Вероника Вдовенко - Кремлевская диета и заболевания дыхательных путей

12. Не помешает на ужин или обед добавлять в еду немного специй и (или) перца. Многие считают, что специи способствуют повышению метаболизма на некоторое время. В жгучих специях найден особый компонент, стимулирующий организм к выбросу адреналина, что ускоряет метаболизм и сжигает калории. Также специи способствуют снижению аппетита, очевидно потому, то психологически человек после острой пищи чувствует себя более сытым.

13. Еще один прекрасный способ сжечь жиры – это силовые тренировки. 1 кг мышечной массы сжигает в 9 раз больше калорий, чем 1 кг жировой массы. После силовых упражнений заметно повышается метаболизм, даже тогда, когда человек просто спокойно сидит. Метаболизм остается на повышенном уровне еще спустя 2 часа после тренировки. В домашних условиях повышению метаболизма способствуют такие простые упражнения, как прыжки со скалкой и без, приседания, наклоны, бег по лестнице.

14. Активно занимаясь любимым спортом, мы приучаем организм к определенным упражнениям, а, следовательно, со временем при выполнении этих упражнений калорий будет сжигаться все меньше и меньше. Дл повешения скорости обмена веществ иногда нужно хотя бы на время менять вид физических упражнений. Так как организм еще не привык к новым нагрузкам на новые виды мышц, он будет работать с удвоенной силой, оставаясь при этом в таком состоянии еще дольно длительное время после окончания тренировки.

15. Достаточно легко сбросить вес с помощью физических упражнений во время последней фазы менструального цикла. Это самый эффективный период для спорта. Гормоны эстрогена и прогестерона ускоряют обмен веществ в организме, жир в это время сжигается наиболее активно. Научные исследования доказали, что женщины сжигают на 30 % больше калорий за промежуток от 2 недель после овуляции до 2 дней перед менструацией.

16. Если процессы метаболизма проходят в организме очень медленно, то возможно, причина этого кроется в проблемах с щитовидной железой. Около 20 % российских женщин страдают снижением функции щитовидной железы и даже не подозревают об этом. Щитовидная железа регулирует обмен веществ, поэтому причиной, по которой не удается сбросить лишний вес, является снижение ее функции.

17. Ошибочно распространено мнение, что для сохранения или же приобретения стройной фигур нужно просто не есть после 18 часов. На самом деле последний прием пищи должен быть не позднее чем за 2 часа до сна. К примеру, если заснуть в полночь, то получается, что организм страдает от голода в течение 5 часов! Рано или поздно все равно наступит срыв, а с такими перепадами аппетита можно легко заработать язву или гастрит.

18. Мясные и жирные продукты лучше есть в обед, чем вечером. До 16 часов обменные процессы проходят быстрее, а после этого времени все съеденное «откладывается» в организме.

19. Размер порции в один прием пищи не должен быть слишком большим. Идеальный вариант, если пища помещается в сложенных вместе ладонях (это около 300–400 г).

20. Необходимо как можно старательнее избегать перекусов. Два маленьких пончика, съедаемых каждый день на работе между завтраком и обедом, отложатся через год лишними 5 кг. Высококалорийные продукты лучше заменить низкокалорийными: морковью (по 4 ккал каждая), сельдереем (6 ккал пучок) или воздушной кукурузой (30 ккал стаканчик). Порой от любимых сладостей невозможно отказаться, а после очередного «сладкого буйства» приходит чувство вины… И из этого положения найдется выход. Количество съедаемых сладостей придется постепенно снижать, а потреблять их можно не позднее 16 часов!

21. Есть нужно медленно, никуда не спеша и не торопясь. Если вы будете глотать пищу, плохо пережевывая, то вам гарантированы не только испорченная фигура, но и желудок. В Японии считают, что пищу нужно пережевывать не менее 20 раз.

22. Рекомендуется выпивать в сутки около 2 л жидкости. Если вы будете пить меньше жидкости в день, чем положено, то это может сказаться на работе почек и желудочно-кишечного тракта. Результатом могут стать запоры, образоваться камни в мочевом пузыре и почках. Пить нужно за полчаса до приема пищи. Чай и кофе рекомендуется пить не сразу после приема пищи, а примерно через 1–1,5 часа.

Минеральную воду тоже нужно пить после еды с большой осторожностью.

23. Температура потребляемой пищи должна быть не менее 36,6 °С и не выше 40 °С. Очень холодная и очень горячая пища вредна для организма, так как в этом случае организму требуется большое количество энергии, чтобы переварить пищу.

Часто мы не в силах противостоять соблазну. Пища действительно может выглядеть очень соблазнительно и вызывать аппетит даже тогда, когда голода и в помине нет. Так как же справиться с перееданием?

1. За полчаса до приема пищи можно съесть конфетку. Уровень сахара в крови от этого немного повысится, и чувство голода стихнет.

2. Обед и ужин нужно начинать с любого капустного салата. Клетчатка увеличивается в объеме за счет разбухания, от чего чувство насыщения приходит гораздо быстрее.

3. Стоит отдать предпочтение блюдам зеленого цвета. В них, во-первых, много естественных сжигателей жира, а во-вторых, много одноцветной пищи съесть довольно трудно.

4. Пусть в каждом блюде будет больше зелени. Хлорофилл, содержащийся в укропе, петрушке и листьях салата, поможет быстрее переварить еду.

5. Не стоит акцентировать внимание на самой еде – так и до переедания недалеко, особенно если блюд много и все он очень красивые. Уж лучше увлечься разговором, разглядыванием гостей или собственными мыслями.

6. Чувство насыщения приходит не сразу, а примерно через 20, а порой и 30 минут после приема пищи. Поэтому, чтобы избежать переедания и чувства тяжести, следует почаще прерываться на небольшие паузы (музыкальные или танцевальные). Во время пауз нужно просто прислушиваться к собственным ощущениям. А из-за стола лучше вставать с чувством легкого голода.

Что ж, пожалуй, это все общие рекомендации. Надеемся, что, последовав нашим очень простым и эффективным советам, вы сохраните не только красоту и стройность, но и здоровье.

Кремлевская диета – одна из самых популярных на сегодняшний день. Кажется, придумана она совсем не давно, однако это не так. Свое название она получила благодаря слухам о том, что именно с ее помощью от лишнего веса избавились высокопоставленные чиновники (Юрий Лужков, Рашид Нургалиев, Борис Грызлов). Однако эта диета родилась отнюдь не в кремлевских больницах и поликлиниках. Разработали ее в Соединенных Штатах Америки, и длительное время она была известна под сложным названием «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США».