А. Продан - Ремонтантная малина и ежевика

Опробирование по условиям выращивания и качественным показателям в наших условиях проходят многие зарубежные сорта. Ценными, по нашему мнению, являются, прежде всего, сорта ремонтантной малины польской селекции профессора Яна Данека – Полка (Polka), Полана (Polana), Покуса (Pokusa), новые Полесье (2006 г.), Попил (2008 г.), желтоплодная Утренняя роса, черноплодная Литач (2008 г.). Очень хорошо показали себя в сезонах 2010–2011 гг. швейцарские сорта Рафзаку, Шеманус, Зугана, Зева прежде всего хорошими темпами роста, крупноплодностью и зимостойкостью; Ист-Моллингские (Шотландия) сорта Глен Ампл, Глен Лайн, Глен Файн; крупноплодный Каскад Делит, Октавия, новые желтоплодные сорта Альт Голд и Валентина (дружная отдача урожая и отличное качество ягод). Краткое описание некоторых наиболее перспективных сортов ремонтантной малины и ежевики мы дадим в конце брошюры.

Подбор сортов имеет огромное значение при закладке товарной или приусадебной плантации ремонтантной малины. При этом необходимо правильно понимать особенности биологии данной культуры.

Малина – особый тип листопадного кустарника с сокращённым циклом жизни надземной части. Подземная часть многолетняя, состоит из корневища и многочисленных питающих придаточных корней. Это основной орган, обеспечивающий многолетнее существование куста и его размножение. Располагается на глубине 10–30 см (отдельные до 60 см и ниже), горизонтально до 2–3 м от куста. Из почек корневища развиваются побеги замещения, а из адвентивных почек боковых корней – побеги размножения (корневая поросль). Надземная часть имеет двухлетний цикл развития – в первый год отрастают однолетние побеги, на следующий год на них формируется урожай, затем побеги отмирают.

У обычных сортов малины однолетний побег не имеет разветвлений. Если же побег во время роста обрезать, то вызывается ветвление побега в первый год жизни. У ремонтантных сортов боковое ветвление на однолетнем побеге образуется естественным путём, что и предопределяет в значительной мере увеличение урожайности.

Постепенно корневище стареет и отмирает, а все дочерние части куста обретают самостоятельность и независимость. Происходит старение не только центральной части, но и всего куста в целом. Через 8-10 лет снижается его способность восстанавливаться и давать высокие урожаи, что предопределено, прежде всего, снижением воздухо– и водопроницаемости почвы за счёт её уплотнения, ухудшением условий питания, накоплением болезней и вредителей.

Для большинства сортов характерно самоопыление, однако цветки малины богаты пыльцой, поэтому их активно посещают пчёлы, обеспечивая дополнительное опыление.

Учитывая, что при перекрёстном опылении малина даёт более стабильный урожай, при формировании плантации следует посадить несколько сортов, в том числе разного срока созревания, не смешивая их.

Морозостойкость указанных ранее ремонтантных сортов малины достаточно высокая и обеспечивает хорошую зимовку в естественных условиях без укрытия растений. Корневища малины выдерживают понижение температуры в корнеобитаемом слое до -20 градусов Цельсия (а это -40 градусов при снежном покрове 30–40 см). Справедливости ради отметим, что некоторые сорта за счёт сильного расхода питательных веществ при осеннем плодоношении хуже подготовлены к зимовке и при недостаточном снежном покрове при ряде неблагоприятных факторов могут подмёрзнуть, чего в нашей практике практически не наблюдалось.

Растения могут быть ослаблены также излишним азотным питанием, вследствие поражения вредителями и болезнями (в частности, из-за сброса листьев при поражении паутинным клещом), плохой аэрации почвы, близости холодных грунтовых вод, излишнего затенения. Продолжительная тёплая дождливая погода осенью вызывает вторичный рост побегов, что также сильно снижает подготовленность к зимовке. В целом необходимо знать, что морозоустойчивость культуры значительно уменьшается при выращивании на сырых местах.

Объединим два основных правила по выращиванию ремонтантной малины, высказанные И. В. Казаковым, в одно целое: «чем больше солнца и тепла, тем лучше».

Даже небольшое притенение, допустимое для малины обыкновенной, существенно задерживает начало созревания ягод и снижает урожайность. Поэтому для посадки лучше выбирать места с южной стороны дома, хозпостроек, в месте на границе участка, прикрытом с севера плодовыми деревьями и кустарниками, – в таких местах формируется свой микроклимат. Только для южных, очень жарких регионов можно выбрать более притенённое место. Идеально подходят для малины хорошо дренированные средние суглинки с реакцией РН 5,5–6,0. Песчаные и ещё более грубые по механическому составу почвы могут быть пригодны только при обильном органическом удобрении и поливе. Возможна посадка в глинистые незаселенные почвы.

Особенностью является то, что потребность в основных элементах питания у ремонтантной малины в 1,5–2 раза больше, чем у обыкновенной. Следовательно, чтобы получить высокий урожай, при посадке необходимо вносить большие дозы органических и минеральных удобрений. Однако органику применять нужно с осторожностью – с навозом вносится большое число патологий, вызывающих заболевания корневой системы, ожоги, вплоть до гибели растений. Оптимальным представляется заблаговременная заделка органических удобрений в почву или полив разведёнными оргудобрениями в допустимых дозах.

Корневая система ремонтантных сортов несколько отличается от мочковатой традиционной – она ближе к стержневому типу и направлена в более глубокие слои почвы. Это требует более тщательной подготовки посадочных ям. Внесение удобрений на дно глубоких посадочных ям даёт хорошие результаты, особенно на лёгких почвах – стимулирует растение к формированию глубокой корневой системы и в дальнейшем положительно скажется на устойчивости к засухе в летний период и на урожайности.

Предпосадочная обработка почвы для устройства малинника выполняется тщательно и заблаговременно. Убираются все корневищные сорняки. Глубина пахотного слоя должна быть не менее 25–30 см. Для улучшения физических свойств почвы в зависимости от её механического состава добавляют рыхлящие и повышающие аэрацию материалы – торф, песок, сидератные культуры в виде скошенной травы. На практике мы практически постоянно на чернозёмах вносили гречневую или подсолнечную лузгу, переработанную мицелием грибов, – это и улучшает механический состав, и выполняет роль комплексных удобрений. Учитывая повышенную потребность ремонтантной малины в питании, на 1 м 2вносят несколько вёдер хорошо разложившегося компоста, перегноя и стакан комплексных удобрений (Нутрисол, Кемира, Нитроаммофоска). Хорошо внести суперфосфат и сернокислый калий. При этом следует помнить, что корневая система любой малины чувствительна к ионам хлора, поэтому вносить следует только бесхлорные удобрения.