Эдуард Алькаев - Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников
- Название:Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Array Литагент «Центрполиграф»
- Год:2003
- ISBN:5-9524-0422-7
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Ваша оценка:
Эдуард Алькаев - Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников краткое содержание
Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
На ломтики хлеба кладем маринованный репчатый лук без сока, сверху жареную рыбу, а на нее – маринованный лук и посыпаем зеленью.
Вместо маринованного лука можно взять перец стручковый маринованный или свёклу маринованную.
Состав: 3 ломтика хлеба пшеничного или ржаного; 3 порции сельди или сардины свежей; 2 ч. ложки пшеничной муки; 2–3 ч. ложки растительного масла; 6 ч. ложек маринованного лука; 1 ч. ложка нарезанной зелени.
Свежие огурцы очищаем от кожицы, разрезаем поперек на две части, с каждой части столовой или чайной ложкой удаляем зерна с мякотью. Мякоть свежих огурцов рубим, смешиваем с селедочным или килечным маслом и заполняем этой смесью пустые места огурцов, половинки огурцов соединяем вместе, охлаждаем, а затем нарезаем наискось на равные кружочки.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
