Карл Ланц - Ночная диета. Секреты правильного питания

Саркопенией называется потеря упругости и силы мышц. Возникает это состояние с возрастом, постепенно. Обратите внимание: чем старше человек, тем менее активный образ жизни он ведёт. Мы сидим на рабочем месте часами, едем домой на автомобиле или общественном транспорте, ужинаем – и садимся перед телевизором или за компьютер. Мышцы же требуют работы. Благодаря умеренным напряжениям мышцы получают вместе с кровью питательные вещества, необходимые для их развития.

Неработающие мышцы большей частью переходят в жировую ткань, что и приводит к появлению рыхлости, вялости фигуры и возникновению лишнего веса.

То есть если вы хотите быть в форме, то помимо диеты вам необходимы умеренные физические нагрузки. О пользе гимнастики известно с глубокой древности. Но в современном мире мы отошли от прекрасной привычки уделять время физкультуре. С другой стороны, мы прекрасно сможем найти полчаса в день, чтобы размяться.

Благодаря ночной диете и умеренным физическим нагрузкам вы вернёте мышечный тонус, избавитесь от лишнего веса и восстановите обмен веществ.

Ночная диета в любом виде приближает нас к наиболее оптимальному существованию. У вас нормализуется вес, восстанавливается правильная работа систем и органов. Но существует и ряд рекомендаций по выбору наиболее подходящей именно вам диеты.

Если вы хотите серьёзно похудеть, выбирайте наиболее низкокалорийные продукты. И наоборот, хотите набрать вес – обращайтесь к питательным перекусам. Если вы намерены просто изменить систему питания и попутно сбросить немного лишних килограммов, можете есть практически всё, что угодно. Изменится только частотность приемов пищи.

Беременным женщинам следует включить в свой рацион больше белковой пищи, молочных продуктов и витаминов.

Если у вас проблемы с пищеварительным трактом, язва, диабет или заболевание почек, обязательно посоветуйтесь с врачом. Особенно важно проконсультироваться со специалистом, если у вас есть какие-либо хронические заболевания. Не стоит переходить на диетическое питание в периоды обострений.

Конечно, вернуть здоровье и прекрасное самочувствие, избавиться от избыточного веса – это прекрасно. Только как же перейти на правильный режим дня?

Это не так уж и сложно. Если вы приняли решение придерживаться ночной диеты, постепенно приучайтесь к дробному питанию. Вам придётся есть каждые два-три часа. Порции при этом должны быть небольшими – около двухсот граммов.

Итак, прежде всего, обзаведитесь тарелками-блюдцами синего или светло-зеленого цвета. Эти оттенки, воздействуя на подсознание, уменьшают аппетит. К тому же, в блюдце не положишь много еды. Постепенно ваш организм привыкнет, и вы начнете ощущать насыщение от небольших порций.

Следующий важный этап: приучите себя к плотным завтракам. Даже если вы в очередной раз наелись ночью, позавтракайте! Включите в первую трапезу дня пищу, богатую клетчаткой и белком. Например, сыр и творог, рыба и постное мясо, индейка, орехи, изюм и бананы. Завтрак – основная пища вашего дня. Позавтракав, вы зарядитесь энергией.

Ужинайте, напротив, лёгкими продуктами. Последний приём пищи должен быть как минимум за три часа до сна. Но при этом ужин должен доставить вам удовольствие. Наслаждайтесь едой. Можете побаловать себя лёгким десертом. Это может быть йогурт, сладкий творожок или банан, например.

После ужина запланируйте какое-либо приятное мероприятие, не связанное с излишней физической активностью. Пообщайтесь с друзьями, прогуляйтесь в парке или посмотрите увлекательный фильм.

На ночь вы можете выпить стакан кефира или морса, компота или чая.

В день вам придется пить как минимум два литра чистой воды без газа. 20 минут в день обязательно проводите на свежем воздухе и хотя бы трижды в неделю занимайтесь танцами или фитнесом. Тем самым вы способствуете выработке таких гормонов, как эндорфин и мелатонин. Соответственно, ваш организм существует «на подъёме», в позитивном ключе, и ночной аппетит отступает.

Не стоит относиться к диете, как к ограниченному питанию. Ведь ночная диета способствует вашему переходу к правильному режиму дня и оздоровлению организма. Диета, о которой идет речь в этой книге, основана на потреблении белков и клетчатки. Правильное питание нормализует ваш гормональный фон. При этом ваше настроение выравнивается, обмен веществ ускоряется, а сон становится более крепким и глубоким. Придерживаясь ночной диеты, вы забудете о бессоннице и приступах острого голода ночной порой.

Благодаря дробному питанию ваш желудок уменьшится в размерах, и вы станете наедаться меньшими порциями пищи. К тому же, следующая трапеза наступит, когда вы ещё не проголодались. Соответственно, и объедаться не придется.

Тем более, что в ночной диете не существует особых ограничений по питанию. Вы можете с удовольствием есть мясо и птицу, рыбу и нежирные сыры, овощи и фрукты, яйца и грибы, бобовые, картофель, орехи, водоросли. Пить можно воду, травяные чаи.

Конечно, лучше будет отказаться от всевозможной выпечки. Печенья и торты, макароны и белый хлеб не приводят к стройности. В них практически не содержится полезных веществ, ценных для нашего организма. Не стоит также злоупотреблять виноградом, манго, алкоголем. Сладкие газированные напитки и жирные соусы стоит свести к минимуму. Отказаться придется и от фастфуда, и от мясных полуфабрикатов. Но всё это – не настолько серьёзные ограничения.

Если ваша цель – здоровье и прекрасное самочувствие, хорошая фигура и отличное настроение, ночная диета поможет вам. Благодаря дробному питанию вы начнете терять от одного до четырёх килограммов лишнего веса в месяц.

По большому счёту, правила ночной диеты дают рекомендацию по дневному питанию. Ведь мы засыпаем с тем, что съели в течение дня. Тяжелая пища может привести к расстройству сна, бессоннице и чувству голода. Избыток или недостаток каких-либо веществ также может подтолкнуть вас к ночному визиту в холодильник.

Прежде всего, выберите один день, наиболее свободный от забот. Это будет ваш день расслабления и отдыха. Раз в неделю вам предстоит жить исключительно на смузи. Что это такое? С английского языка это слово переводится как «мягкий, нежный». Именно Великобритания считается родиной смузи. Это сытное, питательное и при этом хорошо перевариваемое блюдо. Оно способствует ускорению метаболизма, нормализации обмена веществ. Смузи – полноценная еда в мягкой и лёгкой форме.