Игорь Прокопенко - Тайны Поднебесной. Все, что нужно знать о Китае

Чтобы определить тайный ингредиент, который использовали древнекитайские повара для создания блюда «Трехдневное блаженство», историки подняли десятки старинных кулинарных книг. Изучая их, они обнаружили довольно подробный список компонентов, необходимых для создания любовных угощений. Особое внимание исследователей привлек тот факт, что для приготовления многих блюд использовалось мясо и кровь экзотических животных. Так, в одном из рецептов говорится, что несколько капель крови белого тигра, добавленные в блюдо, помогут продлить удовольствие. Более того, древние верили, что такое яство способно продлевать и саму жизнь. Быть может, именно об этом тайном ингредиенте шла речь в древней китайской книге?

Марият Мухина: «На протяжении 5000 лет китайцы очень активно изучали этот вопрос и создали такое питание, которое впоследствии японские ученые превратили в целую науку – макробиотику. «Макро» – это большая, «био» – это жизнь, то есть «длинная жизнь». И они расписали, как нужно питаться, чтобы жить долго».

Чтобы подтвердить или опровергнуть свою догадку, исследователи провели ряд экспериментов. Изучив в лаборатории кровь хищников, они пришли к выводу, что уровень гемоглобина в ней в несколько раз выше, чем в крови человека. И, возможно, поэтому даже несколько капель, добавленные в блюдо, способны зарядить энергией и помочь продлить любовное удовольствие. Но исследователи на этом не остановились. Они решили найти природный аналог, способный заменить кровь животного, чтобы древнее блюдо любви было доступно каждому. И после ряда проб и ошибок им это удалось. Оказалось, что отлично повышают гемоглобин гранатовый сок, яичные желтки, айва, финики, мед и грецкие орехи. Более того, орехи и мед китайские повара издревле использовали как одно из средств, повышающих энергию любви и способствующих зачатию.

Бронислав Виногродскийпоясняет: «Китайские практики – это мастера внутренней работы с энергией ци, которую они стремились увеличивать. Считается, что мужская и женская сила у мужчины находится в почках, а у женщины – в матке. Но почки в любом случае являются основными органами, и если они ослабевают, теряется мужская сила. Все рецепты направлены на то, чтобы оздоровить и заставить правильно работать именно почки».

Император Сюань-цзун и его наложница Ян Гуйфэй

До наших дней дошел еще один уникальный рецепт, способный усилить сексуальную энергию, и связан он с древней легендой о страстной любви немолодого императора по имени Сюань-цзун и его юной наложницы Ян Гуйфэй. До сих пор историки настаивают, что случилось это по причине того, что Ян Гуйфэй была настоящей искусницей в области приготовления любовных блюд.

В китайских летописях говорится: однажды император зашел в дворцовую купальню, где принимала ванну юная красавица Ян Гуйфэй. Она так приглянулась императору, что он спрятался за бамбуковую ширму, чтобы наблюдать за ней. После этой встречи Сюань-цзун потерял сон и покой. Забыв о делах государства, он думал только о том, как заполучить красавицу в свой гарем. Но та была замужем, и выход из этой ситуации для нее был один – постричься в монахини. Для знатной китаянки это была единственная возможность добиться расторжения брака. Ян Гуйфэй так и сделала, и с этого момента начались встречи китайского императора и молодой монашки. Летописцы отмечают, что это было время, когда император запомнился необычайно энергичным правлением.

Но в чем был секрет неиссякаемой энергии пожилого императора? Только ли влюбленность давала ему силы? Или здесь скрыта какая-то тайна? В поисках ответов историки изучили все древние летописи, связанные со временем правления Сюань-цзуна, и натолкнулись на любопытный факт. Оказалось, что молодая фаворитка правителя в совершенстве владела древним искусством дао любви, неотъемлемой частью которого было особое кулинарное мастерство.

Дао любви – это искусство сделать так, чтобы мужчина после полового акта не терял, а получал силу, жил долго и не болел. Чтобы сберечь здоровье немолодого возлюбленного, Ян Гуйфэй составила для него специальную лечебную диету. Отрывки этого древнего рукописного текста с подробными кулинарными рецептами дошли до наших дней. И теперь блюда любви, которые сотни лет назад подавались к столу китайского правителя, может приготовить своему избраннику любая представительница прекрасного пола.

Так, специально для императора Ян Гуйфэй готовила острое блюдо из молодых побегов бамбука, обжаренных в меду с добавлением красного перца. Современные диетологи предлагают заменить бамбук спаржей – эффект тот же. Главный секрет заключался в пряностях и кисло-сладких соусах. Один из них – медово-горчичный. Его рецепт таков: две столовые ложки меда смешать с таким же количеством горчицы, затем добавить в полученную смесь две столовые ложки растительного масла и снова размешать. В завершение добавить измельченный зубчик чеснока, черный перец и мускатный орех. Те, кто желает добиться наиболее яркого эффекта, могут добавить имбирь или шафран.

Шафран ценился на вес золота, как драгоценность, именно за счет своих особых свойств. В организме человека вырабатываются особые гормоны, у мужчин – «феромоны», а у женщин – «копулины», которые улавливаются обонятельными рецепторами представителей противоположного пола. Именно концентрацию этих гормонов, их выделение усиливают такие специи, как шафран.

Французский король Людовик XV за частую смену фавориток получил прозвище Возлюбленный. Однако дольше всех продержалась Жанна Дюбарри. Король бредил ее красотой и привлекательностью. После первой ночи с ней Людовик сказал своему другу маршалу Ришелье: «Она научила меня таким вещам, о которых я даже и не подозревал». Причина зависимости короля от фаворитки никому не была известна, но потом из ее дневников стало понятно, что авантюристка поила короля специальным напитком, разжигающим страсть. Основой его был имбирь. Жанна чистила корешки, мелко рубила, затем смешивала с сахаром, травами, заливала горячей водой, для маскировки добавляла фруктовый сок и вино, а после любовных утех поила короля этим напитком. Имбирь тонизирует мочеполовую систему мужчин, лечит эректильные дисфункции и многие другие мужские проблемы, связанные с работой органов мочеполовой системы. Поэтому он был излюбленной пряностью правителей, которые использовали его, чтобы в полной мере получить те удовольствия, которые им были доступны.

Сегодня исследователи только начинают открывать тайны приготовления любовных блюд наших далеких предков. Некоторые доходят до нас полностью, некоторые приходится восстанавливать по крупицам. Так, недавно при археологических раскопках вблизи древних Фив была найдена амфора с остатками неизвестного маслянистого вещества. Долгое время исследователи не могли понять, что это, ведь ничего похожего по составу они еще не встречали. Подсказку нашли неожиданно – в древних легендах, повествующих о греческой богине Афродите. Согласно тексту, одна из жриц применяла любовный эликсир, который хранила в небольшой амфоре. Имя таинственной девы, которой принадлежал сосуд с зельем любви, историкам определить не удалось, зато современные технологии позволили установить, какие именно ингредиенты входили в состав эликсира.