Людмила Гиевая - Менеджмент в туризме

Тут можно читать онлайн Людмила Гиевая - Менеджмент в туризме - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: industries. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Менеджмент в туризме
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    неизвестно
  • Год:
    неизвестен
  • ISBN:
    нет данных
  • Рейтинг:
    4.25/5. Голосов: 81
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Людмила Гиевая - Менеджмент в туризме краткое содержание

Менеджмент в туризме - описание и краткое содержание, автор Людмила Гиевая, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Рассмотрены функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений.

Особое внимание акцентируется на социальном аспекте туристского менеджмента. Выявлены особенности управления качеством туристского обслуживания и особенности управления персоналом туристской организации. Обособленно рассматриваются вопросы организации гостиничного хозяйства, в том числе и в зарубежных странах.

Менеджмент в туризме - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Менеджмент в туризме - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Людмила Гиевая
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

С целью совершенствования процесса принятия управленческого решения целесообразно использовать прогнозирование управленческих решений.

Целью прогнозирования управленческих решений является получение научно обоснованных вариантов тенденций развития показателей качества, элементов затрат и других показателей, используемых при разработке перспективных планов, а также в развитии всей системы менеджмента. Самым сложным в системе менеджмента является прогнозирование качества и затрат. К основным задачам прогнозирования относятся:

1) разработка прогноза рыночной потребности в каждом конкретном виде потребительной стоимости в соответствии с результатами маркетинговых исследований;

2) выявление основных экономических, социальных и научно-технических тенденций, оказывающих влияние на потребность в тех или иных видах полезного эффекта;

3) выбор показателей, оказывающих существенное влияние на величину полезного эффекта прогнозируемой услуги в условиях рынка;

4) выбор метода прогнозирования и периода упреждения прогноза;

5) прогнозирование показателей качества новой услуги во времени с учетом влияющих на них факторов;

6) обоснование экономической це есообразности разработки новой или повышения качества и эффективности предлагаемой услуги в зависимости от наличных ресурсов и приоритетов.

Принятие решений – это задача для руководителя, решаемая в процессе управления. В связи с этим знание технологии, методов принятия решении является необходимым элементом профессиональной квалификации руководителя.

Принятие эффективных решений руководителями любого ранга – одно из наиболее важных условий успешного развития организации, ее выживания в конкурентной борьбе, успешной адаптации к изменениям внешней среды.

13.5. Психология личности в системе разработки управленческих решений

В системе менеджмента туризма личность выступает как объект и субъект управления, кроме, конечно, исполнителей низшего уровня.

Управление людьми, а особенно туристами – клиентами компании, осуществляемое менеджером, основывается на таких принципах, как:

1) поддержание у них чувства самоуважения. Сначала нужно выслушать потребителя, сделать ему что-то приятное (отметить стильный наряд, красивую улыбку и т. п.);

2) внимание проблемам, а не личностям;

3) активное использование методов подкрепления положительных реакций на желательные действия или отрицательных – на нежелательные. На изменения поведения людей реагировать нужно сразу же, ибо отсроченная реакция вызывает лишнюю путаницу;

4) выдвижение ясных требований, поддержание постоянного контакта с людьми.

Основываясь на этих принципах, менеджер должен добиваться от подчиненных желаемых результатов:

1) наводить на мысли тех, кто нуждается лишь в подсказке;

2) давать советы тем, кто нуждается в том, чтобы их постоянно наставляли, консультировали, побуждали к действиям;

3) давать прямые указания, напоминать о необходимости действовать несообразительным и нерасторопным.

На современном этапе развития менеджмента туризма определение психологического портрета личности является одним из самых сложных и важных вопросов, решение, которого позволит повысить эффективность работы с клиентом.

На основе оценки свойств личности можно составить ее психологический портрет, состоящий из следующих компонентов:

1) темперамента;

2) характера;

3) способностей;

4) направленности;

5) интеллектуальности;

6) эмоциональности;

7) волевых качеств;

8) общительности;

9) самооценки;

10) уровня самоконтроля;

11) способности к групповому взаимодействию.

Развитие индивидуальности человека продолжается всю жизнь. С возрастом меняется лишь позиция человека – из объекта воспитания в семье, школе, вузе он превращается в субъект воспитания и должен активно заниматься самовоспитанием.

Совершенствование и изменение программирующих свойств личности обеспечивает ее полноценную, плодотворную, длительную творческую деятельность и оказывает влияние на изменения некоторых базовых качеств (в частности, характера). Усиление интереса к профессии ведет к интенсификации интеллектуальной деятельности, повышению мотивации, а развитие интеллекта – к поиску новых целей этой деятельности, формированию настойчивости, целеустремленности.

Рассмотрим 11 компонентов, характеризующих психологический портрет личности.

Темперамент

Наблюдая за другими людьми, за тем, как они трудятся, учатся, общаются, переживают радости и горе, мы, несомненно, обращаем внимания на различия в их поведении. Причина различий кроется в темпераменте человека, присущем ему от рождения.

Темперамент – динамические особенности психики человека, т. е. только темп, ритм, интенсивность протекания психических процессов, но не их содержание. Темперамент определяет стиль поведения человека, способы, которыми человек пользуется для организации своей деятельности. Поэтому при изучении черт темперамента усилия должны быть направлены не на их изменения, а на познания особенностей темперамента для определения рода деятельности человека.

Типы темпераментов:

1) сангвиник– это обладатель сильного типа нервной системы, уравновешенного, подвижного;

2) холерик– это обладатель неуравновешенного типа нервной системы;

3) флегматик –это обладатель сильного, уравновешенного, но инертного, неподвижного типа нервной системы;

4) меланхолик– это обладатель слабого неуравновешенного типа нервной системы.

К представителю каждого типа темперамента нужно найти свой подход исходя из определенных психологических принципов.

1. «Ни минуты покоя». Таков принцип подхода к холерику, который опирается на использование его плюсов, таких как энергичность, увлеченность, страстность, подвижность, целеустремленность, и нейтрализацию минусов – вспыльчивости, агрессивности, невыдержанности, нетерпимости, конфликтности. Холерик все время должен быть занят делом, иначе он свою активность направит на коллектив и может разложить его изнутри.

2. «Доверяй, но проверяй». Это подходит к сангвинику, имеющему такие плюсы, как жизнерадостность, увлеченность, отзывчивость, общительность, и минусы – склонность к зазнайству, разбросанность, легкомыслие, поверхностность, сверхобщительность и ненадежность. Сангвиник всегда обещает, чтобы не обидеть другого, но далеко не всегда исполняет обещанное, поэтому надо проконтролировать, выполнил ли он свое обещание.

3. «Не торопи». Таким должен быть подход к флегматику, имеющему плюсы (устойчивость, постоянство, активность, терпеливость, самообладание, надежность) и минусы (медлительность, безразличие, сухость). Главное состоит в том, что флегматик не может работать при дефиците времени, ему нужен индивидуальный темп, поэтому не надо его подгонять, он сам рассчитает свое время и сделает свое дело.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Людмила Гиевая читать все книги автора по порядку

Людмила Гиевая - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Менеджмент в туризме отзывы


Отзывы читателей о книге Менеджмент в туризме, автор: Людмила Гиевая. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x