Андрей Кашкаров - Книга для начинающих фермеров. Опыт городского жителя

Во всем чувствуется уверенная хозяйская рука и достаток. В этой атмосфере невольно хочется «заблудиться», задержаться, примерив на себя неторопливое и степенное течение жизни финского хутора. Само собой начинаешь размышлять о том, почему Финляндия – в целом промышленная страна с лихвой обеспечивает свои потребности в высококачественном хлебе, молоке, мясе и даже умудряется с прибылью экспортировать эти продукты.

Причин много. Это и традиции, накопленные опытом предыдущих поколений фермеров, свято хранимые и приумножаемые. Это и высокая степень механизации и интенсификации сельского производства. Это и система кооперативов, являющихся становым хребтом всего сельскохозяйственного дела. И, конечно же, это труд фермера, рачительного хозяина, работающего подчас «до седьмого пота», не покладая рук, а затем в комфортных условиях, принимающего сауну.

Фермеров, или как их здесь называют – землепользователей, которые получают более половины всех своих доходов от сельского хозяйства, не так уж и много – чуть менее 1 млн. человек, то есть почти каждый пятый финн в стране Суоми. Один из них – Анти Каява. Его ферма вместе с коттеджем расположены в самом географическом центре Финляндии, в Киурувеси (недалеко от Иисалми). Эта ферма – семейное предприятие: участок пахотной земли, большой коровник (здесь же живут свиньи и овцы), постройки для инвентаря, коттедж (жилой дом с непременной сауной), большой гараж для техники. Работает сам Каява и его жена. Дети – мальчик 14 лет и девочка 10 лет тоже приучаются к фермерскому делу – в свободное от учебы время помогают родителям.

– Работать приходится много, – улыбается немногословный Анти Каява, – с утра и до вечера, и даже в выходные дни. Коровам‑то невдомек, что бывают так называемые «выходные», ухаживать за ними, доить их надо ежедневно. Но вот, что тебе скажет Анти: труд на земле – это удовольствие. Это наш образ жизни, и без того мы себя не мыслим.

Финский менталитет землевладельца, или образ мышления, предполагает, что у финского фермера тяжелая, но разнообразная, не расшатывающая нервную систему работа. Они не склоны приобретать много товаров и не столь активны в удовлетворении культурных потребностей, как например, в Германии (где мне также приходилось общаться на сходные темы), но неизменно читают много газет, принимают участие в политической жизни страны, в работе местного управления и регулярно посещают церковь.

У Каявы земля – его собственность, за нее из кармана фермера выплачивается ежегодный налог государству, и немалый даже по здешним меркам. Впрочем, о подобных цифрах здесь не принято говорить не только с посторонними, но и между давно знакомыми соседями (такая вот особенность). Финна, даже наследника собственного отца, могут лишить земли, пустив ее с молотка (разумеется, возвратив ему деньги), если он ничего не смыслит в сельском труде, не желает повышать квалификацию и недостаточно хорошо содержит свое хозяйство и даже семью. Здесь это называется нарушением в правах, когда история одного человека фиксируется и тянется за ним до самой его смерти десятилетиями. Однажды оступившись, такому человеку трудно будет найти хорошую работу и в другом секторе жизни, трудно получить хороший кредит в банке, трудно выиграть выборную должность.

В Финляндии в помощь фермерам создана разветвленная сеть аграрных школ. Есть школы с одно– и двухгодичным обучением, где слушателям читают теоретический курс и проводят практические занятия на земле. Есть специальные краткосрочные курсы с 10-, 20– и 40–недельным сроком обучения, где фермеры пополняют багаж своих знаний по различным отраслям современного сельского хозяйства, изучают компьютер, инновации, рацпредложения и изобретения, практически знакомятся с новыми образцами техники, вникают в экономику ведения хозяйства, животноводство и ветеринарию. И. конечно, есть высшие учебные заведения сельскохозяйственного профиля. Что ж тут удивительного, спросите вы? У нас тоже есть профильные ВУЗы, на механизатора учатся в ПУ, а практика работы с лопатой или нюансы обслуживания крупного рогатого скота передаются из поколения поколение от отца к сыну. Нет, дорогие мои, мы, если корова заболела, бежим к местному ветеринару (действующему или на пенсии) за советом, с новыми разработками, методиками и технологиями в сельском хозяйстве отдельные фермеры знакомы не вполне (да и информация эта не всем доступна), новую сельхозтехнику видим не часто, а вести хозяйство с точки зрения экономической целесообразности многие из нас вообще не приучены. Причем у местного ветеринара не всегда есть в наличии даже рыбий жир, не то, что более эффективные препараты, вместо планирования доходов и расходов на краткосрочный период мы предпочитаем жить сегодняшним днем; а даже если бы такие школы у нас и были, то вряд ли стали бы активно востребованными – наши крестьяне полагают, что сами все знают, и «незачем деньги на школу тратить». Почувствуйте разницу!

Сама эта система – предмет особого разговора, но важно вот что. Земля, как полагают в Финляндии, да и вообще в скандинавских странах, дело серьезное, и трудится на ней «с наскока», только на энтузиазме или «на авось» нельзя, не эффективно. Нужны знания, навыки, умение, и, конечно же, деньги, оборотные средства. Но деньги можно получить в результате успешного хозяйствования. Словом, финны сначала получают образование и только тогда обращаются в банк за кредитом для покупки земли без риска встретить отказ. Условия кредита могут быть разными, в зависимости от конъектуры каждого варианта, но, как правило, они носят долговременный характер. Причем лучшие условия будут предложены тем, кто уже нашел свою половину, имеет детей, то есть – приветствуется семейный бизнес.

Таким же путем действовала семья Каявы. Анти Каява до 11 лет жил и учился в России, в Ленинграде, здесь его звали Андрей, затем по программе президента Финляндии Мауно Койвисто о возвращении коренных финнов на родину, переехал в Финляндию с бабушкой и мамой. Это было давно. Пройдя обучение, прожив в стране 3 года, и получив банковский кредит, Каява купил землю в тихом местечке Киурувеси, приличную автомашину, заложил фундамент и стал строиться. Его дом был первым на недавно заложенной улице, поэтому улицу назвали его именем – Anttitie, 1. По – русски – улица Андрея, дом 1. На рис. 1.10 представлена ферма Каявы.

Рис. 1.10. Ферма Анти Каява

И это в Финляндии не исключение, а традиция. Кредитная политика банка такова, что транши выплачивают частями: заложил фундамент – пожалуйста, возьми еще часть, купил скот – еще получи деньги на развитие.