Наталья Круглова - Палеодиета. Секреты стройности и здоровья

Ингредиенты:

тыква – 400 г;

тимьян;

мед —2–3 ст. л.;

лимон– 1/2 шт.;

оливковое масло – 1 ст. л.

Смешайте мед с соком и цедрой половинки лимона. Тыкву нарежьте кусочками. Смажьте форму оливковым маслом, положите кусочки тыквы, смазав каждый медом и посыпав тимьяном. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20 минут (время зависит от размера кусочков тыквы).

Ингредиенты:

яблоко – 1 шт.;

черника;

вода;

мед – по вкусу.

Из одного большого сладкого яблока с помощью ножа аккуратно удалите сердцевину и часть мякоти. Мякоть мелко нарежьте, смешайте с горстью ягод черники и наполните яблоко. В емкость для запекания налейте немного воды, положите яблоко и запекайте до готовности (примерно 15–20 минут). Готовое яблоко полейте медом.

Ингредиенты:

арбуз – 200 г;

свежий ананас– 200 г;

кедровые орешки– 20 г;

свежий базилик– 10–20 г;

оливковое масло;

лимонный сок;

черный перец – по вкусу.

Охлажденный сладкий арбуз и мякоть свежего ананаса нарежьте небольшими кубиками, орешки подрумяньте на сковороде, базилик порубите или просто порвите руками. Все ингредиенты распределите порционно, затем сбрызните оливковым маслом, соком лимона, посыпьте кедровыми орешками, черным перцем, украсьте веточкой базилика.