Джейми Каллан - Школа парижского шарма [Французские секреты любви, радости и необъяснимого обаяния]

Подумайте, можете ли вы жить лучше, обладая меньшим. Разберитесь в своих шкафах, избавьтесь от лишней посуды или одежды, чтобы заново открыть для себя вещи, которые вы приберегли на «черный день».

Приготовьте для своего мужа или молодого человека что-нибудь вкусненькое. Достаньте свои лучшие столовые приборы и начните использовать их каждый день.

А еще научитесь прощать мелкие проступки и начните носить цветок на лацкане своей одежды.

Я еду на скоростном поезде из прекрасного города Ажена, расположенного к северу от Парижа. Уже немного за полдень, и я замечаю, что мои попутчики покинули свои места. Я понимаю, что тоже проголодалась, и отправляюсь в вагон-ресторан, где вижу огромную очередь из французов, активно жестикулирующих и громко разговаривающих друг с другом. Часть меня – ну, американская часть – думает о том, что, может, стоит вернуться попозже, когда схлынет основная масса народа . Но другая часть не хочет пропустить это французское действо. И это действительно целое представление. Парень за стойкой шутит и смеется со всеми, и настроение царит по-настоящему праздничное.

Когда наконец подходит моя очередь, я, собирая все свои познания во французском языке, начинаю делать заказ, и тогда на очень хорошем английском он говорит мне, что долгое время жил в Новом Орлеане, и мы начинаем разговаривать на моем родном языке. Мир тесен, что тут еще сказать. Мы мило болтаем о джазовом фестивале, о «Кафе дю Монд» [110] «Кафе дю Монд» (англ. Café du Monde ) – знаковое кафе с большой уличной террасой, расположенное на улице Декатур во французском квартале города Новый Орлеан, штат Луизиана. Знаменито своим бенье – квадратными пончиками без отверстия в серединке, посыпанными сахарной пудрой. и его знаменитых бенье и салате «Цезарь». Кажется, что никто в очереди не возражает против того, что наша светская беседа слегка затормозила процесс заказа еды. На самом деле мужчина справа от меня даже забыл про свой обед, решив немного попрактиковаться в английском языке вместе с нами.

Когда я все-таки получаю свой салат, я понимаю, что у меня есть два варианта: либо, прихватив поднос, вернуться на свое место, находящееся в соседнем вагоне, либо взгромоздиться на небольшой табурет возле переполненных столиков. Безусловно, я решаю остаться. В конечном итоге именно здесь и происходит все самое интересное.

Сказать по правде, салат не производит на меня особого впечатления. Он достаточно сносный. Мне нравятся расставленные на столиках маленькие бутылочки с маслом и уксусом. В этом есть определенная прелесть, хотя опять же, ничего сверхъестественного. Что меня действительно подкупает, так это чувство какой-то особой сплоченности среди моих соседей по столику и элегантность пребывания на публике, вытекающая из процесса совместного поедания пищи, хотя на самом-то деле я обедаю в одиночку.

Мне кажется, что в характере американцев сокрыто что-то такое, что обуславливает их любовь к еде в одиночестве. Я даже не уверена, что именно. Но просто я постоянно вижу людей, которые забегают в «Макдоналдс» в три часа дня. Это не обед и не ужин. Это просто какой-то порыв – яростное стремление к независимости, которое кричит где-то внутри тебя: «Эй, я свободен! Я могу поесть тогда, когда захочу!» Опять же есть эти маленькие окошечки, к которым можно подъехать на машине. Так что единственным человеком, реально знающим, что же вы замышляете (еще один большой молочный коктейль с шоколадом?), будете только вы – и ваш Создатель (хотя, в данном случае это может быть лишь создатель вашего коктейля, а не Тот, о ком вы подумали).

Кажется, что в Америке все перевернулось с ног на голову: публичное давно стало частным, а частное – достоянием общественности. Мы ходим по магазинам в спортивных трениках, а то и вовсе в пижамах. Мы ужинаем в одиночестве, сидя в машине или в темной комнате перед экранами телевизоров. При этом уже давно не стесняемся сверкнуть перед людьми своим нижним бельем.

На самом деле я ничего не имею против последней части – ношения нижнего белья на публике, – если только это действительно выглядит модно и являет собой элегантное дополнение к чему-то типа короткого пиджака-смокинга с атласными лацканами. Француженки всегда помнят о необходимости соблюдения баланса между сексуальностью и классикой, между личным и общественным.

И это относится не только к тому, как мы одеваемся и где и с кем едим, но и к тому, что происходит в рамках нашего брака или романтических взаимоотношений. Мы должны провести четкое разграничение между тем, что может стать достоянием общественности, и тем, что навсегда должно остаться в пределах спальни. Француженки блестяще умеют соблюдать дистанцию и проявлять достоинство в том, что касается личной жизни. Они будут ходить по дому в красивых шелковых пижамах. У многих француженок есть отдельная гардеробная/ванная комната в доме. И они никогда не выйдут из нее «абы как», они скорее запрутся внутри, лишь бы создать вокруг себя атмосферу таинственности. Французские женщины знают, что в этом скрыта возможность не только очаровывать других, но и поддерживать огонек страсти и даже напряженности в своем собственном доме.

Да, напряженности. Эта идея поддержания напряженности во взаимоотношениях на первый взгляд может озадачить и испугать вас, но правда заключается в том, что напряженность рождается в неопределенности, а неопределенность – это на самом деле ваш лучший друг, когда речь заходит о влечении и желании. Когда вы слишком близки со своим партнером, когда ведете себя довольно предсказуемо, вы в действительности вредите своему браку. Ваш мужчина находится рядом с вами потому, что когда-то вам удалось его заинтриговать. Ему захотелось узнать вас получше. И вот теперь тот факт, что вы вместе, вовсе не означает, что интрига должна остаться где-то в прошлом. И вы, и ваш муж постоянно развиваетесь. И то, что реально поддерживает романтику в любых взаимоотношениях, есть не что иное, как ощущение неизвестности.