Дарья Скорнякова - Моя Бразилия

Но это было только началом. В музее современного искусства MAC меня ждали такие же симпатичные манекены, только на этот раз размером в человеческий рост. А компанию им составляли картины самые что ни на есть модернистские. Всё выполнено в моей любимой технике «Два мазка слева, клякса справа и немного растушевать». Можно жизнь переосмыслить по пять раз, стоя рядом с такими шедеврами. Странное у бразильцев представление о прекрасном! Всё-таки музеи – это не самая сильная их сторона, решила я и испытывать судьбу в Городском музее попросту не стала, чтобы совсем не испортить впечатление от посещения прекрасной Олинды.

Намотав кружок-другой по каменистым улочкам и нащёлкав сотни похожих друг на друга как две капли воды фотографий, я отправилась обратно в Ресифи. Впереди меня ждал квест-испытание, которое я себе назначила сама. Я задумала отправиться в одно очень колоритное место. Там переплетаются друг с другом всевозможные запахи, там рябит в глазах от яркости цветов радужной палитры, там совершенно иначе звучит местная речь. А ещё мама Теми покупает там курицу! Всё верно, я решила посетить крупнейший городской рынок São José.

Еще на подходе к нему у меня закралось сомнение, что эта идея не так и хороша, как показалась мне на первый взгляд. Затеряться в толпе у меня не получится в любом случае: все взгляды всегда направлены на меня словно прожекторы. И они сверлят, пронизывают и лезут в самую душу. Еще бы – моя светлая голова будто сама сигналит и просит: «Ну посмотри же на меня! Я не такая, как ты!» И массовые скопления народа мне не по душе. Рынок – вообще идеальное место, если хочешь быть ограбленной. Поэтому я глубоко вдохнула, вытерла со лба капельки пота и шагнула на его территорию. Не через центральный вход, конечно. Я выбрала самую отдаленную улицу, на которой только начинается всё торговое действо, и с гордо поднятой головой пошла вдоль рядов.

С первых секунд в мои ноздри просочился смрад. Зловоние от разлагающейся плоти, гниющих фруктов, человеческой мочи и жареной еды было настолько сильным, что буквально валило с ног. Я даже остановилась на мгновение, чтобы перевести дух. Как вообще люди могут здесь работать часами напролёт? Неужели со временем чувствительность к запахам теряется? Пришлось и взгляд переводить с полок на асфальт, чтобы ненароком не наступить в грязь и экскременты. Первые ряды с фруктами и овощами остались позади, и следом за ними появились целые улицы с палатками, торгующими всевозможной техникой. Телефоны и микроволновки, вентиляторы и стиральные машины: блестящие приборы сверкали на солнце и манили своими ценами.

Вот, например, кухонный комбайн за 12 реалов. Секундочку! Сколько-сколько? Что это там написано внизу мелким шрифтом? А, теперь всё ясно: 12 реалов, умноженные на 24 платежа. Кредит, значит. Любопытно, многие ли так покупают технику? Да и как иначе, когда минимальная заработная плата составляет 900 реалов в месяц? Сразу такую сумму не выложишь. Хм, а можно ли доверять предметам быта, купленным на рынке? Здесь же даже розетки нет, чтобы на месте проверить, работает ли вообще этот комбайн. Но раз их продают, значит и покупают. Навряд ли кому-то захочется иметь дело с разгневанным бразильцем на глазах у целого рынка, поэтому понадеюсь на честность здешней торговли.

А вот и ряды с матрасами и постельными принадлежностями. И здесь всё тоже можно прикупить в кредит. Дальше идёт «китайский квартал»: барахолка с одеждой, обувью и бельём, детские игрушки, сумки и чемоданы. Прямо посреди дороги стоит женщина в переднике и колпаке и ведёт кулинарный мастер класс. Подхожу ближе и слушаю о способах нарезки овощей при помощи суперуниверсального устройства Найсер-дайсер-плюс. Рубит кубиками, режет колечками, скручивает в спирали – просто чудо какое-то! А для тех, кто купит этот Найсер прямо сейчас, в подарок полагается замечательная тёрка! Тяжёлые девяностые сменились лихими нулевыми, наступил 21 век, люди научились кромсать овощи с помощью блендеров, а где-то в Ресифи бразильские домохозяйки всё еще выстраиваются в очереди, чтобы купить чудо-тёрку. Хотя кого я обманываю? И у нас в метро до сих пор картинно режут капусту и морковь на глазах у ко всему привыкших пассажиров. И «пипл хавает».

Продают здесь и кокосовую воду: при тебе в кокосе с помощью мачете прорубают отверстие и вставляют трубочку для питья – наслаждайся на ходу! И апельсиновый сок выжимают в машинке с «ручным приводом» – разрезают апельсин пополам и запихивают в «мясорубку», затем делаю десяток-другой оборотов ручки и подаю освежающий напиток! Ну и куда же без сладостей? Кокосовая стружка в шоколаде, папайя в меду, сушеные бананы с корицей и асаи. Я увидела тележку с огромной надписью «Асаи» и поспешила прицениться. Стоимость была указана в зависимости о размера стаканчика: чем больше миллилитров возьмёшь, тем дешевле заплатишь. И так дёшево – всего 2, 5 или 7 реалов! Когда мы ездили с Темистоклом в лучшую асаишную города, то оставили там кругленькую сумму.

И я купилась! Точнее, купила маленький стаканчик. Продавщица открыла крышку фургона- холодильника, поскребла по донышку, положила в стаканчик два шарика темно-бордового цвета и спросила меня о чём-то. Но вот о чём? Пока я тужилась и прокручивала в голове весь запас португальского, которым владею, она попеременно хватала и протягивала мне непонятные баночки, тюбики и колбочки с разными надписями. Смысл этих надписей остался для меня загадкой, продавщица махнула на это дело рукой и полила асаи сгущенкой, а сверху посыпала хрустящими хлопьями. Странная комбинация получилась, но еще неизвестно, что она могла добавить на свое усмотрение из остальных банок! Я отошла в сторонку, зачерпнула ложкой немного асаи и положила в рот. Первая волна невероятно сладкой сгущенки перебила всё восприятие, будто я жевала конфету «Коровка». Сгребла сгущенку в сторонку и добралась до самих фруктов. Но что это? Вкус совершенно иной! И консистенция тоже, здесь же один лёд! Да, Даша, вот тебе и десерт. Ни о каких полезных свойствах речи быть не может, когда молодильные ягодки утопают в сахаре. Поковыряла ещё пару ложек в надежде, что я смогу распробовать настоящий вкус, но факт оставался фактом – мне подсунули подделку. Человек, хоть раз попробовавший настоящее асаи, никогда не перепутает его ни с чем другим!

Я оставила стаканчик с недоеденным мороженым в первой же куче мусора и отправилась дальше изучать территорию рынка. Снова появились ряды с фруктами: полки ломились от ананасов и манго, бананов и мандаринов, кокосов и маракуйи. Были среди них и диковинные: с виду черешня, а на деле некая жабучикаба. Я миновала их и оказалась у огромного ангара. На первый взгляд он напоминал здание железнодорожного вокзала. Заглянула внутрь – там тоже прилавки. Но на этот раз в ассортименте представлена рыба, мясо и птица. Свиные туши свисают с крюков, коровьи копыта аккуратно выложены в ряд, рядом решетчатой сеткой возвышается гора из бараньих рёбер. Над этим царством костей летают огромные мухи, а покупатели во всё горло торгуются за самый лакомый кусочек. И одна маленькая деталь – жара в ангаре стоит адская: ни холодильников для хранения продукции, ни тем более вентиляторов и кондиционеров здесь и в помине нет. Кошмар!!! Я испуганно смотрела по сторонам, пытаясь поверить своим глазам. Встретилась взглядом с коровьей головой: глаза животного был широко раскрыты, по ним ползали мухи, а язык безвольно свисал изо рта. Я с трудом подавила рвотный рефлекс, зажала рот рукой и выбежала из этого ужасного ангара на свежий воздух.