Виктория Бакунина - Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017

На огороде в первую очередь займитесь подготовкой грядок для посева и посадки овощных культур, корнеплодов и зелени. Почву прорыхлите, добавьте в каждую грядку по 1 кг перегноя, горсти золы, все тщательно перемешайте и полейте. Уже можно собирать урожай ранней зелени (редиса, шпината, ревеня, лука, укропа, салата, щавеля, петрушки и др.) и посеянных в зиму редиса и прочих корнеплодов. Редис рекомендуется убирать раз в 2–3 дня, листовой салат – в фазе 5–7 листьев, пряные травы – по достижении ими высоты 20 см.

Проредите всходы ранней свеклы, моркови, оставляя между растениями расстояние 2 см, и подкормите.

Чтобы зелень и овощи как можно дольше хранились в свежем виде, уборку урожая следует проводить в утренние либо вечерние часы.

Подстригите на газоне подросшую траву. Обрежьте увядшие соцветия сирени и форзиции, чтобы растения не образовывали семена, а все свои силы пустили на закладку и развитие новых цветочных почек. Метелки у сирени надо обрезать до самого основания и даже можно немного затронуть древесину. У вейгелы, дейции, ракитника и форзиции ветки укоротите почти наполовину, так как цветочные почки у них закладываются только на снова отросших ветвях и ответвлениях.

Клубника в июне начинает активно отращивать усы, поэтому их нужно регулярно удалять. Оставьте только те усы, которые вы предполагаете потом использовать для рассады. Грядки прикройте сухой травой, опилками или чистым торфом. Этим приемом вы одновременно «убьете двух зайцев»: замульчируете почву и защитите спеющие ягоды от грязи и гниения (особенно если погода выдалась дождливая).

Прорыхлите почву и прополите сорняки в незамульчированных приствольных кругах плодовых деревьев, вокруг ягодных кустов, а также в их междурядьях. Удалите корневую и штамбовую поросль. На молодых грушах и яблоньках прищипните сильно растущие побеги.

Осмотрите кусты черной смородины и крыжовника. На смородине возможно появление мелких оранжевых пятен – это столбчатая ржавчина, или больших оранжевых вздутий – бокальчатая ржавчина. При обнаружении таких пятен обработайте кусты медесодержащим Хомом либо биопрепаратами Фитоспорин, Циркон. Крыжовник может быть атакован тлей, листоедами, огневкой и прочими вредителями. Если вы увидели поврежденные листья и ягоды, немедленно соберите их и сожгите вместе с затаившимися на них вредными насекомыми. Также на крыжовнике и смородине может появиться мучнистая роса. В этом случае срочно обработайте растения раствором чайной соды с мылом. Для профилактики этих напастей старайтесь осматривать верхушки кустов черной смородины и крыжовника хотя бы через день (в идеале – ежедневно).

С 3 июня приступайте к посадочно-посевным работам. Посадку всех культур желательно выполнять в пасмурную безветренную погоду или ближе к вечеру, для того чтобы рассада меньше привяла.

Посейте семена моркови. Морковка, посаженная в июне, достигает своего расцвета в октябре и очень успешно хранится зимой. Кроме того, такие корнеплоды отличаются особой сладостью и сочностью. Также посейте свеклу для зимнего хранения, редьку, арбузы, кабачки, дыни, тыквы, бобовые, кукурузу. Проведите повторный посев редиса, зеленных культур.

За 3 дня до высадки огурцов в открытый грунт смастерите своебразный парник. Нужен он для того, чтобы рассада не пострадала от холодной погоды, возможной в первых числах июня. Сооружение парника: по всей длине грядки по центру прокопайте канавку шириной и глубиной 30 см, закидайте ее свежим навозом, затем на навоз по всей ширине грядки насыпьте 20-сантиметровый слой перегноя. Огурчики высадите по краям грядки, установите дуги и натяните пленку.

Огурчики, посеянные в июне, получаются самыми здоровыми и урожайными, так как им в полной мере будет хватать тепла и солнечного света для роста и развития.

В грядки высейте семена цветной капусты скороспелых сортов. Если же по каким-либо причинам вам это сделать не удалось, посадите ее в рассадник, а потом пересадите на освободившиеся после зелени, редиса и ранней морковки грядки.

Для белокочанной капусты среднеспелых сортов и кольраби подготовьте лунки, внося в каждую по 10 г двойного суперфосфата либо по 1 ст. л. органо-минерального удобрения для овощей.

Можете посеять лук-батун, шнитт, чтобы получить хорошую зелень на следующий год. Но помните, что семена многолетнего лука заделывают в обильно политые бороздки немного глубже, чем весной. Грядки затем мульчируют компостом и травой.

Приступайте к посадке помидоров. Выберите для них самое солнечное и возвышенное место (любые сорта томатов крайне отрицательно относятся к сырости и переувлажнению, а даже при маленьком затенении снижают урожай). Кроме того, не сажайте их на прошлогодних грядках и рядом с картофелем. Сделайте лунки или канавки, добавьте в них суперфосфат (по 20 г на погонный метр). Ряды делайте на расстоянии 70–80 см друг от друга, чтобы было удобнее ухаживать за растениями. Если рассада у вас невысокая, сажайте кустики прямо, если же она успела вытянуться – то под наклоном, направив верхушки на юг. То же касается и рассады высокорослых сортов помидоров.

Выполните перед посадкой пасынкование рассады, корни замочите в растворе стимуляторов роста. Кустики аккуратно выньте из емкостей вместе с комом земли и углубите в грунт на 5 см больше, чем они росли в горшочках. Рассаду не поливайте в течение 6–7 дней, допускается слегка опрыскивать ее водой.

Такие культуры, как огурцы, тыкву, кабачки, патиссоны, рекомендуется сажать таким образом, чтобы весь горшочек был заглублен в землю. После посадки вокруг кустиков надо сделать углубление в форме блюдца.

Также еще возможна посадка картофеля ранних и среднеранних сортов – посаженные до 10 июня, они успеют дать урожай. Посадите картошку и на семена, для чего возьмите целые крупные клубни.

У малины в это время наблюдается активный рост побегов. Вырежьте все лишние от земли, оставив по 7–9 побегов на каждый куст – самых мощных и удачно расположенных. Обработайте малинник Фитовермом для защиты от долгоносика. Полейте ягодные кустарники, чтобы на них не осыпалась завязь.

Одновременно с поливом подкормите ягодные кусты навозной жижей (1 л жижи на ведро воды) или птичьим пометом (0,5 л помета на ведро воды). Под каждые 3 куста вносите по 1 ведру подкормки. Весенние и зимние прививки, а также сеянцы тоже нужно подкормить. Приготовьте для них навозную жижу – 1 часть навоза на 10 частей воды или раствор птичьего помета из расчета 1: 20. Подкормку проводите только после обильного полива.