Иван Дубровин - Бизнес на даче

Кабачки транспортируют в горшочках, в которых они росли, укладывают в большой ящик или коробку. Если не хотите повредить хрупкие листья рассады, сверху над ящиком сделайте навес из полиэтиленовой пленки.

ПАТИССОНЫ

Семена патиссонов высевают в парники в конце апреля. Сначала почву удобряют торфом и перегноем, выравнивают. Затем поливают ее горячей водой, накрывают на 2–3 дня пленкой (для прогрева). Только после этого в подготовленную землю на глубину 3 см высевают семена.

Расстояние между бороздками должно составлять 60–70 см, в каждую лунку помещают по 2 семени. Если оба семени дадут побеги, при пикировке выбирают наиболее сильный росток.

До появления первых ростков патиссонов в парнике поддерживают постоянную температуру +20 °С. Когда заметите на грядке побеги, температуру в парнике понизьте до +18 °С. Не рекомендуем слишком часто поливать патиссоны, рыхлить почву вокруг них.

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ

Семена капусты ранних сортов высевают в начале февраля в парник с биотопливом. Для этого делают борозды глубиной около 2 см и сажают семена на расстоянии 7–8 см друг от друга.

В парнике поддерживайте температурный режим +14–18 °С днем и +8 °С ночью. Если вы хотите получить здоровую, крепкую рассаду, тщательно ухаживайте за ней: регулярно поливайте и подкармливайте раствором аммиачной селитры.

Для продажи рассаду капусты транспортируют в ящиках, в которых ее выращивают.

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ

Семена цветной капусты сеют в парнике или в теплице во второй половине февраля. Это растение лучше всего выращивать в горшочках с питательной смесью из дерна, перегноя и земли. Оно плохо переносит пикировку, поэтому рассаду высаживают в почву вместе с землей из горшочков, в которой она росла.

Температура для цветной капусты не должна опускаться ниже +10 °С градусов. Оптимальная для дня +17–18 °С и +10–15 °С для ночи. Рассаду периодически подкармливайте навозом, перегноем и удобрениями, содержащими молибден и бор.

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ

Перец является теплолюбивым растением и выращивается в теплицах или парниках с биотопливом. Перед посадкой семена заворачивают во влажную ткань, смоченную теплой водой, затем их высевают в горшочки с питательной смесью и ставят в теплое место.

При появлении первых 4–5 листиков растение пикируют: в горшочках оставляют 1–2 побега, а остальные пересаживают в другие емкости. Перец не любит частых пересадок: он начинает болеть и гибнет.

Рассаду перца (для продажи) перевозят в горшочках, в которых он рос после пикирования.

КРЫЖОВНИК

Крыжовник – ценная ягодная культура, в народе его называют северным виноградом. Крыжовник богат сахарами (7–12 %) живыми органическими кислотами (1–3 %). По содержанию витамина А и С он уступает только черной смородине, но превосходит малину, вишню, яблоню, грушу. Кроме того, в ягодах крыжовника большое количество железа, фосфора и кальция, необходимых для нормального роста и развития. Крыжовник – это высокоурожайная культура. По количеству собираемых с одного куста ягод он превосходит смородину, малину в 2–2,5 раза.

Крыжовник размножается семенным способом, который чаще используют в селекционных целях, и вегетативным – отводками, делением куста, зелеными одревесневшими черенками. Наиболее распространен способ горизонтальных отводков. Он заключается в следующем: ранней весной, задолго до распускания почек, отгребите почву от куста, пригните и уложите 10–20 ветвей разного размера (лучше выбрать молодые побеги).

Верхушки ветвей срежьте на четверть их длины, оставшуюся часть прикрепите к земле деревянными крючками или палками, наложив их «четырехугольником». Из боковых почек отделенных ветвей разовьются молодые зеленые побеги, их по мере отрастания присыпайте землей, смешанной с перегноем.

Подросшие молодые побеги выкапывайте вместе с землей, их корневище заворачивайте в мокрую ткань – черенки подготовлены к продаже.

МАЛИНА

Малина относится к семейству розоцветных. Это ценная скороспелая культура. Малина обладает высокими пищевыми и лечебными свойствами. Она имеет ряд биологических особенностей, которые отличают ее от других кустарников. Уже на второй год малина дает урожай. На многолетних корневищах располагается большое количество почек, из них ежегодно образуются новые побеги, которые ветвятся и плодоносят.

Малина размножается вегетативным способом – корневыми отпрысками, то есть побегами, которые вырастают из почек на корнях малины. Они могут образовываться как вблизи куста, так и на значительном расстоянии от него.

Для продажи подходят мощные корневые отпрыски толщиной не менее 10 мм, с густой мочковатой корневой системой. Побег малины выкопайте вместе с комом земли и заверните корневище в полиэтиленовую пленку.

СМОРОДИНА

Черная и красная смородина – широко распространенные скороспелые, ежегодно плодоносящие культуры. Содержат в себе большое количество биоактивных веществ, необходимых организму человека. По содержанию витамина С черная смородина занимает первое место среди всех плодово-ягодных культур. Ягоды богаты сахаром, полезными органическими веществами, минеральными солями. Красная и белая смородина по содержанию витаминов уступает лишь черной.

Черная и красная смородина размножается зелеными одеревеневшими черенками, горизонтальными отводками. Большинство дачников предпочитает последний способ, так как за один сезон из одного побега можно получить от 3 до 5 новых саженцев. Для этого ранней весной почву вокруг маточного куста рыхлят, удобряют. Размножают смородину указанным выше способом до распускания почек. Отбирают 2–3 однолетних побега, укорачивая их верхушки на 10 см, помещают в небольшие канавки глубиной 5–6 см, пришпиливают к земле деревянными крючками. Только когда пришпиленные отростки достигают в длину 10–12 см, их окучивают, засыпая слоем рыхлой плодородной земли.

Осенью, когда отводки укоренятся, их выкапывают, разрезают секатором на несколько частей (отдельных саженцев). Их и высаживают на постоянное место.

Если вы подготавливаете саженцы смородины к продаже, перед транспортировкой корни растения оберните влажной мокрой тканью.

ЗЕМЛЯНИКА

Земляника – ведущая скороплодная ягодная культура, отличающаяся ранним сроком созревания. Она обладает высокими вкусовыми, диетическими, лечебными свойствами. Плоды этой культуры содержат 4–10 % сахаров, 0,8–1,3 % органических кислот, 0,4–0,6 % белковых веществ, 40–60 мг витамина С, 250–750 мг Р-активных веществ. Сочные ягоды земляники богаты железом, кальцием, фосфором, фолиевой кислотой. Все перечисленные вещества способствуют улучшению кровообращения, пищеварения, повышают работоспособность.