укропа 16–17°, в период цветения и созревания требуется более высокая (18–20°). Растение светолюбивое. На затененных участках растет и развивается слабо, стебель его вытягивается и полегает, а все растение становится менее ароматным. Требователен к влажности почвы и воздуха, особенно в период прорастания семян и во время развития листьев. При недостатке влаги листья его становятся мелкими, грубыми и тем самым снижается урожай и качество продукции. Однако избыточная влажность тоже отрицательно сказывается на урожае и содержании эфирного масла. Хорошо растет на плодородных суглинистых и супесчаных рыхлых слабокислых почвах.

Размножается семенами, высеваемыми в открытый грунт рано весной или под зиму. При выращивании укропа на зелень ширина междурядий — 25–30 см, на семена — до 45 см. Глубина заделки семян 2–3 см. Для ускорения прорастания рекомендуется за 2–3 дня до сева намочить семена в воде, меняя ее через каждые 6–8 часов. Цветет укроп в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре. В течение одного сезона его можно высевать начиная с ранней весны, 3–4 раза, каждый раз убирая зелень через 25–30 дней после появления всходов, при высоте растений 20–35 см. Срезанную зелень сушат в тени, расстилая тонким слоем и время от времени переворачивая. Свежую зелень можно хранить некоторое время в полиэтиленовых пакетах. При комнатной температуре она сохраняется 3–5 дней, при 1–2° (в холодильнике) — несколько недель.

Семена укропа собирают, когда 60–70 % плодов в зонтиках приобретут бурую окраску. Они легко осыпаются, поэтому при сборе следует соблюдать осторожность. Сначала срезают самые крупные зонтики, затем, по мере созревания остальных срезают все растения, связывают в снопы и подсушивают под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией. Обмолачивают и очищают плоды от посторонних примесей. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении в закрытой таре. Срок хранения — 2 года.

Можно выращивать укроп и в комнатах (в ящиках). Пророщенные семена высевают сплошным способом, присыпают слоем перегноя или разложившегося торфа толщиной 0,5 см. С появлением всходов ящик ставят на свет и через 30–35 дней получают зелень.

Аромат укропу придает эфирное масло, которое имеется во всех частях растения. В плодах его количество Доходит до 4–5 %. Кроме того, в них содержится до 20 % жирного масла, сахара (0,4–1,6 %), белки, клетчатка, флавоноиды, каротин, соли калия, кальция, магния, железа и другие вещества. Зелень укропа содержит 40–240 мг % витамина C, каротин (до 12,8 мг %), витамины B 1, B 2, никотиновую, хлорагеновую, фолиевую кислоты, углеводы, пектиновые вещества, флавоноиды, эфирное масло (до 1,5 %), калий, кальций, фосфор, железо, натрий, магний и др.

В косметике используются плоды и зелень укропа (свежая и сухая).

№ 1. При вялой, дряблой, стареющей коже ее полезно протирать лосьоном из укропа и цветков липы. Смешать столовую ложку измельченной зелени укропа с таким же количеством цветков липы. Залить 1,5–2 стаканами кипятка, настоять 2 часа и процедить.

№ 2. Для протирания лица с расширенными порами, чувствительной или раздраженной кожей используется настой зелени укропа и сухих лепестков розы или шалфея. Готовится так же, как и предыдущий рецепт.

№ 3. При сухой коже лица полезно умываться отваром семян укропа: 2 столовые ложки семян залить 2 стаканами горячей воды, прокипятить на слабом огне 5–10 минут, остудить и процедить через марлю. Вечером после умывания отваром (комнатной температуры) на влажную кожу нанести питательный крем, через 25–30 минут промокнуть бумажной салфеткой.

№ 4. Компресс для сухой, шершавой, шелушащейся кожи. 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа залить 2 стаканами воды, прокипятить в течение 5 минут. Процеженным отваром смочить марлю (3–4 слоя) и наложить ее на лицо. Сверху положить полиэтилен, а на него — махровое полотенце. Держать 20–30 минут. Процедура увлажняет, разглаживает и освежает кожу лица.