Наталия Правдина - Полная энциклопедия женского счастья

Чтобы избежать проблем с пищеварением, утром следует выпивать натощак стакан кипяченой воды с долькой лимона, а вечером съедать 4–5 штучек чернослива или кураги. Женщины, испытавшие на себе эту диету, скидывали за неделю от двух до пяти килограммов.

Чтобы похудение прошло максимально успешно, начиная диету, заранее поблагодарите себя и свое благодарное и отзывчивое тело. Скажите:

Суббота

НОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ

Избавление от килограммов – только первый шаг в новую жизнь – жизнь в стройном и подтянутом теле. Но в этой новой жизни вам понадобятся и новые полезные привычки.

Скажите, вы любите есть в одиночестве или в компании? В большинстве случаев мы больше всего расслабляемся только наедине с собой и тарелкой с какими-нибудь вкусностями. В одиночестве не нужно думать, какой прибор использовать для еды, как поддерживать разговор с набитым ртом, можно ли кусать от целого куска хлеба, или его следует перед этим поломать на кусочки… Давайте построим для себя новую пищевую привычку: раз в несколько дней разрешите себе есть в одиночестве. Ешьте то, что вам хочется именно сейчас, внимательно наблюдая за своими ощущениями от еды, сосредоточьтесь на пище целиком, не отрываясь на телевизор или книжку. Какой вам кажется привычная пища, когда вы сосредотачиваетесь только на ней?

Если вы принимаете гостей у себя, помните, что, готовя большое количество еды, обычно «напробуешься» так, что к приходу друзей в желудке уже не остается свободного местечка. Иногда хозяйка так перенервничает, беспокоясь о том, все ли удалось, все ли довольны, все ли понравилось, что за столом не может ничего проглотить, зато потом, убирая посуду после ухода гостей, начинает есть в спокойной обстановке, часто поздно вечером, что неполезно. Чтобы избежать этого, постарайтесь сделать небольшую передышку после того, как все разойдутся, – почитайте, сходите на прогулку. А вернувшись, съешьте яблочко и выпейте стакан кефира.

Если вас пригласили в гости (и вы знаете, что в гостях все кажется вкусным!), перекусите перед выходом из дома. Да-да – лучше приходить в гости наполовину сытым. Тогда не будет искушения наесться всяких вкусностей. В гостях трудно следить за калорийностью пищи, поэтому старайтесь отдать должное зеленым салатам, а от десерта откажитесь вовсе. Часто радушные хозяева считают своим долгом накормить гостей до отвала и просто изводят просьбами «съесть еще кусочек» или «попробовать того блюда». Не идите на компромиссы, помните – забота о собственном теле для вас важнее чужих желаний и эмоций. Если вы съедите что-то через силу, вам придется долго исправлять последствия этого. Так что в первую очередь слушайте не других людей, а голос собственного тела.

Оно вас никогда не подведет!

Воскресенье

ЧТО ГОВОРИТ МЕДИЦИНА?

Проблема снижения веса волнует не только диетологов, но, разумеется, и медиков. Сегодня я расскажу вам о проверенных медициной способах, которые гарантированно помогают снизить вес.

В одном из университетов Калифорнии были проведены исследования, которые доказали, что добавление в ежедневный рацион продуктов богатых кальцием может на 50 процентов ускорить снижение веса! То есть обычное (а лучше – обезжиренное) молоко, натуральный йогурт, нежирный творог, твердый сыр – если принимать их регулярно, – быстрее помогут вам похудеть! К тому же каким-то непостижимым образом кальций не дает откладываться жиру именно в области талии. Ежедневная норма – стакан молока или йогурта, 200 граммов творога или 50 граммов сыра. И не забывайте об эффективности творожных и кефирных разгрузочных дней! (Если не любите молочные продукты – замените их соей, в ней тоже много кальция.)

Помните, в самом начале я говорила о том, как важно вести дневник питания, записывая в него все, что вы едите за день? Медицина подтверждает, что это очень важный момент в процессе похудения. Человек, который ведет такой дневник, подсознательно настраивается на серьезное отношение к поставленной перед собой цели, к тому же каждый день он может подвести какие-то итоги, сделать выводы о своем пищевом поведении, проанализировать случаи срывов и так далее. То есть, кроме того, что вы поставили цель, вы ежедневно словно бы «отчитываетесь» перед собой, что положительно сказывается на вашем настрое. Очень многим худеющим именно дневник не позволяет отступать от поставленной цели.

Медики утверждают, что перерыв между приемами пищи не должен превышать 3—4-х часов. Питаться регулярно нужно не только для того, чтобы не испытывать чувство голода. Дело в том, что из-за нерегулярного питания пищеварительная система разбалансируется (не вовремя вырабатывается желудочный сок или вырабатывается в избытке), как и гормональная. К тому же вы подвергаете себя «серьезной опасности» незапланированных и вредных перекусов и появления волчьего голода, когда вы просто не в силах контролировать объем пищи, которую поглощаете как какой-нибудь Гаргантюа. Так что, если вы не можете позволить себе шестиразовое питание, питайтесь хотя бы не менее четырех раз в день (завтрак, полдник, обед, ужин).

Не путайте голод и жажду! Очень часто люди путают эти два разных ощущения и едой пытаются утолить жажду. Почувствовали голод? Выпейте стакан воды и подождите – может быть, вы тоже перепутали, и вашему телу нужна была просто чистая вода?

Медики утверждают, что людям, следящим за своей фигурой, нужно включать в свой ежедневный рацион зерновые продукты. Помимо того, что зерновые – надежный щит от всевозможных заболеваний, они еще и позволяют поддерживать нормальный вес на определенном уровне очень долгое время. В цельных зернах намного меньше калорий, чем в обработанных (муке, например), к тому же они содержат полезную клетчатку. Проводившиеся исследования доказали, что более восьмидесяти процентов людей, в рацион которых ежедневно входят продукты из цельных злаков, могут похвастаться отменной стройностью.

И еще одно важное дополнение, которое поддерживает как медицина, так и психология: не забывайте хвалить себя и говорить добрые и ласковые слова своему телу за каждое новее достижение, за каждую ступеньку, которую вы вместе преодолеваете на пути к идеалу.

Пусть у вас будет свой собственный список поощрений: долгожданные покупки, поход в кино – да что угодно! И, разумеется, ни один из его пунктов не должен быть связан с едой. Не поощряйте себя едой – это должно стать еще одной вашей новой полезной привычкой.

Читать дальше