LibKing » Книги » home_cooking » Анна Куликова - Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек

Анна Куликова - Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек

Тут можно читать онлайн Анна Куликова - Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Cooking, издательство Array Издательство «Питер», год 2013. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте LibKing.Ru (ЛибКинг) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Анна Куликова - Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек
  • Название:
    Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Array Издательство «Питер»
  • Год:
    2013
  • ISBN:
    978-5-496-00565-4
  • Рейтинг:
    5/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Ваша оценка:

Анна Куликова - Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек краткое содержание

Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек - описание и краткое содержание, автор Анна Куликова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Предлагаем вам набор карточек с 40 самыми лучшими рецептами вкусных и полезных блюд, адаптированных для мультиварки. Творите, создавайте свои собственные рецепты. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Анна Куликова
Свет

Шрифт:

Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек

Составитель Анна Куликова

Грибной суп

ФотоИнгредиенты:

✔ 250 г свежих грибов;

✔ 1 средняя луковица;

✔ 1 средняя морковь;

✔ 3 средние картофелины;

✔ 2 ст. л. растительного масла;

✔ вода;

✔ соль по вкусу.

Подготовка продуктов.

Грибы помыть и отварить. Овощи помыть и почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать брусочками.

Способ приготовления.

Включить режим «Выпечка» и на очень небольшом количестве масла обжарить лук и морковь.

Перевести мультиварку в режим «Тушение», добавить мелко нарезанные грибы. Залить водой и добавить нарезанный картофель, посолить и оставить готовиться на 1 ч.

Рыбный суп

ФотоИнгредиенты:

✔ 3 средние картофелины;

✔ 1 средняя луковица;

✔ 1 средняя морковь;

✔ 1 средняя скумбрия;

✔ 75 г зелени укропа и петрушки;

✔ вода;

✔ соль, специи, лавровый лист по вкусу.

Подготовка продуктов.

Овощи помыть и почистить. Картофель нарезать соломкой, морковь – кружочками, лук – мелкими кубиками. Скумбрию нарезать на мелкие кусочки.

Способ приготовления.

Положить овощи в чашу мультиварки. Сверху поместить скумбрию, посолить, добавить специи и залить водой.

Готовить в режиме «Тушение» 2 ч. В конце добавить зелень петрушки и укропа.

Солянка

ФотоИнгредиенты:

✔ 2 говяжьих языка;

✔ 1 говяжье сердце;

✔ 1 средняя луковица;

✔ 1 средняя морковь;

✔ 200 г вареной колбасы;

✔ 100 г свежей белокочанной капусты;

✔ 2 средних помидора;

✔ 50 г оливок;

✔ сметана по вкусу;

✔ лимон (несколько ломтиков);

✔ 50 г зелени.

Подготовка продуктов.

Язык и сердце помыть, лук, колбасу, помидоры порезать мелкими кубиками (с помидоров предварительно снять кожицу), морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать, оливки разрезать пополам.

Способ приготовления:

Предварительно приготовить в режиме «Тушение» в течение 3 ч языки и сердце (язык будет готов чуть раньше). Процедить бульон, почистить языки.

Включить мультиварку в режим «Выпечка» и постепенно засыпать в чашу луковицу, морковь, языки, сердце и колбасу (чем больше разных сортов, тем будет вкуснее).

Затем добавить капусту, помидоры, бульон и переключить мультиварку в режим «Тушение» на 1 ч. За 5 мин до окончания добавить оливки.

Подавать со сметаной, ломтиком лимона и зеленью.

Украинский борщ

ФотоИнгредиенты:

✔ 1 средняя луковица;

✔ 1 средняя морковь;

✔ 2 небольшие свеклы;

✔ 1 зубчик чеснока;

✔ соль, приправы по вкусу;

✔ 200 г мяса;

✔ 3 средние картофелины;

✔ 100 г свежей белокочанной капусты;

✔ 1,5 л воды;

✔ томатная паста или кетчуп по вкусу.

Подготовка продуктов.

Овощи и мясо помыть, овощи почистить. Лук, свеклу и морковь мелко нарезать, капусту нашинковать, картофель нарезать брусочками.

Способ приготовления.

В режиме «Выпечка» обжарить лук с морковью. В процессе выдавить туда зубчик чеснока и добавить пару столовых ложек томатной пасты или кетчупа.

По готовности мультиварку выключить, морковно-луковую смесь не доставать, налить в чашу воду, положить мясо, картофель, капусту, свеклу, приправы по вкусу, соль. Режим «Варка на пару» на 10 мин, потом «Тушение» 1,5 ч.

Суп с фрикадельками

ФотоИнгредиенты:

✔ 1 средняя морковь;

✔ 1 средняя луковица;

✔ 3 небольшие картофелины;

✔ 3 ст. л. гречки;

✔ 13–15 фрикаделек;

✔ 2 ч. л. соли;

✔ 50 г зелени;

✔ 1,5 л воды;

✔ 2 ст. л. растительного масла.

Подготовка продуктов.

Овощи помыть и почистить. Лук и морковь мелко нарезать, картофель нарезать брусочками. Гречку промыть. Из любого фарша сформировать фрикадельки.

Способ приготовления.

Включить мультиварку в режим «Выпечка» на 20 мин. В чашу налить растительное масло, положить лук и морковь. Крышку можно не закрывать. По окончании выключить, положить картофель, налить воду, посолить, добавить гречку и фрикадельки. Перемешать. Готовить в режиме «Тушение» 1 ч.

По сигналу о готовности выключить мультиварку, открыть крышку, добавить нарезанную зелень. Крышку закрыть и оставить остывать.

Рассольник

ФотоИнгредиенты:

✔ 150 г мяса;

✔ 1 средняя луковица;

✔ 1 средняя морковь;

✔ 2 небольших соленых огурца;

✔ 2 ст. л. перловой крупы;

✔ 2 ст. л. растительного масла;

✔ молотый черный перец, соль по вкусу;

✔ вода;

✔ рассол огуречный по вкусу;

✔ зелень по вкусу;

✔ сметана по вкусу.

Подготовка продуктов.

Мясо помыть, овощи помыть и почистить. Лук, морковь и картофель нарезать соломкой. Огурцы тоже нарезать соломкой. Крупу промыть.

Способ приготовления.

В режиме «Выпечка» в течение 20 мин на масле обжарить морковь и лук. За 5 мин до окончания положить огурцы.

Далее добавить картофель, мясо, крупу, соль, молотый черный перец, воду (необходимое количество).

Выставить режим «Тушение» на 1 ч. В конце варки добавить огуречный рассол. Оставить на подогреве на 10–20 мин.

Подавать рассольник с зеленью и сметаной.

Щи из квашеной капусты

ФотоИнгредиенты:

✔ 200 г телятины (говядины);

✔ 3 небольшие картофелины;

✔ 1 средняя морковь;

✔ 1 лук-порей;

✔ 200 г квашеной капусты;

✔ 100 г шпината (замороженного);

✔ соль, черный молотый перец по вкусу.

Подготовка продуктов.

Мясо помыть. Овощи помыть и почистить. Картофель нарезать брусочками, морковь и шпинат мелко нарезать, лук нарезать кольцами.

Способ приготовления.

В чашу мультиварки положить кусок телятины (говядины), квашеную капусту, морковь, картофель и готовить в режиме «Тушение» 1,5 ч.

За 10 мин до окончания вынуть мясо, нарезать и положить обратно. Вместе с мясом добавить лук-порей, горстку замороженного шпината, посолить, поперчить.

Щи подавать со сметаной по вкусу.

Винегрет на пару

ФотоИнгредиенты:

✔ 2 небольшие картофелины;

✔ 2 средние моркови;

✔ 3 средние свеклы;

✔ 2 небольших соленых огурца;

✔ квашеная капуста по вкусу;

✔ 1 средняя луковица;

✔ 4–5 ст. л. растительного масла.

Подготовка продуктов.

Овощи помыть и почистить.

Способ приготовления.

Картофель, морковь и свеклу положить в емкость для варки на пару и готовить в режиме «Варка на пару» 45 мин.

Читать дальше
Свет

Шрифт:

Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Анна Куликова читать все книги автора по порядку

Анна Куликова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек отзывы


Отзывы читателей о книге Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек, автор: Анна Куликова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям


Прокомментировать
Большинство книг на сайте опубликовано легально на правах партнёрской программы ЛитРес. Если Ваша книга была опубликована с нарушениями авторских прав,
пожалуйста, направьте Вашу жалобу на PGEgaHJlZj0ibWFpbHRvOmFidXNlQGxpYmtpbmcucnUiIHJlbD0ibm9mb2xsb3ciPmFidXNlQGxpYmtpbmcucnU8L2E+ или заполните форму обратной связи.
img img img img img