Людмила Дамаскина - Забытые секреты наших бабушек

Четвертое: присмотритесь к продавцу.Поверьте, отличить сельского жителя от городского не составляет особого труда. Пасечники не всегда продают свою продукцию сами, у них нет на это времени, работа на пасеке идет с ранней весны и до поздней осени. Но, не желая отдавать мед за ту цену, что предлагают перекупщики, многие производители меда в зимние месяцы стоят за прилавком или привлекают своих родственников.

Пятое: никогда не покупайте сразу много меда.Лучше если это будет баночка грамм на 200–250. Принесете домой, распробуете и, если понравится, то станете постоянным покупателем.

Шестое: дома положите в мед кусочек хлеба.Минут через десять вытащите и пожуйте. Если хлеб размяк или даже расквасился, то это либо фальсификат, либо мед, разбавленный сахарным сиропом. В качественном меде хлеб становится суше.

Седьмое: капните мед на салфетку или туалетную бумагу.Если вокруг капли сразу же расходится влажное пятно, значит, это не тот продукт, за который стоит платить деньги.

Кстати, покупка меда на пасеке – еще не гарантия его качества. Часто, вынужденно или специально, пчел кормят сахарным сиропом. Пользы от этого меда никакой, как, впрочем, и вреда.

Покупка на медовых ярмарках тоже не обещает, что вы купите качественный продукт. Обходите десятой дорогой столики, на которых стоят баночки с надписями: «мед кедровый», «мед сосновый». С этих растений пчелы собирают только пыльцу.

Говорить, что мед собран только с какого-то определенного растения, – уже обман. Если настало время цветения липы, то это совершенно не значит, что пчелы будут собирать нектар только с липовых деревьев. В это время цветут и другие растения, а пчела – существо непредсказуемое. Может с липы собирать, а может за пару тройку километров улететь на луг. Поэтому названия сортов меда очень условны. И правду о составе и качестве своего меда знают только пасечники.

Внимание: перед тем, как начать лечение пчелопродуктами, обязательно проведите пробу на индивидуальную чувствительность!

Можно: вересковый, акациевый, клеверный, гречишный, лавандовый.

Нельзя: рапсовый, подсолнечный.

Ежедневно принимать три столовых ложки меда. В последний прием вечером размешать ложку меда в стакане теплой воды и добавить туда столовую ложку яблочного уксуса. Выпить за час до сна. Пить месяц, перерыв неделя и снова месяц приема.

Хорошо помогают ржаные отруби с медом. Три столовых ложки (с горкой) отрубей смешать с тремя столовыми ложками меда. Съесть в течение дня. После месяца сделать перерыв на неделю и снова месяц приема.

Можно: луговой, липовый, вересковый.

Нельзя: гречишный, подсолнечный, рапсовый.

К стакану свекольного сока добавить стакан меда, хорошо перемешать и хранить в холодильнике плотно накрытым. Принимать три раза в день за полчаса до еды. Начинать с чайной ложки, через неделю перейти на десертную ложку и затем на столовую.

Принимать маточное молочко. Держать под языком до полного всасывания.

Можно: липовый, акациевый, луговой (разнотравье).

Нельзя: гречишный, подсолнечный, рапсовый, вересковый.

При кератите, язвах роговой оболочки, воспалении глаз, конъюнктивитезакапываем в глаза 1–2 капли теплогомеда 2–3 раза в день. Для процедур годится только мед в сотах. Если мед засахаренный, нужно развести его теплой кипяченой водой. Можно делать медовые примочки 2–3 раза в день по 10–15 минут.

Один из способов лечения бельма– капать на бельмо 2–3 раза в день жидкий мед.

Делать примочки на глазаиз отвара травы очанки и сотового меда поровну. Сделать отвар очанки: 1 чайная ложка травы на треть стакана кипятка. Довести до кипения и кипятить 5–7 минут. Остудить, процедить, смешать с таким же количеством меда, намочить ватные тампоны и в теплом виде положить на глаза. Сверху накрыть полотенцем, чтобы не так быстро остывало. Держать 15–20 минут. При глазных воспалениях с нагноением делать 3 раза в день.

Можно: акациевый, луговой, липовый.

Нельзя: рапсовый, подсолнечный, гречишный.

Сок моркови с медомпоровну. Хорошо смешать, принимать по столовой ложке 3–5 раз в день.

Отвар плодов шиповника с медом. Мед по вкусу, пить от двух до трех стаканов в день.

При песке и камнях в почкахпить по 1 столовой ложке следующую смесь: оливковое масло, мед, лимонный сок. Все хорошо перемешать и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Можно: гречишный, луговой, липовый, акациевый, лавандовый, вересковый, клеверный, люцерновый мед.

Нельзя: рапсовый.

Пить чай с медомв любых количествах. Добавлять мед в отвары трав.

Смешать сок лука с медомпоровну и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Если простудатолько начинается, советую вечером перед сном выпить 100 граммов водки подогретой с 1 столовой ложкой меда. Выпить и сразу лечь в постель. Очень действенное средство. Потеешь так, что простыню можно выкручивать. Утром обычно встаешь здоровым.

Рецепт не для детей!

При насморкезакапывать в нос мед,смешанный поровну с соком алоэили соком свеклы.

Полоскать горло медом, разведенным отваром зверобоя, ромашки, почек тополя, корня калгана, тысячелистника.

При кашлеотлично помогает следующая смесь:

2 чайные ложки сливочного масла,

2 желтка,

1 десертная ложка крахмала,

2 десертные ложки меда.

Все хорошо перемешать и принимать 3 раза в день по десертной ложке.

Пить мед с горячим молоком и оливковым маслом. На стакан домашнего молока 1 столовая ложка меда и 1 десертная ложка масла. Можно вместо оливкового масла положить ложку домашнего сливочного масла.

Принимать маточное молочко.

Мед в смеси с рыбьим жиром лечит любые раны.

Мед – 4 части.

Рыбий жир – 1 часть.

Хорошо смешать, нанести не хлопчатобумажную тряпочку и приложить к ране. Менять один раз в день. Тряпочку снять, аккуратно обтереть рану от предыдущей мази и положить новую.

Можно любой мед, кроме подсолнечного, рапсового, гречневого.

Мед полезен при любых заболеваниях печени.

Смешать сок черной редьки с медомпоровну и принимать 4 раза в день. Схема примерно такая:

1 неделя 4 раза в день по 1 чайной ложке.

2 неделя 3 раза по чайной ложке и 1 раз вечером столовая ложка.