Светлана Бестужева-Лада - Институт благородных читателей

Если вы идете втроем, то среднее место предоставляется старшему по возрасту. Дама идет между двумя мужчинами. Две женщины идут по обе стороны от мужчины. Правда, если одна из двух женщин значительно старше, то за ней сохраняется почетное место в середине. Мужчина в этом случае идет по левую сторону.

Встретив знакомого и заговорив с ним, не стойте посередине тротуара, а отойдите в сторону, стене дома, чтобы не мешать прохожим.

Крайне невежливо останавливать на улице не только малознакомых людей, но даже и приятеля, если он идет не один. Инициативу в данном случае может проявить только тот, кого вы встретили. Но если у вас дело чрезвычайной важности, то, в порядке исключения, можно остановить приятеля, предварительно извинившись перед его спутником и, тем более, спутницей.

Кстати, желая остановиться и поговорить со своим знакомым, мужчине не подобает оставлять свою спутницу одну. Нужно обязательно представите знакомого своей спутнице и вести дальнейший разговор только в ее присутствии. То же самое, кстати, относится и к женщинам: встретив подругу или знакомую, нельзя бросать своего спутника где-то в стороне и завязать разговор. В крайнем случае, можно поздороваться и попросить вам позвонить как можно скорее. Если, конечно, это важное дело, а не малозначительные пустяки.

На улице неприлично громко разговаривать, сеяться, ссориться, петь, свистеть, громко подзывать собаку. Хозяин собаки должен следить за тем, чтобы она не беспокоила прохожих.

До недавнего времени считалось в высшей степени неприличным есть на ходу. Теперь такую картину можно наблюдать сплошь и рядом, но не потому, что изменились правила хорошего тона, а потому, что в этом плане на нас слишком сильное влияние оказал американский образ жизни. Но в России все-таки лучше не жевать на ходу гамбургер или хот-дог, прихлебывая при этом из бутылки или из баночки. Максимум дозволенного — это мороженое, и то лучше все-таки присесть на скамейку или просто спокойно постоять на месте несколько минут.

Но уж если у вас есть время — зайдите в закусочную, кафе или ресторан, благо теперь это не проблема и есть выбор на любой вкус и любой кошелек. Но при этом тоже не забывайте о правилах хорошего тона, которые в этих заведениях, пожалуй, должны соблюдаться еще строже, чем на улице.

Если вы пришли с дамой, то при входе следует пропустить ее вперед. Но в зал нужно входить первому, чтобы осмотреться и оценить обстановку, а также выбрать подходящий для вас свободный столик. То есть наметить этот столик, поскольку окончательное право его выбора — за дамой.

Если совершенно свободных столиков нет, а есть только места за уже занятыми, то надо обратиться к сидящим с вопросом: «Простите, разрешите сесть?» или «Извините, это место свободно?» Если ответ положительный, поблагодарите и занимайте свои места. Представляться случайным соседям по столику абсолютно не обязательно, точнее, совершенно не нужно. Главное, не забудьте помочь своей спутнице сесть: отодвиньте стул от стола, а когда дама сядет, помогите ей придвинуться.

А теперь — основные правила поведения в «местах общепита»:

Меню официант сначала предлагает даме, а потом уже мужчине или обоим сразу.

Если общество состоит из одних женщин, официант вручает прейскурант старшей по возрасту.

Карту вин и напитков официант подает мужчине, который рекомендует тот или иной напиток даме.

Заказ делает мужчина, а если общество состоит из одних женщин, то старшая по возрасту.

Напитки разливает мужчина, женщина делает это только в обществе женщин.

Чокаются тогда, когда нужно подчеркнуть торжественность момента.

Как и в других общественных местах, в ресторане нужно вести себя сдержанно и скромно.

Беседа должна быть приглушенной и не нарушать атмосферу в зале. Да и вообще публичное место не подходит для интимных разговоров.

Невежливо в присутствии других посетителей шептаться с соседом, прикрывая рот рукой.

На встречу, назначенную в кафе или ресторане мужчина приходит раньше женщины, младший — раньше старшего, пригласивший — раньше приглашенного.

Мужчина может пойти навстречу своей знакомой и проводить ее к столу или встать, когда знакомая (или знакомый) подходит к столу.

К официанту обращайтесь вежливо, сопровождая свое пожелание словом «пожалуйста».

Неприлично подзывать официанта, постукивая по стакану, делают это кивком головы.

В случае необходимости официанта негромко окликают, когда он находится поблизости.

Если вы хотите пересесть за другой столик, не переносите сами рюмки и тарелки, попросите это сделать официанта.

Если у вас есть претензии к сервировке, пище или напиткам, не вступайте из-за этого в конфликт, не привлекайте к себе внимание окружающих, спокойно попросите устранить изъяны.

Не спорьте о качестве пищи и напитков с официантом, его задача только принести и сервировать то, что приготовлено на кухне.

Если вы заметили крупные недостатки, сообщите об этом Руководителю предприятия.

За приглашенных платит пригласивший. Если каждый платит за себя, об этом говорят официанту.

В хорошем ресторане счет приносят на подносе или тарелке. Соответственно и деньги кладут на них

Если ваше любимое времяпрепровождение — это магазины, то учтите: там тоже существуют правила поведения, которые воспитанный человек обязательно будет соблюдать.

Не стоит проталкиваться внутрь магазина, толкая окружающих. Да и вообще нужно сначала дать дорогу тем, кто из этого магазина уже выходит — вам же там будет комфортнее. А если кто-то хочет войти следом за вами, обязательно придержите входную дверь, даже если входящий — мужчина.

В больших магазинах, универмагах и супермаркетах с продавцами не здороваются, если только не обращаются к ним за помощью в выборе товара. Другое дело — маленькие магазины или лавочки с одним-двумя продавцами. В этом случае обязательно нужно поздороваться еще при входе.

Наверное, излишне напоминать, что ни с зажженной сигаретой, ни с собакой, в магазины заходить не принято. Исключение делается только для маленьких собачек, которых придется держать на руках в течение всего времени, проведенного в магазине.

Правилами хорошего тона не рекомендуется протискиваться к прилавку, вставать на цыпочки и высматривать товар поверх голов других покупателей. Лучше подождать, пока они отойдут. То же самое касается и обращения к продавцу: невежливо задавать ему вопросы в то время, когда он занят с другими покупателями. В этом случае тоже следует набраться терпения и дождаться своей очереди.

С продавцом надо говорить вежливо, повышенный и требовательный тон — признак невоспитанности. Если вещь вам не подошла, отказавшись от покупки, надо поблагодарить продавца и извиниться за беспокойство. Не следует критиковать товар: во-первых, это вас совершенно не касается, а во-вторых, продавец тут абсолютно не при чем и кроме лишних пререканий ваша критика все равно ни к каким результатам не приведет.