Виктор Горбунов - Куры. Разведение, содержание, уход

В прошлом по мясным качествам порода кур брама получала высокую оценку. Взрослые петухи были так тяжелы, что еле держались на ногах. Масса их доходила до 7,0 кг. Молодняку была характерна высокая скорость роста.

С течением времени порода утратила продуктивные качества. При отборе каждого последующего поколения в основном обращали внимание на внешние декоративные признаки: пышное оперение туловища и ног, пренебрегая при этом продуктивными качествами.

Куры брама начинают нестись поздно – в 7,5–8 месяцев. Яйценоскость – 100–120 яиц в год. У кур старше двух лет яйценоскость резко снижается. Масса яйца – 56–60 г. Живая масса кур брамы светлой – 3 кг, петухов – 4 кг; брама темная весит на 0,5 кг больше.

Цыплята брама растут медленно, поэтому птицы, выведенные позже июня, могут не перезимовать. Молодняк старше 4–5 месяцев необходимо держать отдельно от молодняка других пород, а также взрослой птицы.

У кур очень развит инстинкт насиживания, но для выведения цыплят их лучше не использовать, так как примерно треть яиц может быть раздавлена. При необходимости под этих наседок лучше подложить утиные или гусиные яйца, сделав гнездо прямо на земле. А для выведения цыплят лучше подходят помеси брамы с курами яичных или других более мелких пород. Инстинкт насиживания у них сохранен, а весом они на 1,0–1,5 кг меньше брамы.

Породные признаки петуха: голова небольшая, широкая, хорошо закругленная, с выступающими надбровными дугами, в затылочной части линия головы отделяется от линии шеи. Клюв сильный, короткий, желтый, но чаще с темным кончиком. Гребень небольшой, гороховидный, трехрядный, без мыска, прочно посаженный, слаборазвитый. Глаза оранжево-красные, глубоко посаженные, с отчетливо выделяющимися надбровными дугами. Лицо красное, гладкое или слабоопушенное. Мочки продолговатые, нежные, красные. Сережки небольшие, хорошо закругленные, нежные, на горле уздечка. Шея средней длины; линия шеи в области затылка отчетливо отделяется от линии головы, затем следует пышное выпуклое оперение; грива очень пышная.

Тело большое, широкое и глубокое, горизонтально поставленное. Спина начинается от очень широких, хорошо закругленных плеч и на всем протяжении к пояснице имеет одну и ту же ширину; оперение поясницы пышное, плавно поднимается к хвосту; шея, спина, хвост образуют плавную лировидную кривую; вершина больших косиц хвоста образует высшую точку на несколько выпуклой линии «спина-хвост». Хвост короткий, но длиннее, чем у кохинхинов, с пышным покровным оперением; хорошо развитые косицы постепенно расходятся в верхней части хвоста.

Грудь широкая, полная и округлая с пышным пуховым оперением. Живот широкий, полный вследствие пышного пухового оперения. Крылья короткие, сильные, тесно прилегают к телу, маховые перья закрыты покровным оперением поясницы.

Голени чуть выше средней длины, пышно оперенные, с мягким пухом, перья в области пяточного сустава несколько выступают назад, но без образования «ястребиной пятки». Плюсны длинные, толстые, крепкие, оперенные с четырьмя пальцами, средний и внешний оперены длинными жесткими перьями, образующими большую «манжету».

Оперение мягкое, с обильным пухом с образованием падушек, но прилегающее.

Признаки выбраковочного отбора: недостаточный рост, узкий постав, короткая спина, узкая грудь у курицы, форма тела, напоминающая кохинхинку, «ястребиная пятка», слабое оперение среднего пальца ноги, гребень с мыском, рыбьи глаза, белые мочки, кустообразный рыхлый хвост у петуха.

Родина бентамок – Япония. Это самая многочисленная порода среди декоративных кур. Отличительной особенностью петухов является склонность к лидерству по отношению вообще к петухам любой породы, драчливость, жертвенное оберегание своего гнезда. Отличительная особенность курочек – способность к неоднократному насиживанию в течение сезона (до трех раз).

Декоративная порода. Окраска скорлупы яиц – от белой до оттенка кремового. Сохранность молодняка – 93 %, сохранность взрослых птиц – 87 %.

Оперение декоративное, трехцветное: сочетание белой и черной пятнистости на общем коричневатом фоне. Птица является носителем гена карликовости, обусловливающего их небольшие размеры. Голова маленькая, небольшой клюв. Гребень листовидный, оперение плотное, грудь выпуклая, крылья широкие, длинные, касаются земли. Ноги неоперенные, короткие. Маховые и рулевые перья длинные.

У петуха туловище приподнято, окраска оперения ситцевая. Петухи очень подвижны и воинственны. Могут вступить в бой с петухами более крупных пород.

При оптимальных условиях инкубации вывод из яиц наступает через 19,5–20 суток. У курочки отлично развит инстинкт насиживания. У суточных цыплят окраска пуха от желтой до светло-палевой, с видимостью рисунка на спине в форме незначительной черно-серой пятнистости или слабой прерывистой продольной полосатости.

Живая масса петухов этих разновидностей – 0,9 кг, несушек – 0,5 кг. Яйценоскость – 130–150 яиц, масса яйца – 44 г.

Декоративная порода. Голова маленькая; клюв небольшой; грудь выпуклая; крылья широкие, не плотно прилегают к туловищу, опущены вниз; ноги неоперенные, короткие; маховые перья и рулевые – длинные; у петуха туловище приподнято. Окраска оперения сходна с дикой окраской (куры коричневосерой окраски со светло-коричневой грудью; петухи имеют красное оперение гривы, поясницы, черную окраску груди и хвоста). Оперение у птицы плотное. Суточные цыплята покрыты светло-коричневым пухом, по спине проходит одна широкая и две узкие темно-коричневые полосы. По подведенной темно-коричневой черте от угла глаза к затылку курочек в суточном возрасте различают от петушков. Точность разделения – до 60–70 %.

Живая масса кур – 0,5 кг, петухов – 0,9 кг. Яйценоскость за первый год продуктивности – 130 яиц. Масса яйца – 44 г.

Сохранность взрослой птицы – 80 %, молодняка – 88 %. Птица подвижна, энергична. Куры начинают нестись в 5,5-месячном возрасте.

Породу разводят в приусадебных хозяйствах птицеводов-любителей, сохраняют в коллекционных стадах как генетический резерв.

Карликовые куры с ярко выраженными декоративными признаками. Разводят как украшение двора, усадьбы, дачного участка.

Общий вид: мохноногая карликовая, радующая глаз птица с короткой коренастой фигурой, выпуклой грудью, с гордо откинутой назад головой, снабженной небольшим хохолком.

Порода выведена птицеводами Алтайского края и г. Барнаула в 70–80 гг. XX века.

У петуха голова небольшая, держится гордо, прямо, несколько откинута назад. Клюв небольшой, почти прямой, рогового цвета. Гребень листовидный, чуть сложен и наклонен в сторону. Глаза оранжево-красные. Ушные мочки небольшие, красные чуть беловатые. Сережки небольшие, почти круглые, красные. Лицо красное. Шея, изогнутая сзади, с пышной гривой. Грудь высоко поставленная, выпуклая и хорошо округленная.