Павел Штейнберг - Северное огородничество. Практическое руководство к правильному устройству огорода и выращиванию овощных растений в грунте

Если бы огород оставить в зиму необработанным, промерзала бы и выветривалась только поверхность огорода и поверхность сильно уплотненная во время уборки урожая. А когда огород будет обработан на полную глубину, то каждый пласт, каждый ком земли будет со всех сторон подвергаться выветриванию.

С этой целью, если обработка почвы производится ручная, лопатами, стараются брать лопатой на полную глубину и выворачивать комья такой величины, как только работающий может осилить (рис. 5). Такие комья сбрасывают с лопаты возможно осторожнее чтобы не раскрошить их; исполняя эту работу, не следует выбирать ни корней сорных трав, ни камней, чтобы не нарушать целости кома.

Рис. 5. Ручная перекопка почвы

Когда весь огород будет таким образом перекопан, поверхность его должна представлять самый волнистый вид, – тогда выветривание почвы будет идти особенно энергично.

Кроме выветривания, такой вид огорода ведет еще и к сильному промерзанию комьев, а на плотных глинистых и суглинистых почвах это обстоятельство является особенно важным: замерзшие комья как бы разрываются морозом на части, и весной они отлично рассыпаются при первой бороновкеили обработке граблями.

При конной обработке парным плугом поднимают участок на полную глубину широкими пластами, и такие пласты также остаются на зиму неборонованными, с целью возможно полного их выветривания. Если участок этот огорожен, то, по окончании осенней обработки, его следует запереть и прекратить доступ животным.

При этой осенней обработке почвы следует пользоваться возможностью углубить почву огорода, если она еще не доведена до надлежащей глубины: перекапывая, углубляют лопату в подпочвенный слой и выворачивают наружу слой подпочвы не толще вершка (4,5 см). Вывороченный слой в течение зимы выветривается, разрыхляется, и весной можно будет, без особых усилий, смешать его с почвенным слоем.

При конной осенней обработке полезно, какова бы ни была подпочва пустить за плугом, по той же борозде, почвоуглубитель, который только разрыхлит подпочву, не вынося наверх подпочвенного слоя. Такое углубление подпочвы особенно полезно на тяжелой глинистой почве этим приемом, во-первых, облегчается и подготовляется дальнейшее углубление почвенного слоя, и растения получают возможность легче проникать в подпочву в поисках влаги в засушливое время и питательных веществ.

Благодаря глубокой осенней обработке мы облегчаем доступ воздуха в более глубокие слои, а воздух способствует разложению почвы, и плодородие глубоко обрабатываемых почв значительно повышается.

При осенней перепашке все остатки, после уборки огородных растений, будут запаханы в почву и послужат удобрением. Огромное количество вредных насекомых, зимующих в самом верхнем слое почвы, под комочками земли, под оставшимися листьями и т. п., будет глубокой перекопкой засыпано натакую глубину, откуда ужеим невыбрагься.

Иначе обрабатывается осенью участок огорода, удобряемый свежим навозом под капусту, салатные и шпинатные растения. Mы знаем уже, что свежий навоз следует вносить с осени, чтобы к весне, ко времени высадки растений и посева семян, в навозе произошли все необходимые изменения.

Если участок освобождается поздно и перепахивать его возможно только поздно осенью, разбросанный навоз запахивается на глубину 2–3 вершков (9 13 см), и участок в таком виде остается в зиму. Если же запашку навоза возможно произвести пораньше в августе, то в конце сентября или в октябре производится вторая перепашка уже на полную глубину.

Если же огород удобряется полуперепрепым, подготовленным навозом или перегноем, то осенняя вспашка производится на полную глубину, как было описано выше, а удобрительные материалы вносятся весной. Этот способ обработки почвы при удобрении ее органическими веществами является идеальным, и особенно рекомендуется для легких песчаных и супесчаных почв. На таких почвах и свежий навоз необходимо вносить весной, а не осенью.

Обработка перевалом. Есть еще способ осенней обработки огорода, который чаще применяется на юге и в средних губерниях, а на севере применение его далеко не всегда возможно. Способ этот называется обработкой на перевал.

При перевале перекопка почвы ведется таким образом, что верхний слой почвы, глубиной до 6 вершков (27 см), попадает вниз, на место подпочвенного, а этот последний выворачивается наверх. Так как развитие растений на юге происходит значительно сильнее, то корневая система растений сравнительно быстро проникает на всю глубину перевала благодаря чему достигается более сильное развитие растений.

На севере такой способ обработки возможен и полезен только на глинистых, суглинистых и супесчаных подпочвах, а па песке или подзоле совершенно неприменим: если при перевале выворотить наверх шестивершковый слой чистого песку или подзола, то такой обработкой можно окончательно погубить участок и даром затратить огромное количество времени и труда Нельзя не пожалеть, что руководства рекомендующие перевал, совершенно неуказывают этого условия.

Если глинистая или перенойно-суглинистая почва под влиянием усиленной обработки, слишком измельчилась, то урожаи огородных растений заметно уменьшаются: в чрезмерно истертую обработкой почву воздух с трудом проникает, и растения задыхаются. В этом случае перекопка перевалом может значительно помочь депу.

Обычно такой способ обработки применяется на участке, который должен быть удобряем под капусту. Участок разбивается пополам если он не шире 30 саженей (60 м), иначе удобнее разбить участок на большее количество полос, и каждая половина разбивается на полосы около одн ого-полутора аршин (до 1,5 м) ширины. С крайней полосы снимается сначала верхний слои земли толщиной до 4 вершков (18 см), и складывается отдельными кучками с внешней стороны обрабатываемого участка Затем берется второй штык в 4 вершка и земля также складывается в отдельные кучки. Наконец, вынимается третий штык на такую же глубину и также складывается в отдельные кучи. Вместо трех штыков по 4 вершка можно брать два штыка по 6 вершков (27 см), но в первом случае перемешиваниеспоев почвы происходит более основательное.

В образованную таким образом канаву в полтора аршина ширины (чуть более 1 м) и в 12 вершков (54 см) глубины ссыпают землю со следующей полосы такой же ширины: на дно канавы сваливается верхний штык, дерновой (если обрабатывается целина), причем дерн старательно измельчается. На дерновой слой ссыпается средний, также возможно лучше измельчаемый, и на нео третий, подпочвенный слой.