Сборник - Сколько нужно съесть, чтобы похудеть

Перед завтраком: 1 стакан кипяченой воды, желательно горячей.

Завтрак: 1/3 каши, морковный или томатный сок без сахара и соли или кефир.

Обед (через 3–4 ч) : половина оставшейся каши, капустный или тыквенный сок.

Полдник: половина оставшейся каши и чай.

Ужин: оставшаяся каша и чай.

Перед сном: можно выпить стакан кефира.

Томатный сок широко используют для борьбы с лишним весом, потому что он способен регулировать обмен веществ. В нем содержать витамины В, С, а также калий, магний, и кальций.

Срок. Не более 14 дней.

Особенности. Не требует предварительной подготовки, легко переносится.

Завтрак: 1 стакан томатного сока, 1 тост, помазанный творогом, 2 апельсина.

Обед: рис с овощным гарниром, 1 яблоко, 1 стакан томатного сока.

Ужин: 1 стакан томатного сока, 1 порция отварного риса, 1 котлета.

Срок. 2 дня.

Особенности. Специи могут вызвать чувство голода, так что крепитесь.

Коктейль из 1,5 л негазированной минеральной воды, сока 8 лимонов, 20 г меда и 1 ч. ложки красного перца выпивается равномерными порциями в течение дня. Иногда возможна замена на чашку травяного чая или стакан воды.

Срок. 2 дня, не чаще одного раза в месяц.

Особенности диеты. Увеличение сроков диеты может сказаться на вашем здоровье – лучше не рисковать.

Каждые 3 ч нужно выпивать не более одного стакана молока.

Срок. 4 дня.

Первые три дня употребляется только натертая на терке морковь с лимонным соком, ложкой меда и любым фруктом. В четвертый день разрешается съесть кусочек хлеба и две вареных картофелины.

Срок. 7 дней.

Особенности. Во время этой диеты чувство голода практически отсутствует, так как количество потребляемой пищи не ограничено, кроме молочных продуктов. При достаточно щадящем режиме диеты, она очень эффективна. При приготовлении салатов старайтесь использовать либо обезжиренные соусы, либо с соусы с пониженным содержанием жира.

1-й день

Капустный суп, 240 л молока (или обезжиренного йогурта), любые овощи и фрукты, чай, но без сахара.

2-й день

Капустный суп, 1 вареный клубень картофеля, овощи и фрукты, чай (без сахара), обезжиренный йогурт.

3-й день

Капустный суп, 240 мл молока, фрукты и овощи, кофе (с сахарозаменителем).

4-й день

Капустный суп, обезжиренный йогурт, 5 бананов, чай без сахара.

5-й день

Капустный суп, порция отварной рыбы, порция отварного куриного мяса, 5 помидоров, 240 мл молока, кофе.

6-й день

Капустный суп, любые отварные овощи, рыба, курица, 240 мл молока, чай без сахара.

7-й день

Капустный суп, фрукты и овощи, нежирный йогурт, кофе (только с сахарозаменителем).

Срок. Не более пяти дней и не чаще одного раза в месяц.

Особенности. За два дня такой диеты можно расстаться с килограммом лишнего веса.

Завтрак: 1 стакан молока.

Обед: 300 г картофельного пюре.

Ужин: 1 порция картофельного салата, приготовленного из 250 г картофеля и сваренного вкрутую яйца с добавлением соли, уксуса и растительного масла.

Срок. 7–10 дней, раз в два месяца.

Особенности. Строгий запрет на употребление соли. Можно разнообразить рацион зеленью.

За один день необходимо съесть 1 кг сваренного в мундире картофеля, предварительно разделив его на 5–6 приемов. Разрешается пить зеленый чай, но без добавления сахара или травяные чаи, а также минеральную воду.

Если вы будете испытывать нестерпимое чувство голода, то разрешается на завтрак съесть кусочек хлеба, намазанный маслом, а в обеденное меню включить немного овощей.

Дополнительные послабления: можно добавить 100 г творога или сыра, до 200 г тушеных овощей (помидоры, морковь), кусочек постного мяса (до 50 г) или же 1–2 яйца, сваренных вкрутую или в виде яичницы.

Срок. Диету проводят в течение трех дней. Облегченного варианта можно придерживаться до шести дней.

Особенности. Настоящая кефирная монодиета. Соблюдать диету довольно сложно, поэтому американский диетолог Барбара Роллз советует взбивать кефир, для того чтобы притупить чувство голода.

В течение дня можно пить только обезжиренный кефир без сахара. Необходимый объем кефира 1–1,5 л в 5–6 приемов.

Допустимые послабления: можно добавить в рацион сладкие фрукты и овощи (0,5–1 кг).

Срок. 7 дней.

Особенности. Огуречная диета помогает вывести шлаки из организма, способствует нормализации обмена веществ. Среднесуточная калорийность около 900 ккал. Желательно в период диеты принимать витаминные препараты.

Завтрак: салат из огурца с добавлением диетического майонеза и зелени, ржаной хлеб, 1 чашка чая.

Обед: то же, что и на завтрак.

Ужин: салат из огурца, 1 ч. ложки растительного масла, по вкусу можно поперчить и добавить зелень; черный хлеб; кофе (чай).

Перед сном: любой фрукт (или смесь из фруктов).

Многие диетологи любят применять рис в диетическом питании. Рис способствует выведению из организма шлаков и вредных веществ.

Предложенные ниже варианты рисовой диеты призваны очистить организм. Снижение веса при этом возможно, но более приемлемый вариант, направленный именно на снижение веса, предложен в главе 4.

Срок. Рекомендуемый срок от 1 до 3 дней. При сроке диеты в 1 день ее можно повторять 1 раз в неделю, при трехдневном – не чаще 1 раза в месяц.

Особенности. Для диеты лучше использовать неочищенный рис. Во время диеты необходимо употреблять препараты калия и другие витаминосодержащие препараты.

Стакан отварного риса разделить на небольшие порции и есть в течение дня, запивая яблочным соком. При сильном чувстве голода можно позволить себе 2–3 яблока.

Срок. Соблюдать диету стоит от 7 до 10 дней, не чаще чем раз в 2 месяца.

Особенности. Для диеты лучше использовать неочищенный рис. Во время диеты необходимо употреблять препараты калия и другие витамины.