Таня Стил - Думай правильно, худей без усилий

Чем еще увлекаются барышни помимо низкокалорийных диет? Некоторые пытаются похудеть при помощи мочегонных средств, но эти средства врачи рекомендуют исключительно для очистки организма. Если применять их для похудения, результат может оказаться плачевным, ведь мочегонные чаи, содержащие такие растения, как медуница, одуванчик, артишок, рябина, вишня (черенки), могут привести к вымыванию из организма калия.

Еще хуже в качестве панацеи от лишнего веса использовать слабительные средства, будь то травные экстракты или медицинские препараты. Конечно, изредка, после тяжелого застолья, вы можете помочь своему кишечнику освободиться от груза. Если же использовать слабительные средства постоянно, то вы в лучшем случае оставите свой организм опять же без калия, а в худшем – повредите прямую кишку, а там и до рака недалеко.

К новым диетам и прочим «похудательным» методикам следует подходить с умом!

Да, мы с вами перестанем считать калории. С сегодняшнего дня мы будем считать… баллы. Вы, наверное, догадались, что я хочу предложить вам пойти по пути кремлевских функционеров и сделать свою фигуру более привлекательной при помощи «кремлевской диеты». Почему именно эта диета? Мы с вами уже выяснили, что все наши проблемы с лишним весом идут от головы. Я сама испытала на себе негативное воздействие диет, в ходе которых надо подсчитывать калории: я соблюдала диету, но мой вес сначала немного уменьшался, а потом возвращался к прежнему показателю. То же самое было и с моими пациентами, которым я пробовала помочь с помощью низкокалорийной диеты.

Во-первых, наш мозг отторгает такие диеты с первых подсчетов калорий. Оказывается, что от этих подсчетов мы с вами еще больше… хотим есть. Во-вторых, мы с вами весь день будем жить в ожидании нового приема пищи, которое опять не доставит нам удовольствия, поскольку еды будет мало и она будет низкокалорийная. Соответственно такая диета не может принести нам радость. Ни о каком позитиве не может быть и речи! А следствие плохого настроения – набор веса. Да, конечно, все дело не только в настроении… Весь наш организм протестует против низкокалорийной диеты!

Так что эффективность той или иной диеты зависит от нашего принятия или не принятия ее на «высшем» уровне – на уровне нашего мозга . Мы отторгаем подсчет калорий, потому что это ассоциируется с негативом – сидеть на диете никто не любит. Подсчет баллов мы воспринимаем абсолютно нормально – баллы ассоциируются у нас с чем-то хорошим – с оценками, например, поэтому их подсчеты не удручают нас, настраивают на своеобразный «деловой» подход к белковой диете. К тому же очень важна в этой диете и иллюзия свободы. Предположим, вы поехали с друзьями за город. Какие припасы люди обычно берут с собой для «перекуса»? Правильно, бутерброды. Вы устроились на траве или на скамеечке, чтобы отдохнуть и подкрепиться. Все подкрепляются, и вы не отстаете от других. Только все едят бутерброды целиком, а вы – только «верхушку» – сыр, колбаску, паштет. А «низ» можно скормить птичкам.

Совет

Отнеситесь к еде ответственно. Еда составляет большую часть вашей жизни. Часто мы едим просто для удовольствия, за компанию, на торжествах, для комфорта, для получения новых вкусовых ощущений… А между тем еда – это не развлечение, пища должна стать нашим другом и партнером. В первую очередь она дает нам достаточно энергии каждый день и в течение дня. Попробуйте относиться к еде серьезно и ответственно, а не как к чему-то само собой разумеющемуся. Зачем легкомысленно заглатывать то, что дают? Каждый съеденный кусочек должен быть вашим личным выбором и вашей ответственностью.

Давайте теперь более подробно поговорим о сути белковой диеты.

Главная идея заключается в том, что мяса, например, можно есть сколько угодно и когда угодно. Даже после шести часов вечера – часа «Х» для большинства диет, когда не то что о мясе, а о ржаном, например, сухарике и то думать запрещается.

Употребление углеводов и жиров не исключается, но резко ограничивается. Так, рекомендуется не включать в дневной рацион такие продукты, которые содержат большое количество углеводов.

Например, в 100 г меда содержится более 65 г углеводов, то же самое относится и к карамелькам, мармеладу, зефиру, сдобному печенью, а также рису, макаронам, манной, пшенной, гречневой, овсяной крупам. Так что любителям сладкого придется туго – но что не сделаешь ради красоты и стройности! Я не могу себя причислить к сластенам, но на этой диете я «протянула» неделю, а потом трясущимися руками полезла в кошелек и купила себе самое сладкое мороженое – настроение тут же улучшилось. Хотя, не спорю, диета эта весьма эффективна.

Опять же серьезно подумать придется тем, кто привык по утрам угощаться овсянкой – пищей джентльменов и воздержанных людей. К тому же в сухофруктах, которые часто добавляют в овсянку, – вроде изюма, чернослива или кураги, – углеводов так же много, как и в запретных карамельках или меде.

Немногим меньше – около 40–60 г углеводов на 100 г – содержится в хлебе, шоколаде, пирожных. А вот очень мало нежелательных углеводов в огурцах, редисе, салате, зеленом луке – около 2–5 г на 100 г продукта. Так что салатами можете баловать себя без ограничений!

Как вы уже, наверное, поняли, кремлевская диета относится к белково-растительным диетам. Однако что касается овощей и фруктов, то здесь тоже не все так просто. Чтобы не выйти за рамки дневного рациона, вам придется часто (на первых порах) консультироваться с таблицей, в которой указывается ценность потребляемых продуктов (в очках). Так вот, потребление картофеля или, например, яблок или груш тоже придется взять под строгий контроль – в отличие от мяса или ветчины.

Чтобы добиться потери веса, необходимо держать себя в строгих рамках и потреблять продуктов не более чем на 40 очков в день. Для поддержания стабильного веса вы можете съедать за день не более чем на 60 очков. Если же вы выйдете из строгих рамок и будете набирать более 60 очков в день, то и набор веса вам обеспечен.

Так что старайтесь подсчитывать количество набранных за день очков и соответственно корректировать ваш рацион в соответствии с поставленной целью. Испытавшие на себе кремлевскую диету утверждают, что, удерживаясь в границах 40 очков в день, можно похудеть за неделю более чем на 5 килограммов!

К неоспоримым преимуществам кремлевской диеты относится то, что вы можете употреблять любые продукты! Единственное, что от вас при этом требуется, – не забывать о количестве очков, которые начисляются за съеденное блюдо, и соответственно учитывать их при составлении дневного рациона. И если вы «перебрали» за завтраком, угостившись, например, оладьями с медом, то в обед и ужин вам придется затянуть пояс потуже!