Артем Матюшенко - Приграничное владение

– Вот. – Клим вынул из кармана банкноту в пятьдесят рублей и протянул мужику.

– Спасибо, сту… – Начал было тот, но осекся. – Извини! Михалыч я! – Протянул он руку Климу. После рукопожатия и взаимного знакомства, мужик подсел на лавочку и опять пустился в объяснения.

– Ларек-то армяне держат, но не из поселка хотя у нас тоже живут, у них по трассе таких несколько, раз в день привозят ей белую в полторашках пластиковых и портвишок, бывает еще Изабелла вино, но та конечно пожиже градусом, но и ее для разнообразия употребить можно.

Водку-то они сами гонят, но не паленка совсем, говорят на ихнем же спирту, так что нормальная. Даже дачники приходят и покупают. Но я красненькую предпочитаю, ну с утра если. Меня же сократили еще в прошлом годе в связи с кризисом, я же плотником был при жеке, ну и так чего принести, где пособить помогал, а щас Ильич сам один управляется. Я вот как свободный гегемон тару собираю. – Брякнул он мешком. – Так вот, о чем это я? А, так водяра она мозг тяготит и в сон клонит, а красненькая наоборот вострит ум и дает заряд бодрости, это неописуемо.

Михалыч еще раз глянул на табло своего потертого телефона и пояснил. – Ларек он навроде круглосуточный, но Валька, млять такая, спит до пяти утра, так что лучше рано не соваться, характер у ей – не приведи господи! Пошлет на три буквы и не продаст потом, хоть как проси. Армяне тут шашлыком еще приторговывают. Но другие, эти наши мастные, но что-то у них с мясом проблемы, не торгуют уже неделю. Ну вот вроде пора мне. – И он встав с лавочки снова протянул Климу руку. – Я тутошний, живу на соседней улице, так что если надо чего, подремонтировать там или по огороду чего сделать, то обращайся, сделаю дешево но сердито. Это… ну в смысле комар носу не подточит, просто неописуемо!

Клима повеселил такой разговорчивый собеседник, но что-то еще его зацепило в разговоре с Михалычем. Что? Про водяру? Нет совсем не то. Шашлык, точно! Вернее не сам шашлык, а поставки мяса для него. И Клим даже хлопнул себя по лбу. – Вот же идиот! Какой еще бизнес можно выдумать если являешься владетелем аграрного края? Это не нынешняя современность где большая часть населения по городам сбилась. У него в лэрстве девять десятых это сельское население, в городах осели мастеровые из всевозможных гильдий, немного чиновников, солдаты, стражники, торговцы, купцы опять же, благородные господа или просто зажиточные горожане да их обслуга. А основная часть населения – это крестьяне и все они сельским хозяйством живут. Нет есть конечно и в селах дровосеки – те кто на лесопилки лес поставляет и каменщики, ткачи, кожевенники, кузнецы, но их по сравнению с простыми крестьянами несопоставимое меньшинство. А климат у нас мягкий, не в сравнение со здешним, два урожая в год – стабильно, просто неописуемо. – Тьфу ты! – Клим сплюнул. – Хех, надо же привязалось.

Он балбес, сидит тут голову ломает каким бизнесом парням заняться, а дома переизбыток сельхоз продукции. Уж что-что, а с этим в Вэллоре никогда проблем не было, если только наоборот – переизбыток выращенного, климат хоть и не такой теплый как в империи, но здешнему не чета. Скорее Крым или юг Франции, как говорится палку в землю воткни и она прорастет.

По закону и устоявшимся правилам десятая часть урожая шла барону и его дружине, еще десятина, под присмотром того-же барона, выкупалась как казенные госзакупки на содержание армии и в городские продуктовые склады. А выходит восемьдесят процентов всего выращенного оставалось производителю, чем собственно тот мог распоряжаться как заблагорассудится. Причем все старались вырастить как можно больший урожай, даже если часть его потом пропадет, потому как эти самые десять процентов отмерялись от общего количества, за чем очень рьяно следили и старосты селений и сами бароны.

Самые шустрые, часть оставшегося поставляли в таверны или продавали заезжим купцам-скупщикам, но конкуренция в этом деле была огромная, поэтому у большинства населения эти восемьдесят процентов так и оставались в наличии. Были конечно и те кто позажиточней, объединялись по нескольку человек и отправлялись караваном до столицы или Тихой гавани и там все продавали, пусть и по заниженной цене, лишь бы какую монету за выращенное выручить. Хотя бывало приходили караваны купцов из империи или княжеств, реже из северных королевств, закупали и зерно и мясо, вот тогда был шанс хорошо расторговаться, прибыльно.

Так что даже если у крестьянина была большая семья состоящая помимо него и жены из пяти-семи детских ртов, что было кстати совсем не редкость, то все равно весь урожай не съедался. Вот и заводили почти все крестьяне себе разную живность чтобы совсем урожай не пропадал, начиная от кур-гусей и заканчивая свинками или бычками, их выращенным и откармливали. Вэллор конечно край не богатый, но народ никогда не голодал, землицы вдоволь, а лошадка почитай в каждом третьем дворе есть, так что за пару медяков в день сосед тебе ее в аренду даст.

Из откормленной на убой скотины делали ту же колбасу, коптили мясо, вялили хамон, да и выгоднее мясные продукты продавать чем овощи или зерно, цена-то поболе. Вот и жили крестьяне в надежде что на будущий год процент госзакупок хоть немного подрастет и еще часть выращенного своими руками, обратится в медную монету, что кстати бывало не редко, но и не так часто как хотелось бы пейзанам.

Так, что еще помимо всевозможных овощей с огорода, разнообразного мяса и мясных деликатесов? А вино, домашнее! Ведь в каждом баронстве было по нескольку винокурен при виноградниках и вино хорошее и дешево совсем. Просто в Империю его не закупали, по причине того, что располагалась она южнее и там своих виноградников было море, нет часть конечно закупалось купцами и увозилось на север на торговых кораблях из Тихой гавани, но опять же очень небольшая часть. В общем если госзакупки поднять с десяти процентов, ну скажем… еще на десять, то не на одно кафе хватит, а можно еще и оптом приторговывать. Тем же шашлычникам мясо поставлять. Причем хоть свинину, хоть баранину, хоть крупного рогатого скота. Хотя нет, из говядины вроде шашлык не делают? – Потер Клим лоб. – Да хрен ли на деталях зацикливаться. Что еще помимо сельского хозяйства?

Что еще? Мед, орехи, грибы, ягода, а лесная дичь, а в конце-концов разная рыба! – Принялся Клим загибать пальцы. – А икра? Причем севернее Руденбурга, в Облачном озере и горных речках было полно красной рыбы, а уже в самом Руде и в Срединном море водилось огромное количество осетровых. Но самое смешное, что в его мире икра не была таким деликатесом как тут, нет ее конечно солили в небольших бочонках, но она больше считалась повседневной крестьянской закуской чем присутствовала на столах господ и зажиточных горожан. Мдя… надо же совсем простое решение и лежало на поверхности, а вот поди же ты не пришло сразу на ум. Тут же трасса федеральная, тут если кафе открыть так проходимость – мама дорогая будет, если конечно цены не ломить и готовить хорошо.