LibKing » Книги » home_cooking » Ирина Перова - Рецепты для пароварки

Ирина Перова - Рецепты для пароварки

Тут можно читать онлайн Ирина Перова - Рецепты для пароварки - ознакомительный отрывок. Жанр: Cooking, издательство Array Литагент «РИПОЛ», год 2007. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте LibKing.Ru (ЛибКинг) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Ирина Перова - Рецепты для пароварки

  • Название:
    Рецепты для пароварки
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Array Литагент «РИПОЛ»
  • Год:
    2007
  • ISBN:
    978-5-7905-3634-2
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Ваша оценка:

Ирина Перова - Рецепты для пароварки краткое содержание

Рецепты для пароварки - описание и краткое содержание, автор Ирина Перова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
В настоящее время блюда, приготовленные в пароварке, справедливо считаются полезными и низкокалорийными. Кроме того, в пароварке любая хозяйка сможет приготовить исключительное и оригинальное блюдо, которое непременно порадует ее близких и гостей. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Рецепты для пароварки - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Рецепты для пароварки - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Ирина Перова

Ингредиенты

12 штук сушеной листовой обертки кукурузы;

0,5 ч. ложки сушеного орегано;

1 ст. ложка растительного масла;

0,5 ч. ложки молотого тмина;

0,5 луковицы среднего размера;

4 гриба среднего размера;

500 г жидкого теста;

1 морковь среднего размера;

1 стакан соуса энчилада;

1 средний кабачок;

0,5 ч. ложки соли.

Способ приготовления

Морковь почистить и нарезать кубиками по 0,5 cм. Кабачок очистить и нарезать кубиками по 0,5 см. Замочить кукурузную обертку в теплой воде до мягкости примерно на 20 минут. Обсушить на кухонном полотенце.

Разрезать алюминиевую фольгу на 12 прямоугольников размером 6 Х 9 см.

В сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и обжаривать примерно 3 минуты. Добавить нарезанные грибы, а также морковь, кабачок, орегано, тмин и соль. Обжаривать, помешивая, 2 минуты. Овощи останутся хрустящими. Переложить все в миску и оставить охлаждаться. Завернуть кукурузную обертку, чтобы избежать высыхания, оставив 1 штуку.

В середину обертки положить 2 ст. ложки теста. Распределить его вдоль, оставив с боковых сторон по 2,5 cм. В центр теста положить 1 ст. ложку овощной смеси. Поднять 2 кончика обертки, перехлестнуть их и завернуть. Положить конвертик швом вниз на фольгу, тщательно завернуть.

Для всех типов пароварок влить 2,3 стакана воды в резервуар. Установить поддон и паровую корзину. Уложить конвертики фольги слоями. Накрыть крышкой и варить 45 минут. Перед подачей развернуть фольгу и открыть кукурузную обертку. Сверху полить 1 ст. ложкой подогретого соуса энчилада.

Острая пита с индейкой

Ингредиенты

1 индейка (филе);

1 лук-шалот;

1,5 ст. ложки майонеза;

1 ч. ложка порошка чили;

1 ст. ложка без горки нежирного йогурта;

0,5 ч. ложки молотых семян тмина;

1 ч. ложка свежего лимонного сока;

0,5 ч. ложки сушеной специи орегано;

2 зубчика чеснока;

соль по вкусу;

свежемолотый кайенский черный перец по

вкусу;

1 ч. ложка оливкового масла;

1 пучок зеленого салата;

300 г свежей мяты;

2 помидора.

Способ приготовления

Зубчики чеснока измельчить в чеснокодавилке. Филе индейки нарезать вдоль кусочками, положить в среднюю чашу, добавить порошок чили, тмин, орегано, чеснок и масло. Специями натереть индейку и оставить на 20 минут.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.





Ирина Перова читать все книги автора по порядку

Ирина Перова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Рецепты для пароварки отзывы


Отзывы читателей о книге Рецепты для пароварки, автор: Ирина Перова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям


Прокомментировать
img img img img img