Лилия Максименко - Кулинарная зоокнига. 90 рецептов для кошек, котиков и котят

– Варим крепкий бульон из говяжьих или куриных костей. Внимание! Без соли и специй!

– Мясное филе нарезаем кубиками

– Опускаем мясные кубики в кипящий бульон и, варим 3 минуты

– Выключаем огонь и, оставляем мясо в бульоне на 2 часа

– Извлекаем мясные кусочки, даем стечь бульону

– Раскладываем кусочки на противне

– Разогреваем духовку до 100 градусов

– Запекаем кусочки в течение 1 часа

Ингредиенты:

– Филе курицы или индейки

Как приготовить:

– Филе курицы или индейки залить кипятком на 5 минут

– Обсушить бумажным полотенцем

– Нарезать соломкой

– Разложить соломку на доске и сушить 10–12 часов

Ингредиенты:

– 300 грамм куриных крылышек

– 50 грамм риса

– 50 грамм стручковой фасоли

– 100 грамм творога

– Витамины для кошек

Как приготовить:

– Крылышки и фасоль отвариваем. Пропускаем через мясорубку

– В бульоне от крылышек отвариваем рис

– За пять минут до готовности добавляем творог

– Соединяем кашу и фарш, хорошо перемешиваем. Добавляем витамины.

– Формируем из получившейся массы шарики величиной с грецкий орех

Ингредиенты:

– 1/4 стакана манки

– 1/2 стакана нарезанной говядины

– 1/4 стакана стручковой фасоли

Как приготовить:

– Манку варим на воде

– Говядину отвариваем

– Варим фасоль до готовности

– Все ингредиенты смешиваем и, измельчаем в блендере

Ингредиенты:

– 500 грамм говядины

– 2 яйца

– 2 стакана измельченных сухарей

– Зелень петрушки

Как приготовить:

– Варим яйца. Режем их.

– Говядину измельчаем в блендере или мясорубке

– Соединяем все ингредиенты. Хорошо перемешиваем

– Формируем небольшие шарики

– Варим 1–2 минуты, так чтобы фарш остался полусырым

Ингредиенты:

– 0,5 курицы

– 1 стакан коричневого риса

– 3 моркови

– 1 цукини

– 1 маленькая тыква

– 1 стакан зеленого горошка

– 3 стебля сельдерея

– зелень петрушки

Как приготовить:

– Варим курицу, отделяем мясо от костей

– Овощи режем на кусочки

– В бульон опускаем измельченные овощи, рис и варим до готовности

– Соединяем отварное мясо, отварные овощи с рисом и измельчаем в блендере

– Полученную массу фасуем порционно в пакетики и, храним в морозилке

Ингредиенты:

– 2 кг куриных бедер

– 200 грамм куриной печени

– 400 грамм куриных сердечек

– 4 яйца

– 2 стакана воды

– 200 мг витамина В

– 200 МЕ витамина Е

Как приготовить:

– 1 кг бедер режем на небольшие кусочки

– Оставшиеся бедра, печень, сердце измельчаем в блендере

– Взбиваем яйца

– Соединяем вместе резаное мясо, молотое, яйца, воду и витамины. Хорошо перемешиваем

– Полученную массу фасуем порционно в пакетики и, храним в морозилке

Ингредиенты:

– 500 грамм куриного мяса

– Овощной бульон

– 1 морковь

– 0,5 стакана гороха

– 2 стебля сельдерея

– Щепотка петрушки, тимьяна и майорана

– 1 чайная ложка оливкового масла

Как приготовить:

– Мясо режем на кусочки и, обжариваем на оливковом масле

– Посыпаем зеленью, добавляем овощной бульон и, доводим до кипения

– Нарезаем овощи и, добавляем в бульон. Варим 40 минут

– Полученную массу фасуем порционно в пакетики и, храним в морозилке

Ингредиенты:

– 1 кг куриных шей

– 400 грамм куриных желудков

– 200 грамм говяжьего сердца

– 300 грамм филе кролика

– 100 грамм отварной гречки

– 100 грамм отварной капусты

Как приготовить:

– Все ингредиенты перемалываем на мясорубке, используя решетку с крупными отверстиями

– Формируем котлетки и, храним в морозилке

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.