Н. Троянская - Лечебные злаки и иммунитет

То, как организм справляется с болезнями, и особенно вирусными, против которых, как известно, лекарств мало, напрямую зависит от хорошего или плохого функционирования иммунной системы, состояние которой регулируется психикой. Помните, «…все болезни от нервов»? Иногда надо просто понять, какой конфликт или проблема вызвали «поломку» в мышлении, поражение иммунитета, которое в конечном итоге и стало причиной развития болезни. Врачи могут рекомендовать пациенту психотерапию, хотя у него язва желудка или остеохондроз. И, между прочим, поможет. Ведь биологические исследования уже доказали взаимодействие между телом, разумом и душой. Настроение и чувства человека воспринимает каждая клетка организма! Нервные клетки «говорят» с иммунными клетками на одном и том же языке. Врач всем прописывает положительные эмоции, не так ли? Это одно из основных лекарств для лечения снижения иммунитета в домашних условиях, не считая употребления в пищу проращенного зерна.

Душа сообщает телу: «Я счастлива!». И организм, соответственно, реагирует на это заявление. И вот у вас уже ничего не болит. Если же стресс затягивается и человек чувствует себя беспомощным, неспособным справиться с проблемами, образование иммунных клеток сокращается. «Армия» дезорганизуется, вирусы, бактерии и прочие «подрывные элементы» получают свободу действий, а организм не может защищаться! И вот вам результат: инфекционные заболевания учащаются, хронические болезни обостряются, а тяжелые недуги – вплоть до рака – становятся более вероятными.

За болезнями всегда скрываются нерешенные конфликты, чувство вины, безысходности, неисполненные и подавленные желания, эмоции. Именно они наравне с недостатком витаминов подавляют иммунитет. Перед тем как идти к врачу, выясните, какие проблемы могут стоять за физическими симптомами, потому что любая болезнь, сигнализирует о том, что пора разобраться в себе. Вспомните хотя бы о том, как долго считалось, что гастрит и язва, заболевания, как доказано, инфекционные, возникают из-за «жизни на нервах»!

Так что нужно стимулировать защитные силы организма. Для этого достаточно выполнять ряд определенных условий:

1) хорошо высыпаться;

2) изменить питание, убрав из него все или почти все «мертвые» продукты, начать принимать проращенное зерно, домашний квас, цельнозерновой хлеб (это не только даст необходимые витамины, но заодно очистит кишечник от шлаков и подлечит его);

3) излить душу друзьям (в Америке мучают психоаналитика, а люди верующие исповедуются священнику). Вы сможете взглянуть на свою проблему со стороны, притом критично, поскольку, пока не проговоришь мысли вслух, расставить все по местам трудно. Собеседник может задать вопрос (которым по каким-то причинам вы не задавались, а он может оказаться важным), сделать замечание, вывод, которые вам не пришли в голову;

4) воспользоваться рекомендацией американского психотерапевта Н. Холла, который предложил представить себе защитные клетки своего организма в виде вечно голодных акул, плавающих в крови и пожирающих вирусы, бактерии и раковые клетки, выдрессировать их, чтобы «своих» они не трогали. Интересно, что после нескольких упражнений с таким аутотренингом анализ крови участвовавших в эксперименте пациентов показал повышение активности защитных клеток.

Боитесь акул – представьте себе бесстрашных бойцов-омоновцев, подумайте, что им необходимо для успешного ведения операции по нейтрализации вируса-террориста, возможно, снаряжения или продовольствия (читай – витаминов, микроэлементов), тогда проверьте и наладьте работу желудка и кишечника. Возможно, на складе все есть, но «армия» плохо снабжается, тогда надо проследить за деятельностью транспортных артерий – кровеносных сосудов затем, чтобы кровь хорошо циркулировала, а «минные поля» токсинов вовремя обезвреживались, чтобы шлаки и отходы «войны», всевозможные «взрывоопасные предметы» вовремя удалялись из организма.

Семейство злаков включает в себя огромное количество видов растений, дикорастущих и выращиваемых человеком.

Как правило, злаки – травянистые одно– или многолетние растения, высотой от 20 (мятлик) до 60 – 100 см (овес, пшеница, пырей), иногда до 200 см (кукуруза, рогоз). Корни у них придаточные, мочковатые, некоторые злаки способны образовывать корневища. Стебель – соломина, прямостоячий, обычно полый, с вздутыми плотными узлами. Из одного зерна может развиваться от одного до нескольких десятков стеблей. Листья очередные, линейные, с длинными влагалищами, обычно охватывающие междоузлия. Цветки чаще обоеполые, мелкие, собраны в колоски на длинных цветоносах, в раскидистую метелку, сложный колос, но встречаются и однополые цветки, расположенные на растении отдельно друг от друга (как у кукурузы). Цветут злаки в июне-июле. Плод – зерновка разных цветков, иногда опушенная, покрытая приросшими цветочными пленками.

В лечебных целях употребляются корневища растений, целое зерно (сухое, проращенное, прожаренное и вареное в виде каш), крупа и мука из зерна, солома. В народной медицине из соломы разных злаков готовятся отвары и чай, которые употребляются как потогонное, мочегонное, ветрогонное и жаропонижающее средства.

Требуется: 30–40 г изрезанной соломы, 1 л воды.

Приготовление. Измельченную солому залить горячей водой, кипятить на водяной бане 30–40 минут. Процедить.

Применение. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день при простудах, аллергиях и кожных заболеваниях, особенно у детей, для повышения иммунитета.

К основным злаковым культурам относятся пшеница, рожь, просо, ячмень, рис, овес, кукуруза.

Основной зерновой культурой в нашей стране является пшеница. Она выглядит как типичный описанный выше злак. Подразделяется на яровую (сеют весной) и озимую (сеют осенью). В зависимости от ботанических особенностей выделяется два основных вида пшеницы – мягкий и твердый. Бывают сорта остистые и безостые. По консистенции зерна пшеницы могут быть стекловидными, полустекловидными и мучнистыми. Консистенция зерна может незначительно изменяться в зависимости от условий произрастания растений: при избыточном увлажнении зерна более мучнистые, а при недостаточном – более стекловидные. Зерно считается стекловидным, если эндосперм (средняя часть зерна) плотный, на срезе блестящий, полупрозрачный, полностью стекловидный или если мучнистая часть (плотная белая масса) в нем составляет не более 25 % площади. У мучнистого зерна, наоборот, эндосперм полностью мучнистый (еще говорят – крахмалистый), стекловидно не более 25 % поперечного среза. Зерно с такой консистенцией легко режется и крошится, разваривается, разжевывается после проращивания. Прочие зерна относятся к полустекловидным.