Smart Reading - Ключевые идеи книги: Библия бега. Свод знаний о беге. Тим Ноукс

Оригинальное название:

Lore of Running

Автор:

Tim Noakes

Тема:

Здоровый образ жизни

Правовую поддержку обеспечивает юридическая фирма AllMediaLaw

www.allmedialaw.ru

В свое время книги издательства «Манн, Иванов и Фербер» о спорте – одни из первых в России популярных книг по теме – серьезно повлияли на мой образ жизни; эпизодический бег трусцой трансформировался в одно из главных хобби, которому я верен до сих пор. Постепенно я пришел к марафонам, попробовал себя и в ультрамарафоне (в моем случае это был Comrades – 90 км по шоссе в ЮАР), и в Ironman. Всю дорогу старался знакомиться с книгами о беге и триатлоне, выходившими на русском, чтобы делать меньше ошибок и улучшать результаты.

Сейчас я сам отвечаю за портфель книг о спорте в издательстве МИФ. Благодаря этому – и неугасающему интересу к бегу – мне доводится читать довольно много специальной литературы, две книги даже удалось перевести на русский язык.

Книга Lore of Running – одна из любимых в моей библиотеке. Фундаментальная, основательная, местами спорная, но так или иначе – классика, с которой стоит ознакомиться, если вы по-настоящему сильно «болеете» бегом.

Последнее, четвертое издание, о котором идет речь, выходило в 2002 году. Поэтому отдельные моменты могли стать неактуальными, но, поверьте, таковых очень незначительное количество. Большинство вещей не устарело, они до сих пор актуальны и полезны. Книга многогранная, не всегда простая, в ней упоминается и описывается огромное количество исследований. Ее можно читать и перечитывать много раз, работать с ней, каждый раз находя новые идеи и мысли.

На книжной выставке во Франкфурте в 2017 году я общался с коллегами из издательства Human Kinetics. Они говорят, что книга продается неплохо и автор работает над очередным изданием. Но это, как можно понять, колоссальная работа. Когда новое издание выйдет – пока неизвестно.

Lore of Running – это большая, значимая книга, самая настоящая матчасть по бегу, свод знаний.

Журнал Runner’s World пишет: «Для серьезного бегуна или тренера эта книга обязательна», а читатели на Амазоне: «Если бы вы могли иметь только одну книгу по бегу…».

Книга имеет основательную научную базу. Список источников – 100 страниц. И в 930 страниц книги он не входит. Он есть на сайте издательства: http://www.humankinetics.com/AfcStyle/DocumentDownload.cfm?DType=DocumentItem amp;Document=Noakes%2Epdf

Многие исследования, которые упоминаются в книге, проводил сам автор. Любопытно, что он был одним из первых создателей такого продукта, как углеводный гель.

Итак, это самая объемная и, возможно, самая лучшая книга о беге. Хотя все же не стоит ограничиваться только ей. Но прочитать ее точно стоит. Она выделяется на фоне всех книг, как Бостон и Берлин на фоне сотен других, пусть даже отличных, марафонов.

Даже если вы не найдете время прочитать всю книгу «от корки до корки», ее полезно иметь дома как справочник, в котором можно найти ответ практически на любой вопрос. И этот ответ будет гораздо более точным и выверенным, чем найденный в случайной статье в интернете.

В организме есть три вида мышц – скелетные мышцы, гладкие мышцы и сердечная мышца.

В этой главе обсуждаются структура и функции скелетных мышц. Именно они – и в меньшей степени сердечная мышца – имеют отношение к бегу.

Мышечные клетки окружены капиллярами (в среднем, каждая клетка окружена пятью), количество которых растет по мере тренированности. Капилляры обеспечивают клетки кровью.

Основные структурные компоненты скелетных мышц – миофибриллы, митохондрии, триглицериды, гликоген.

Каждая клетка состоит из множества тонких, лежащих параллельно нитевидных структур – миофибрилл. Каждая, в свою очередь, состоит из более коротких саркомер, а те – из тончайших волокон (филаментов), также лежащих параллельно. Они взаимодействуют, производя мышечные сокращения, когда мы бегаем.

Главная функция митохондрий– производство энергии, необходимой для мышечных сокращений. Известно, что каждая митохондрия состоит из энзимов – катализаторов, перерабатывающих энергию из пищи в аденозинтрифосфат (АТФ). АТФ – форма, в которой энергия существует в организме.

Еще один компонент мышц – молекулы триглицерида, являющиеся формой хранения жира в организме и одним из источников энергии для сокращения мышц. Чтобы обеспечить энергию, молекула триглицерида распадается на жирные кислоты и глицерин.

Гликоген– второй важный источник энергии в клетках. Это множество молекул глюкозы в длинных цепочках. Это единственная форма энергии, в которой она хранится и в печени, и в мышцах.

Волокна двух типов отличаются цветом, количеством митохондрий и скоростью сокращений. Первый тип называют также «медленными волокнами», второй – «быстрыми». Первый тип имеет красный цвет и более высокую концентрацию митохондрий. Красный цвет объясняется высоким содержанием миоглобина, белка, чья функция – доставка кислорода из крови к митохондриям. Волокна типа 2 белые из-за низкого содержания миоглобина. В них также низкая концентрация митохондрий.

Согласно исследованиям, у элитных атлетов наблюдается прогнозируемое соотношение быстрых и медленных волокон.

Например, у спринтеров бывает примерно 26 % медленных волокон, у велосипедистов и пловцов – около 50 %, у профессиональных полумарафонцев – 54 %, а у элитных бегунов на длинные дистанции – 79–88 %.

Предположительно соотношение мышечных волокон, столь важное для успеха в разных видах спорта, определяется генетически [1] Komi, P.V., Viitasalo, J.H.T., Havu, M., Thorstensson, A., Sjodin, B., Karlsson, J. (1977). Skeletal muscle fibres and muscle enzyme activities in monozygous and dizygous twins of both sexes. Acta Physiologica Scandinavica 100, 385-92. . Изменить его нельзя. Если это так, а скорее всего это так, то выходит, что потенциал человека в видах спорта на выносливость определяется тем, с какой долей волокон каждого типа он родился.

Ряд исследований [2] Bassett, D.R. (1994). Skeletal muscle characteristics: Relationships to cardiovascular risk factors. Medicine and Science in Sports and Exercise 26, 957-66. Tikkanen, H.O., Härkönen, M. Näveri, H., Hämäläinen, E., Elovainio, R., Sarna, S., Frick, M.H. (1991). Relationship of skeletal muscle fiber type to serum high density lipoprotein cholesterol and apolipoprotein A-1 levels. Atherosclerosis 90, 49–57. Tikkanen, H.O., Näveri, H., Härkönen, M. (1996). Skeletal muscle fiber distribution influences serum high-density lipoprotein cholesterol level. Atherosclerosis 120, 1–5. Tikkanen, H.O., Hämäläinen, E., Sarna, S., Adlercreutz, H., Härkönen, M. (1998). Associations between skeletal muscle properties, physical fitness, physical activity and coronary heart disease risk factors in men. Atherosclerosis 137, 377-89. Lean, M.E.J., Han, T.S. (1998). Natural sporting ability and predisposition to cardiovascular disorders. Quarterly Journal of Medicine 91, 641-46. показал, что атлеты, преуспевающие в видах спорта на выносливость, живут дольше тех, кто показывает высокую скорость или мощность. Вероятно, это связано с преобладающим типом мышечных волокон.