Светлана Дубровская - Календарь народной мудрости. Приметы, пословицы, обычаи, сад, огород, кухня

Будьте осторожны при добавлении в суп риса и лапши домашнего приготовления, поскольку эти ингредиенты могут вызвать помутнение бульона. Предварительно промойте их проточной водой, высыпьте в дуршлаг и подержите в горячей воде примерно 1 минуту. Затем подождите, пока вся жидкость не стечет, и заправляйте суп. Постарайтесь не допустить разваривания лапши и риса.

Название этого месяца, которое можно примерно перевести как «очищение», восходит к древнеримскому празднику, отмечавшемуся 15 февраля, – луперкалиям. В этот день жрецы бегали по городу и били прохожих ремнями. Считалось, что такой жестокий обряд способствует очищению.

Славяне называли февраль лютым, поскольку в этом месяце бывают самые сильные морозы.

1 февраля – Макарий. Какова погода в первый день месяца, таков будет и весь февраль. Если на Макария солнечно и ясно, весна придет рано. Метель в этот день – к снегопаду на Масленичной неделе.

2 февраля – Ефимий. Если день солнечный, весна будет ранней, если пасмурный – ожидаются поздние снегопады.

4 февраля – Тимофей-полузимник. Если солнце светит в полдень, весна придет рано. Много снега на Тимофея – к обилию зерна. Если окна запотели, можно ждать потепления.

6 февраля – Ксения-полузимница (Аксинья-полузимница). Каков этот день, такой будет и весна. Если на Ксению разгулялась метель, корма «сметет». Солнечная погода – к теплой весне.

7 февраля – Григорий Богослов. Каков день до полудня, таким будет следующий январь; какова погода с полудня до ночи, такова вторая половина зимы.

10 февраля – Ефрем Сирин. Если в этот день дует ветер, год будет влажным.

14 февраля – Трифон. Звездное небо – к поздней весне. На Трифона было принято заговаривать мышей, чтобы те не портили скирды.

15 февраля – Сретение, зима с весной встречаются. Какова погода в этот день, такой будет весна. Снегопад предвещает дожди.

Если снег идет только утром, уродятся ранние хлеба, в полдень – средние, вечером – поздние. Капель на Сретение – к урожаю пшеницы, ветер – к обилию фруктов.

27 февраля – Кирилл. Хорошая погода – к морозам.

29 февраля – Касьян завистливый. Этот день считается самым неблагоприятным в земледельческом календаре. «На что Касьян ни глянет – все вянет».

14 февраля отмечается очень популярный среди молодежи праздник – День святого Валентина. Кем же являлся человек, которому суждено было стать покровителем всех влюбленных, и существовал ли он вообще?

Церковь почитает нескольких святых с именем Валентин, но ни один из них не имеет отношения ко Дню влюбленных. Так что этот праздник носит исключительно светский характер. Существует старинная легенда, согласно которой римский император Клавдий в III веке запретил венчания, поскольку считал, что брак мешает его людям воевать. Однако священник по имени Валентин вопреки установленному закону продолжал совершать таинство, помогая любящим воссоединяться. За нарушение императорского запрета он был брошен в темницу и осужден на смертную казнь. За несколько дней до исполнения приговора один из тюремщиков привел к Валентину свою тяжелобольную дочь. Священник, обладавший целительным даром, вылечил девушку, а накануне казни (которая состоялась 14 февраля) написал ей прощальное письмо с признанием в любви и подписью «Твой Валентин».

Возможно, традиция отмечать 14 февраля День влюбленных восходит к древнеримскому эротическому празднику в честь богини Juno Februata, когда люди бросали все дела и устремлялись на поиски своей второй половинки.

Еще в Средние века в Европе этот день считался праздником влюбленных. 14 февраля было принято писать любовные письма и дарить романтические безделушки. Юноши и девушки выбирали себе пару и называли друг друга Валентином и Валентиной. Впоследствии этот обычай был забыт, но в наше время он вновь стал пользоваться популярностью.

День святого Валентина – лишний повод проявить внимание к близкому человеку. В этот праздник влюбленные дарят друг другу подарки и пишут милые послания с признаниями в своих чувствах. Красивую открытку в форме сердечка можно выбрать в магазине или сделать самостоятельно, тогда она будет уникальной и неповторимой. В старину изготовление «валентинок» считалось настоящим искусством. Их делали из дорогой ажурной бумаги или шелковой ткани. Кроме открыток, влюбленные преподносят друг другу цветы, сладости и разные приятные мелочи, напоминающие о романтических чувствах.

Если вы хотите и в праздники и в будни чувствовать себя уверенной и привлекательной, прислушайтесь к нашим советам.

Для начала несколько слов о макияже. Так, если у вас не угольно-черные волосы, совсем не обязательно приобретать черную тушь. Темно-коричневая или шоколадная при нанесении на ресницы на первый взгляд почти не отличается от черной, однако выглядит более натурально. Тушь авангардных оттенков лучше всего испытать дома и критически оценить свой внешний вид – она подойдет не каждой моднице. Не экспериментируйте с макияжем непосредственно накануне праздника. Повторное нанесение косметических средств может привести к раздражению кожи лица и всерьез испортить настроение. За несколько дней до торжества продумайте свой наряд, особенно его цветовую гамму, и в соответствии с этим подберите необходимые оттенки теней и губной помады. Лучше всего использовать продукцию уже известных вам производителей, чтобы избежать аллергической реакции. Точного совпадения оттенков нынешняя мода не требует, главное, чтобы цвета гармонировали друг с другом.

Вернувшись с вечеринки, непременно удалите декоративную косметику. Если поры останутся на всю ночь закупоренными слоем пудры и тонального крема, наутро неизбежно появятся угри и прыщики. Даже самые дорогие и качественные средства нельзя оставлять более чем на 12 часов. В зависимости от типа вашей кожи воспользуйтесь косметическим молочком или сливками, гелем или пенкой для умывания. В крайнем случае подойдут теплая вода и любое гипоаллергенное мыло (например, детское). Следует помнить и о том, что фирменная водостойкая тушь смывается с ресниц только специальным средством для демакияжа того же производителя.

Если вы хотите быть на празднике королевой, то позаботьтесь о своей красоте заранее. Особенно это касается кожи. Холодный ветер, мороз и недостаток витаминов отрицательно сказываются на ее здоровье и, соответственно, внешнем виде. Неправильный уход за кожей лица также сильно вредит ее состоянию. Для начала разберем самые распространенные ошибки, совершаемые женщинами. Многие фирмы рекомендуют увлажняющие средства для предохранения кожи лица от обезвоживания. Действительно, большинство из них достаточно эффективны, но не в холодное время года. Крем с увлажняющими компонентами содержит много воды. На морозе она, естественно, замерзает и образует тоненькую ледяную пленку. Нетрудно догадаться, что такая «лечебная процедура» только усугубит болезненное состояние кожи. Прежде чем выбрать способ ухода за кожей, определите ее тип. Сухая кожа летом и зимой шелушится, на морозе трескается. Выглядит она шероховатой, на ней особенно заметны мелкие морщинки. Нормальная кожа у взрослых людей – большая редкость. Это объясняется тем, что обмен веществ зачастую бывает нарушен из-за неправильного питания и неблагоприятных условий окружающей среды. Жирная кожа зимой практически не нуждается в уходе из-за избыточной выработки кожного сала, но летом она доставляет немало проблем из-за расширенных пор и плохо устраняемого блеска. Преимуществами данного типа кожи являются замедленное старение, более позднее появление морщин и долгое сохранение упругости. Чаще всего встречается комбинированный тип кожи. На лбу, носу и подбородке (в так называемой зоне Т) она жирная, а на остальных участках лица сухая. Ухаживать за комбинированной кожей, казалось бы, очень сложно: одни места нуждаются в питании и увлажнении, другие же, напротив, лоснятся от избыточного количества жировых веществ. Но в настоящее время многими известными фирмами-производителями разработаны целые серии специальных кремов, тоников и декоративных косметических средств, придающих комбинированной коже матовый оттенок и уменьшающих разницу между сухими и жирными участками.