Татьяна Кулинченко - День длиною в год

А теперь немного о плохом. Начиная с прошлой среды и по сегодняшний понедельник, у меня была отвратительная неделя. А именно потому, что я работала с 10:30 по 16:00. Мерзость этой недели заключалась в том, что те официанты, которые работали в утреннюю смену, – а на этой неделе я была в этой смене, – должны были мыть туалет, подметать ресторан, перемывать полы, подметать бар и коридор, натирать дверные ручки и так далее по списку. Потом нужно было протирать двери и окна, стойку с меню, стоящую на улице, дверь, ведущую на кухню, затем уксусом натирать все приборы, а это, на секундочку, не одна дюжина вилок, ложек, ножей. И после всех этих трудов, к нам, к рабочему персоналу, приходила наш главный официант, Ксюша, и заставляла то столы дополнительно помыть, то 272 декоративные бутылки отчистить от пыли, то масло и уксус на столах проверить. Ой, как же я ненавижу протирать от пыли эти бутылки… И если до сих пор кто-то мог подумать, что мне на работе легко, то вот ещё один «бонус» утренней смены: глажка. Это мучительный процесс, когда приходится стоять по 2-3 часа и гладить эти бесконечные салфетки, скатерти и визави.

Единственный плюс от глажки, пожалуй, это возможность побыть одной, в одиночестве послушать музыку, подумать. Так как гладить мы уходим в крохотную коморку, без окон, то можем не переживать о том, что на нас будут с ухмылкой коситься посетители. В этой коморке хотя бы есть личное пространство, что не скажешь о зале, где находятся эти, будь они не ладны, 272 бутылки. Каждый раз, когда мне приходилось залезать на стремянку и монотонно протирать тряпкой стеклянные изгибы старых винных бутылок, я ощущала на себе взгляды остальных официантов, которым удалось избежать этой участи. Это не очень приятно, когда тебе смотрят в спину, вместо того, чтобы тактично, ну хотя бы ради приличия, заняться своими делами.

И хотя неделя выдалась не очень приятной, вчера, на удивление, был вполне себе хороший день. Во-первых, наша главная «смотрительница» не пришла на работу. А во-вторых, с утра был большой наплыв посетителей, а это значит суета, общение, вкусные блюда, которые мы можем тайком доесть, если клиент отказался от него. Всегда бы было так – день на работе без глажки, без бутылок и на сытый желудок. Начиная с сегодняшнего дня и по 1 сентября, я буду работать с 20:00 до 00:00. Посмотрим, что из этого получится, понравится мне вечерняя смена или нет. Я в предвкушении, давно уже пора поменяться сменами и понаблюдать за вечерней жизнью ресторана.

Кстати, я повесила фотографию Максима на холодильник, и сразу же стало легче в него не заглядывать и не есть так часто. Я же тут худеть решила, перед началом учебного года. Так что теперь, когда я подхожу к холодильнику, то сразу вижу стимул быть стройной.

Дорогой дневник,

21 августа, вторник.

Вот сижу, на часах 1:40 ночи. Спать может и хочу, но не могу. Поставила сопливую лирику, поставила его фотографию на рабочий стол. Начала искать в интернете статьи на тему «Как разлюбить человека», и везде пишут одно и то же.

Написано, например, думайте о его недостатках – а что, если я их не вижу? Даже если и подумаю, и найду парочку недостатков, так сразу же найду им оправдание. «Все люди несовершенны», «к этому я привыкла» – и так далее. Следующий совет – «найдите ему замену». Тут у меня всплывают несколько мыслей. Ну и как бы, это я в основном и пробовала делать. «Не теряй достойных, ради доступных», «сдаются только квартиры, проститутки и слабаки», «не ищи ему замену в других». В этих заезженных фразах есть доля правды, и да, я тоже могу сказать, что мне тошно быть с другими, пока на этом свете ходит-бродит Максим.

Я уже так двоих парней кинула в 10-м классе со словами «извини, но я тут одного парня до сих пор люблю, из-за этого нам нужно расстаться, я больше не могу». Они оба хоть и были готовы продолжать отношения несмотря на мои слова, но я и в правду не смогла находиться с кем-либо из них слишком долго. Они не смогли даже приблизится к моему сердцу, не то, чтобы заменить или вытеснить мои чувства к Максиму. Так что, считаю прошлые попытки «найти ему замену» – провалены. Интересно, на сколько меня, в таком случае с Ромой хватит? А может, если бы я не начала «роман» с Ромой, всё могло бы выйти иначе с Максимом, в мою же пользу. Но то, что сделано, не отменить одними лишь мыслями.

Ещё один совет из статьи – уничтожить всё что связанно с ним, от материального, до подсознательного. Во-первых, у меня рука не поднимется разорвать фотографии с Максимом. Как только я беру их в руки и хочу порвать, мои глаза тут же наполняются слезами, руки начинают трястись и вот я уже снова сижу и ною над его фотографией, прижимая её к сердцу. Ну прям кадр из романтической драмы, ей-богу. Удалить фотографии с компьютера? Да, а вот это я могу! Но заранее я сделаю секретную папку с названием «Максим» и спрячу её на одном из своих жёстких дисков. И толку тогда от этого? Саму себя не обхитришь.

Выкинуть его из своего подсознания – это вообще совет не для меня. Знала бы как это сделать, сделала бы, а не сидела на всяких сайтах и форумах о любви. Мне легче только тогда, когда я записываю свои переживания. Я с радостью хотела бы пару часов порассказывать кому-то о своих переживаниях, но понимаю, что это никому не нужно, да и такой я человек, который, как не странно, не любит донимать других своими проблемами. В ответ мне бы полетели наизусть заученные реплики: «Мне бы твои проблемы», «всё будет хорошо», «а ты знаешь, а вот я вот…».

Прочитав ещё несколько пунктов из статьи на тему «Как разлюбить человека», я задумалась: а хочу ли я и в правду разлюбить его? На данный момент мой ответ «нет». На этой вот ноте, я пойду спать.

Дорогой дневник,

22 августа, среда.

Радостные новости сегодня с утра! Наша учительница английского, ну та, которая являлась организатором нашего летнего лагеря, сказала, что у нас будет концерт в школе, на котором я могу быть ведущей. Но ведущих должно быть двое, а это значит, что я могу выбрать себе в напарники кого-угодно из лагеря. Конечно же, я выбрала Максима. И он согласился! Он, конечно же, не проявил особого энтузиазма, но и не отказался, что уже само по себе хорошо. А еще сегодня мы репетировали танец, который будем танцевать на 1 сентября. Мне нужно будет выучить дополнительные движения. Вот такие вот новости.

Из плохого, вчера на работе меня заставили гладить скатерти 3 часа подряд. Потом главная по персоналу зашла за мной в коморку и говорит: «Можешь из темницы выходить. Что случилось? Обиделась что ли?» Конечно, я обиделась. Осталось работать совсем немного, дотерплю. Если говорить совсем откровенно, то раньше я не осознавала, какой это труд быть официантом. В моей голове рисовалась картина весёлых парней и девушек, порхающих по заведению с подносами в руках, с улыбкой на лице. Отрицать не буду, мы, официанты, и впрямь порхаем с улыбками и подносами, но эти улыбки вызваны тем, что мы искренне рады разносить еду, особенно после часового мыться полов, или после целой вечности с утюгом в комнате без окон. В детстве я любила играть в официанта. Помню, как на наших больших семейных сходках у моей прабабушки, я бегала туда-сюда между кухней и залом и с радостью обслуживала членов семьи и прочих гостей. Я надевала фартук, который мне сшила бабушка, брала из серванта декоративный поднос, и носила то чай, то вилку, то свежую партию котлет. Все меня хвалили и были рады моей «игре». Думаю, во время их посиделок им было на руку, что я любила играть именно в эту профессию, а не в «пожарного», например. Без обид пожарным.