Александр Кородецкий - Чеснок для лечения и очищения

Что из этого следует? А то, что если вы страдаете от тромбофлебита или просто не хотите им заболеть, то прежде всего вспомните о чесноке, и не надо покупать чесночные препараты в аптеке – вы прекрасно сможете приготовить чесночный отвар или настой дома. Николай с вами уже рецептом чесночной настойки поделился, а я напомню про отвар и настой.

Прежде всего напоминаю, друзья мои, что в отваре содержится больше минеральных солей, чем летучих веществ, поэтому лучше его применять при простудах, инфекциях и воспалениях. А вот в настое летучих веществ больше, и часто настой чесночный применяется как очистительное средство.

Чесночный отвар

Для приготовления отвара в эмалированную кастрюльку заливают два стакана воды и ставят ее на слабый огонь. Как только вода начала закипать, добавьте в нее чайную ложку нарезанного чеснока и дайте покипеть несколько минут. Потом отставьте кастрюльку и дайте отвару настояться. Теперь осталось только процедить отличное лекарство. Средство это весьма мощное, поэтому принимать чесночный отвар можно только раза два-три в день (с интервалом в 4–5 часов). И еще одно напоминание: не следует отвар готовить впрок. Чесночный отвар хорош только свежий!

Чесночный настой

Для приготовления настоя не надо ничего кипятить. Вы берете нарезанные чесночные зубчики, заливаете их крутым кипятком, плотно закрываете используемую емкость крышкой и укутываете полотенцем. Настой ваш выстоится, остынет, после этого его нужно процедить – и готово дело. Добавлю только, что для приготовления настоя лучше использовать колодезную, родниковую или талую воду. Вода ведь тоже важный компонент в вашей домашней аптеке!

Теперь настала очередь аллицина.Заговорили о нем после 1944 года, когда препарат этот был впервые выделен. Тогда же была открыта и его антибактериальная активность. Аллициносодержащие препараты стали применять как антибиотики. Но! Аллицин – один из самых нестабильных препаратов . Вот он, кажется, только что был выделен, и его уже нет. В организме аллицин сохраняется от нескольких часов до нескольких дней (это при пониженных температурах и прочих благоприятных условиях), но воздействие его на организм живительно – он повышает иммунитет и усиленно борется с инфекцией. Однако из-за крайней нестабильности этого препарата до сих пор аллицин оставляет ученым множество загадок.

Одно ясно – аллицин, содержащийся в свежем чесноке, способен убивать целый ряд болезнетворных бактерий, особенно это касается возбудителей желудочно-кишечных заболеваний.

Нет нужды повторять, как быстро распространяются такого рода инфекции в странах с жарким климатом, особенно при несоблюдении необходимых мер гигиены. Чеснок же – древнейшее средство борьбы с инфекцией.

Люди в древности, разумеется, не знали мудреного слова аллицин, но его свойства применяли. Я уже говорил о том, сколько чеснока съедалось рабочими на строительстве египетских пирамид. Из него, наверное, можно было бы сложить еще одну такую же пирамиду.

Безусловно, если бы не предпринятые меры, среди рабочих началась бы дизентерия или что-то подобное, и строительство бы попросту не состоялось.

Чеснок и римские легионеры

То же самое можно сказать и о римских легионерах. Во времена Древнего Рима люди жили более обособленно, и редко кто путешествовал на большие расстояния. Это препятствовало распространению болезней. Эпидемии в рамках какой-то области случались, но таких, которые охватывали бы целые континенты, тогда не было. Их время придет позже. В таких условиях было совсем небезопасно вторгаться в чужие страны. Всегда существовала опасность заразиться каким-нибудь инфекционным заболеванием, к которому местные жители уже успели приобрести иммунитет. Как обычно, в таких случаях спасал чеснок, вернее, содержащийся в нем аллицин. Если бы не он, римские воины, возможно, не смогли бы покорить полмира по той простой причине, что пали бы жертвой обычной инфекции. Хуже того, передвигаясь из страны в страну, легионеры разносили бы заразу с собой. Учитывая грандиозные размеры империи, можно только порадоваться тому, что этого не произошло. Вообще же, если вдуматься, в римских источниках практически нет упоминаний о том, что войска поразила какая-то страшная эпидемия (как тогда говорили, «язва»). Врачи в те времена были практически безоружны, с нашей точки зрения, но ведь у них был чеснок. Он, кстати, не только препятствовал распространению заболеваний среди солдат, но и снимал усталость. Так что, возможно, Римская империя обязана своим существованием именно ему, чесноку, вернее, содержащемуся в нем аллицину.

Не знаю уж, на свойствах аллицина или других каких составляющих чеснока основано действие нескольких лекарств, рецепты которых я вам сейчас приведу, но в эффективности их сомневаться до сих пор не приходилось.

Чесночное орошение миндалин

Если у вас серьезная, глубокая простуда, то весьма полезно выжать немного свежего сока чеснока, нанести его на кончики пальцев и смазать этим соком миндалины. После этого так же можно поступить с настоем прополиса. Лекарство это, конечно, сердитое, но результат скор и ощутим. Однако напоминаю, что наносить сок чеснока нужно осторожно и, возможно, немного разбавив кипяченой водой. Это ядреный раствор, и можно просто-напросто сжечь слизистую оболочку.

Чеснок с медом при гриппе и простуде

Смешать свеженатертый чеснок и пчелиный мед в соотношении 1:1 и принимать по одной столовой ложке перед сном или по одной чайной ложке 2 раза в день.

Современное чесночное масло [1]

Две головки очень свежего чеснока очистить от кожуры, мелко нарезать и растолочь деревянной толкушкой. Сложить полученную массу в стеклянную банку и залить ее оливковым маслом, примерно половиной стакана. Тщательно перемешав содержимое, поставьте эту банку на солнышко и держите ее там дней десять, при этом два-три раза в день следует помешивать содержимое банки. По истечении десяти дней масло тщательно фильтруют, добавляют каплю очищенного глицерина (очищенный глицерин продается в аптеках), перекладывают в бутыль темного цвета с притертой пробкой и ставят в холодильник.

Чесночное масло можно употреблять не более двух месяцев, а перед приемом его чуть-чуть подогревают, до температуры 30–35 °C.

Употребляют чесночное масло при воспалительных процессах в носоглотке, полости рта, при зуде.

То, что чеснок и всякие чесночные приправы восстанавливают силы и являются профилактикой стресса, было известно давно.

Сами вспомните о тех древнеримских рецептах против усталости, которые я читал Николаю и поместил в эту книгу. То, что чеснок обладает подобным действием, известно давно, однако объяснить этот феномен никто не мог.