Наталья Данилова - Питание при диабете. Лучшие рецепты
- Название:Питание при диабете. Лучшие рецепты
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Вектор
- Год:2008
- ISBN:978-5-9684-0957-7
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Ваша оценка:
Наталья Данилова - Питание при диабете. Лучшие рецепты краткое содержание
Питание при диабете. Лучшие рецепты - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Из репчатого лука с редисом
50 г репчатого лука, 50–60 г редиса, 5 г укропа, 10 г растительного масла. Соль по вкусу.
Лук мелко нарезать и смешать в тарелке с натертым редисом. Добавить укроп, соль, растительное масло.
Из репчатого лука и яблок
50 г репчатого лука, 120 г яблок, 20 г сметаны.
Луковицу ошпарить кипятком и мелко нарезать. Яблоки натереть или мелко нарезать. Все перемешать и заправить сметаной.
Из репчатого лука и зеленого горошка
50 г репчатого лука, 60 г зеленого горошка, 15 г майонеза или 50 мл томатного сока. Соль по вкусу.
Лук мелко нарезать, смешать с зеленым горошком (консервированным или отварным), заправить майонезом или томатным соком.
Из лука-порея
75 г лука, 5 г петрушки, 10 г растительного масла, сок одного лимона. Соль по вкусу.
Листья молодого лука-порея мелко нарезать, растереть, сбрызнуть соком лимона, перемешать с мелко нарезанной петрушкой.
Из лука-порея и вареной стручковой фасоли
75 г лука-порея, 50 г стручковой фасоли, 5 г петрушки, 15 г растительного масла. Соль по вкусу.
Листья молодого лука-порея мелко нарезать. Стручковую фасоль отварить и охладить. Смешать лук и фасоль. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, растительное масло или майонез.
Из лука-батуна и моркови
60 г лука, 50 г моркови, 20 г грецких орехов, 15 г майонеза.
Перья лука-батуна мелко нарезать, перемешать с натертой свежей или вареной морковью. Добавить измельченные грецкие орехи, заправить майонезом.
Из зеленого лука и одуванчиков
50 г перьев зеленого лука, 40–50 г листьев одуванчиков, 10 г растительного масла. Соль по вкусу.
Вымочить в подсоленной воде листья одуванчика. Перья зеленого лука и листья одуванчика мелко нарезать, смешать. Заправить растительным маслом.
Из зеленого лука, крапивы и яблок
50 г перьев зеленого лука, 30 г листьев крапивы, 60 г яблок, 20 г сметаны. Соль по вкусу.
Мелко нарезать перья зеленого лука, листья крапивы. Натереть на терке яблоко. Смешать, заправить сметаной.
Из зеленого лука, одуванчиков и крапивы
40 г перьев зеленого лука, 30 г крапивы, 50 г листьев одуванчика, 12 г растительного масла. Соль, сок половины лимона.
Вымочить в соленой воде листья одуванчиков и крапивы двудомной. Мелко нарезать зеленый лук, листья одуванчика и крапивы, смешать, посолить, сбрызнуть соком лимона.
Из зеленого лука с яйцом
40 г перьев зеленого лука, по 15 г листьев первоцвета лекарственного, крапивы двудомной, одуванчика, 1/2 яйца, 12 г растительного масла. Соль по вкусу.
Мелко нарезать перья лука, листья первоцвета, крапивы и одуванчика. Перемешать, заправить растительным маслом. Добавить мелко нарезанное яйцо, сваренное вкрутую.
Из моркови и орехов
300 г моркови, 1 лимон, 0,5 стакана грецких орехов, зелень петрушки, 1 зубчик чеснока. По вкусу соль и подсластитель.
Морковь натереть на терке, сбрызнуть соком лимона, подсластить, посолить, перемешать. Посыпать ядрами грецких орехов, добавить мелко нарезанный или натертый чеснок и украсить зеленью петрушки.
Из моркови и чеснока
80 г свежей моркови, 1 зубчик чеснока, 10 г майонеза.
Натереть на мелкой терке морковь, перемешать с мелко нарезанным либо раздавленным в чесночнице чесноком, заправить майонезом.
Из моркови и яблок
80 г моркови, 60 г яблок, 15 г майонеза, 2 г зелени петрушки. Соль, ксилит по вкусу.
Очистить морковь и яблоки, натереть на крупной терке, перемешать и заправить майонезом, солью, ксилитом. Украсить зеленью петрушки или сельдерея.
Из моркови и хрена
100 г моркови, 20 г хрена, 15 г зелени, 5 г ксилита. Соль по вкусу.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Шрифт:
Интервал:
Закладка: