Сергей Реминный - Интересно о кофе
- Название:Интересно о кофе
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Сергей Реминный - Интересно о кофе краткое содержание
Сергей Реминный — кофейный эксперт, владелец компании IONIA il caffe.
В течение 5 лет являлся координатором в Украине Европейской Кофейной Ассоциации SCAE.
Лингвист-переводчик по специальности, кофейное образование получил в Италии, где долгое время жил и работал.
Побывал на кофейных плантациях Панамы и Индии, Коста-Рики и Гавайев, Йемена и Колумбии, Перу и Руанды, Непала и Индонезии.
По кофейной тематике посетил более 40 стран мира. Максималист по убеждениям и кофейный фанат по жизни.
«Несколько лет подряд я веду для себя ежедневные кофейные заметки и, по-моему, еще не постиг и 10 % того, что сокрыто в этом волшебном эликсире. Но в какой-то момент мне показалось, что у меня есть чем поделиться с другими кофеманами и людьми, которые, возможно, и не подозревают, насколько кофе может изменить их жизнь, занимая в ней одну из самых постоянных позиций…»
Интересно о кофе - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Вот такую подножку поставил кофейному движению прозрачный напиток-коллега…
31. Музей ЛЮБОПЫТНЫХ вещей: кофейная чашка
Репортаж из Сан-Марино…
Не так давно мне довелось побывать на выставке в итальянском городе Римини (у меня на блоге даже есть заметка «Как REMINI в RIMINI побывал»).
Находясь в тех краях, не мог не уделить пару дней туризму, в том числе «кофейному».
Мы с женой решили поехать в Сан-Марино — самое маленькое и самое свободное государство в мире (благо езды до него из Римини — полчаса).
Гуляя по миниатюрному городу-республике, мы забрели в небольшой, но занятный Museo delle Curiosita («Музей любопытных вещей»).

Там находится много всякой необычной всячины. Среди экспонатов музея, например, манекен самой маленькой женщины в мире, которая в 19 лет при росте 59 см весила всего 4 кг.
Или некий эквилибрист (точнее, его фигурка), который провел на канате, не слезая с него, 185 дней — и даже спал на проволоке! (я, честно говоря, слабо себе представляю, как это возможно). А канат при этом был натянут на высоте 25 метров над землей!

Как очкарику, мне было интересно увидеть очки средневековой Италии, крепеж которых на голове прятался под парик.

Ну, или шедевральную обувь древнегреческой проститутки, по следам которой мужчины могли отыскать нужную «явочную» квартиру:

Или специальный горшок, чтоб мужчины могли, я извиняюсь, писать стоя… (хотя, как по мне — весьма логичная штука).

И даже форму для презервативов родом из 19 века — когда они делались из кишок, ценились на вес золота и вовсе не были одноразовыми…

Ну, и, конечно, я был неслыханно рад встретить в музее уголок с близкими моему сердцу вещами из кофейной тематики.

Начну с ложечек. Они были не только кофейными, был образец «из России и прямо в ней можно заваривать чай».

Еще была ложечка для кормления тяжелобольных, которые не могут шевелить губами (трубочка вставляется прямо в рот пациенту).

Была и ложечка для кормления больных по часам — с циферблатом прямо на ней.

Но самым привлекательным экспонатом музея для меня стала ЧАШКА для УСАТЫХ МУЖЧИН.
Чтоб во время питья усы не попадали в напиток, на чашке со стороны пьющего есть специальная панелька, не позволяющая усам погружаться в содержимое чашки.

Причем, что интересно — такие же чашки существовали и в версии для усатых левшей — с ручкой слева.

Думаю, подобное изделие пользовалась бы большим успехом у граждан с усами и в наши дни…
Да, чуть не забыл еще о парочке экспонатов (хоть и некофейных). Внимание: маски для слишком болтливых жен:

Просто к слову пришлось… Правда, моей жене они почему-то не понравились…
32. РОД слова «кофе»: «он» или «оно»?
«Парлэ ву кафэ?»…
На днях один знакомый произнес «это хорошЕЕ кофЕ».
Люди из кофебизнеса утверждают, что «кофе» — это «он», но наверняка и вы часто слышали: «Кофе, оно…».
Спор в Интернете на тему рода существительного «кофе»:
«— Кофе — оно плод, а потому род мужской. С другой стороны, кофе в зернах — оно зерно, а потому род средний. А с третьей, кофе — жидкость, а потому род женский».
«— Кофе — „оно“?! Мы так докатимся, что „превед“ и „медевед“ попадут в школьные учебники!»
«— Кофе — оно, как женщина. Любить его можно в любое время суток. Потому и рода — все три: женский, мужской, средний».
«— Мое мнение совпадает с мнением Ивара Калниньша в рекламе „Кофе — только — ОН!“ Этот бастион действительно надо удержать!»
«— Мамаша назидает сына: „Кофе не ОНО, а ОН, хотя оно и кофе!“»
Вопрос: что за путаница с родами? Давайте попытаемся разобраться.
Мое лингвистическое образование позволяет подойти к вопросу традиционно: нужно идти к словарям. Именно они являются своего рода конституцией любого языка, его основным законом.

В институтах, выпускающих академические словари языков своих стран, лингвисты отмечают изменения норм и фиксируют их, но сначала не вводят в словарь. Насколько возможно институты стараются сохранять старые нормы, являющиеся залогом языковой базы нации.
Затем в какой-то момент, когда так начинает говорить большинство носителей языка, эти изменения приходится вводить в словарь. Причем в современные словари стараются внести не единственную норму, а указывают допустимые варианты.
Начиная с толкового словаря Даля (1880–1882 гг.), далее через словарь Ожегова (1949 г.) и заканчивая современным словарем Ефремовой (1996 г.) — везде встречаем «КОФЕ, нескл., м.», что означает «несклоняемое существительное мужского рода».
И только в последние годы в так называемом РОС («Русский орфографический словарь») В.В.Лопатина мы можем увидеть — «КОФЕ, нескл., м. и (разг.) с.», то есть, добавляется средний род.
В нескольких комментариях оговаривается, что использование слова «кофе» как существительного среднего рода ДОПУСТИМО в разговорной речи.
Принимая во внимание, что создатель словаря — Владимир Владимирович Лопатин, с 2000 года является, на секундочку, председателем Орфографической комиссии Российской Академии Наук (то бишь, законодателем языковой моды), можно предположить, что средний род начинает возводиться в норму или, как минимум, полноценно допускаться.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: