Людмила Шульгина - Все о выращивании ранних овощей, фруктов и цветов

Для открытого и утепленного грунта в Институте овощеводства и бахчеводства создан следующий набор сортов и гибридов, который позволяет получать как раннюю продукцию, так и позднюю (даже в сентябре): F 1Слобожанский, F 1Ксана, Лялюк, Северянин, Джерело, Гейм, F 1Самородок, F 1Смак.

Еще недавно нашим требованиям удовлетворяли прекрасные сорта огурцов селекции А. З. Марченко: Лялюк, Северянин, Витязь. Хороши и в свежем виде, и в засоле, но болезни, в основном пероноспороз, их не щадят. Правда, благодаря дружной отдаче урожая хозяйки успевали вдоволь насытиться ранними огурцами и выполнить план по засолу.

И вот на смену пришел устойчивый к болезням сорт Джерело и гибриды F 1Смак и F 1Самородок (рис. 15, 16, вклейка) селекции В. Н. Лисицына. Джерело относительно холодостойкий, урожайный, относительно устойчив к бактериозу и пероноспорозу, засолочный. Но если хочется иметь еще более высокие урожаи и более длительный период плодоношения, то надо выращивать гибриды F 1Смак и Самородок. Очевидное преимущество перед другими сортами и гибридами дает им уникальное для огурца сочетание устойчивости к болезням и высокой урожайности. И Смак и Самородок резистентны к пероноспорозу без применения фунгицидов. Оба плодоносят практически до заморозков.

Новые высокоурожайные гибриды F 1Слобожанский и F 1Ксана, F 1Аннет типа Родничка, созданные селекционером Л. Е. Плужниковой, великолепны как в пленочных теплицах, так и в утепленном и открытом грунте.

В условиях современного климата особое значение приобретают засухоустойчивые гибриды. На Донецкой овощной станции созданы засухоустойчивые раннеспелые гетерозисные гибриды: F 1Лёша, F 1Трой, F 1Водограй.

Огурцом заняты наибольшие площади теплиц в связи с тем, что это самая скороспелая и урожайная культура. В зимних теплицах в зимне-весеннем обороте рассаду огурца, как правило, высаживают в конце декабря – начале января. В так называемом продленном обороте выращивание огурца заканчивают в сентябре, хотя реализация продукции затрудняется в этот период из-за поступления на рынок огурца из открытого грунта.

Для осеннего оборота рассаду огурца высаживают в конце июля – первых числах августа, заканчивают собирать урожай в начале ноября.

В весенних пленочных теплицах в зависимости от наличия и мощности обогрева огурец выращивают с марта – апреля по июль – сентябрь.

Культуру огурца ведут в теплицах, оборудованных воздушным и почвенным обогревом. Успех обеспечивают:

– правильный выбор гибридов;

– внесение высоких доз органических удобрений, которые оптимизируют водно-воздушный режим. Рекомендуемые почвосмеси для теплиц приведены в соответствующем разделе;

– поддержание оптимального микроклимата, отвечающего биологическим требованиям культуры;

– строгое соблюдение агротехники выращивания с учетом сортовых особенностей;

– высокий уровень агрохимического обслуживания;

– тщательная дезинфекция теплиц, желательна термическая стерилизация грунта;

– соблюдение профилактических и карантинных мер борьбы с болезнями и вредителями.

Выращивание рассады.Перед посевом для активизации ферментативной деятельности откалиброванные и протравленные семена замачивают на 12–16 часов при температуре 20 ℃ в растворе удобрений (на 1 л воды по 10 г суперфосфата, калийной селитры и по 0,2 г сернокислых солей марганца, цинка и меди). Семена огурца высевают за 35–45 дней до посадки. Для ускорения появления всходов семена проращивают в посевных ящиках, наполненных влажными опилками, при температуре 26–28 ℃.

Используют опилки хвойных и лиственных пород (ни в коем случае нельзя применять опилки ДСП и других материалов, содержащих фенолы). Опилки предварительно запаривают в пластиковых баках, заливая кипящей водой с добавлением для дезинфекции марганцовокислого калия до образования розового раствора. Толщина слоя опилок в ящиках – 12–15 см. С целью экономии электроэнергии возраст проростков огурца в опилках увеличивают до 7–8 дней после развертывания семядолей, а затем их пикируют. В это время досвечивают только небольшую площадь пикировочных ящиков. Удобрения в опилки не вносят, так как это не способствует формированию более мощной корневой системы и лучшей приживаемости. Семена в опилки заделывают на глубину 1,5–2 см. При более мелкой заделке семена могут не сбросить семенную кожуру. Пикируют сеянцы в питательные горшочки размером не менее 10 × 10 см. Сначала горшочки размещают плотно, а через две недели расставляют по 25–28 шт. на 1 м².

С начала образования семядольных листочков рассаду досвечивают лампами ДРЛФ-400, вмонтированными в осветитель ОТ-400. Более эффективными и экономичными являются натриевые лампы высокого давления торговой марки «Рефлакс». Чтобы рассада не вытягивалась, освещенность должна быть не ниже 6000 лк. С появлением всходов на 2–3 дня включают круглосуточное досвечивание, препятствующее вытягиванию сеянцев. Затем в течение 10–12 дней продолжительность досвечивания составляет 16 часов (с 8 до 24 часов), последующие 10–12 дней – 14 часов (с 8 до 22 часов), а затем 10–12 дней – 12 часов (с 8 до 20 часов). Для появления всходов лучшая температура субстрата – 27–28 ℃, в дальнейшем – 20–22 ℃; температура воздуха ночью – 17–19 ℃, днем – 24–26 ℃.

Ночную температуру субстрата поддерживают в зависимости от типа гибрида. С появлением первого настоящего листа образуются зачатки цветочных почек, и от уровня ночных температур в период выращивания рассады зависит проявление у гибридов преимущественно женского пола. Так, у гибридов F 1Эстафета и F 1Марафон поддержание ночной температуры на уровне 17 ℃ до появления 10 настоящих листьев обеспечивает проявление женского пола практически во всех узлах до шпалеры. Гибриды женского типа цветения F 1ТСХА-2693, F 1Ладога в меньшей степени реагируют на смещение пола, и поддержание более высокой температуры – 19 ℃ – способствует дружному нарастанию зеленцов.

Полезны подкормки углекислотой с доведением концентрации CO 2до 0,2 %. Оптимальная влажность воздуха – 80–85 %, субстрата – 75–80 % наименьшей влагоемкости (НВ), температура поливной воды – 22–25 ℃.

Готовая к высадке рассада должна иметь не менее 5–6 листьев. Высаживают только полноценные, здоровые растения. Рассада сортов-опылителей в количестве 10 % от общего объема должна быть на 5–7 дней старше рассады основного гибрида. Это необходимо для того, чтобы гарантировать появление мужских цветков к моменту цветения женских.

Высадка рассады.С учетом условий освещенности оптимальные сроки высадки рассады пчелоопыляемых гибридов в Полесье, лесостепной зоне определяют в первой декаде января, в степной зоне – в третьей декаде декабря. Перед высадкой площадь теплицы маркируют, делают лунки по размеру горшочков, поливают почву. В блочных теплицах ряды растений размещают вдоль коньков и высаживают партенокарпии при ширине прогона 6,4 м в 4 ряда с междурядьями 160 см. Расстояние в рядах между растениями для длинноплодных гибридов – 40–45 см, короткоплодных – 30–35 см. В ангарных теплицах, как правило, размещают такое же количество растений перпендикулярно центральной дорожке. Пчелоопыляемые гибриды высаживают в блочных теплицах по схеме 120 × (25–30 см), т. е. по 2,8–3,3 растений на 1 м² в зависимости от силы роста гибрида. В ангарных теплицах применяют две схемы посадки: (80 + 60) × 35–40 см (3,6–4,0 растений) или 100 × 35 см (2,9 растения). Для уменьшения возможности поражения растений корневыми гнилями корневую шейку не засыпают землей. С этой целью горшочки с рассадой заглубляют на ¾ высоты.