Татьяна Калюжная - Путеводитель по лучшим плодовым и ягодным культурам

Для облегчения поиска сорта разделены на группы по периоду потребления плодов. Летние сорта созревают в августе, потребляются сразу после съема и хранятся недолго. Осенние сорта созревают в первой половине сентября и готовы к потреблению после 1–2 недель хранения. Зимние сорта готовы к съему во второй половине сентября, потребление через 1–2 месяца хранения.

В первом столбце таблицы дано название сорта в алфавитном порядке по группам.

Во втором столбце таблицы указана зимостойкость.

В третьем столбце дано описание внешнего вида плодов – средний вес одного плода, его форма, а также окраска и другие свойства кожицы.

В четвертом столбце описана мякоть плода, а в пятом – его вкус, для сортов, которые были дегустированы, указана дегустационная оценка вкуса в баллах по пятибалльной шкале.

В шестом столбце дана урожайность. Поскольку это средний результат, полученный по данным сортоиспытания в крупных центрах за несколько лет, он указан, как правило, в центнерах на гектар (ц/га), но иногда – в килограммах (кг) с одного дерева.

В седьмом столбце отмечена устойчивость сорта к другим неблагоприятным условиям среды и болезням. Для некоторых сортов отдельно отмечена устойчивость (или чувствительность) к парше – одному из наиболее распространенных заболеваний яблони в Центральном регионе.

В восьмом столбце ориентировочно указаны форма и густота кроны, скорость роста дерева (медленно-, средне– или быстрорастущее) и его высота (сильнорослое – выше 5 м, среднерослое – 3–5 м и низкорослое – ниже 3 м).

В девятом столбце указаны оригинаторы или патентовладельцы сорта, по данным регистрации в Госреестре. Название организаций дано в сокращенном варианте, при желании можно по прилагаемой таблице найти точное название и адрес этих организаций. Как правило, такие организации сами продают посадочный материал или могут подсказать, где приобрести саженцы данного сорта.

Для облегчения поиска сорта разделены на группы по срокам созревания плодов. Раннеспелые сорта поспевают в первой половине июля, среднеспелые – с середины июля до начала августа, а позднеспелые – в первой половине августа.

В первом столбце таблицы дано название сорта в алфавитном порядке по группам.

Во втором столбце таблицы указана зимостойкость сорта.

В третьем столбце отмечена самоплодность сорта. Большинство сортов вишни самобесплодные и требуют опыления для образования плодов. Это значит, что размеры урожая зависят от погоды во время цветения, наличия пчел и сорта-опылителя. Урожай самоплодных вишен не зависит от наличия сорта-опылителя и пчел.

В четвертом столбце дана урожайность. Поскольку это средний результат, полученный по данным сортоиспытания в крупных центрах за несколько лет, он указан, как правило, в центнерах на гектар (ц/га), но иногда – в килограммах (кг) с одного дерева.

В пятом столбце отмечена устойчивость сорта к неблагоприятным условиям среды и болезням. Для некоторых сортов отдельно отмечена устойчивость (или чувствительность) к коккомикозу – одному из наиболее распространенных заболеваний вишни в Центральном регионе.

В шестом столбце дано описание внешнего вида плодов – средний вес одного плода, его форма, окраска и другие свойства кожицы, а также содержание питательных веществ в плоде.

В седьмом столбце описаны мякоть и вкус плода, для сортов, которые были дегустированы, указана дегустационная оценка вкуса в баллах по пятибалльной шкале.