Галина Лазарева - Лесная аптека

Химический состав. Листья черники содержат дубильные вещества, сахар, арбутин гидрохинон, сапонины, органические кислоты, минеральные вещества: калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, хлор, йод. Важны в биологическом отношении глюкозиды, витаминообразное вещество инозиб и др. Ягоды черники содержат дубильные вещества, органические кислоты: лимонную, яблочную, янтарную, хинную, бензоидную, молочную, щавелевую, сахара, аскорбиновую кислоту, витамины группы В. Черника содержит натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец. В созревших плодах больше антоцидов, в полусозревших больше катехинов и лейкоантоционов.

Семена содержат до 31 % жирного масла, до 18 % протеина.

Фармакологические свойства. Водные настои и отвары, спиртовые настойки оказывают противовоспалительное, кардиотоническое, мочегонное, желчегонное, вяжущее действие, уменьшает содержание сахара в крови.

Ягоды черники обладают вяжущим, противогнилостным и противомикробным свойством. Каротиноиды черники улучшают ночное зрение и функцию зрительного нерва.

Применение и дозировка. Ягоды черники в виде настоя, отвара, киселя применяют как вяжущее средство при острых и хронических расстройствах желудочно-кишечного тракта, сопровождающегося поносом, при дисперсии, связанной с бродильными и гнилостными процессами, при колитах, энетероколитах, дизентерии. Отвары черники используют местно при стоматитах и гингивитах в качестве вяжущих и антисептических средств.

Ягоды употребляют свежими, сушеными и в виде настоев. Настой готовят горячим и холодным способами. Холодный способ: 10 г измельченных ягод (4 ч. л. сухих плодов) настаивают в стакане холодной кипяченой воды 8 ч и принимают по 1 ст. л. в течение дня. Горячий способ: 2 ч. л. измельченных плодов заливают стаканом кипятка, настаивают 2 ч и принимают в течение дня равными порциями. Настой применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, сахарном диабете, воспалительных заболеваниях полости рта.

Ягоды черники широко используют в пищу как лакомство, для приготовления варенья, компотов, киселей. Применяют при авитаминозах. Обычно положительное действие оказывают ягоды черники при нарушении зрения.

Растения, содержащие антроглюкозиды, обладают слабительным действием. Особенность их действия заключается в том, что они усиливают перистальтику толстых кишок, причем слабительный эффект наступает через несколько часов после приема, так как для этого необходимо, чтобы из антроглюкозидов образовались действующие вещества, влияющие на кишечник. Обычно растительные слабительные назначают на ночь в виде слабительного чая или каждое растение в отдельности.

К лесным растением, обладающим слабительным действием, относятся крушина ломкая, ольховидная крушина, слабительная, щавель густой, щавель конский.

Ботаническая характеристика. Кустарник или деревце высотой до 1–2 м с темной корой, гладким стволом и ветками, без комочков. Отсутствие комочков отличает крушину ломкую от крушины слабительной. Листья очередные, черешчатые, овальные, цельнокрайние, блестящие, с 7–10 парами слобоизогнутых жилок.

Цветки в пучках на 2–7 цветках. Плод костяновидный, длиной 8 мм. Цветет в лесу весной. Растет по опушкам, в подлесках, в рощах, среди кустарников, по берегам рек и озер европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири.

Химический состав. В коре, листьях, почках и ягодах содержатся антроглюкозиды, сравнительно большое количество дубильных веществ, различные сахара, яблочная кислота, небольшое количество эфирного масла. В свежей коре содержатся антроглюкозиды в восстановленной форме: антронол, глюкоффангулин и продукты окисления. В листьях содержатся также алкалоиды, в коре их меньше.

Сбор сырья. Для медицинских целей используют кору растения, собирают его ранней весной в период сокодвижения. В это время кора хорошо отходит от древесины. В готовом виде сырье представляет трубчатые или желобовидные куски коры различной длины (0,5–2 см). С внутренней стороны кора желто-оранжевого цвета, с наружной – более темного или сероватого. Кора не имеет запаха, на вкус горькая, при жевании коры смола окрашивается в желтый цвет. Хранят на складах. В продажу отпускается кора крушины, пролежавшая не менее 1 года или подвергающаяся нагреванию в 100 °C в течение 1 ч, так как свежая кора крушины вызывает рвоту.

Фармакологические свойства. Крушина оказывает слабительное действие через 8–10 ч после приема препарата. Это связано с медленным гидролизом антроглюкозидов, ферментами и бактериальной флорой толстых кишок в щелочной среде.

Сами по себе глюкозиды не активны в связи с тем, что в верхних отделах кишечника глюкозиды не распадаются, продвижение пищевых масс по тонким кишкам не ускоряется. Гликозиды начинают распадаться лишь в толстых кишках, где и проявляется слабительное действие, связанное с раздражением рецепторного аппарата нижнего отдела кишечника. Эффект иногда сопровождается коликообразными болями, или тенезмами.

Препараты крушины замедляют всасывание из кишечника, в результате чего объем кишечного содержимого увеличивается. Увеличение объема и разжижение каловых масс служит дополнительным слабительным фактором.

Применение и дозировка. Препараты применяют при хроническом привычном и развивающемся? при вялости толстых кишок, особенно часто у людей со слабо развитой брюшной мускулатурой, ведущих сидячий образ жизни. Длительное назначение препаратов крушины ведет к привыканию, поэтому необходимо увеличить дозу или не менять слабительное. Применение крушины не вызывает нарушений функций желудочно-кишечного тракта. К препаратам, применяемым в практике относятся: экстракт крушины сухой, экстракт крушины жидкой, отвар. Экстракт крушины сухой: извлечение 70 %-ного спирта из порошка коры крушины. Назначают в таблетках по 0,2 г перед сном.

Экстракт крушины жидкой: извлечение 30 %-ного спирта из коры крупноизмельченной крушины в соотношении сырья к извлекателю 1: 1. Жидкость темно-бурого цвета. Назначают по 20–40 капель на прием. Отвар готовят из расчета 20 г на 200 г воды. Принимают по 1 ст. л. на прием утром и вечером.

Местно применяют спиртовую настойку коры крушины, которая эффективна при стрептодермиях и гнойничковых заболеваниях кожи. Для приготовления настойки измельченную кору заливают 30 %-ным спиртом в соотношении 1:5. Выдерживают при комнатной температуре 7–10 дней. Используют в виде примочек 4 дня, для обмывания пораженных участков кожи.

Крушина входит в состав сборов для лечения язвенной болезни, воспалительных заболеваний печени и желчного пузыря и других заболеваниях.